Ручни млин за месо и карактеристике његовог рада

Многи потрошачи у наше вријеме преферирају механичке моделе кухињских апарата. Машина за ручно мљевење је један од најтраженијих уређаја због своје репутације висококвалитетног, поузданог и трајног помоћника у кухању. Постоји неколико правила како правилно изабрати ову врсту технологије, као и користити је у свакодневном животу.

Материјал инструмента

Модерни модели су углавном направљени од силумина, који је врста алуминијумске легуре. Такође су честе челичне ручне брусилице за месо.

Постоје уређаји чије је тело направљено од пластике. Посебно су се свидјели потрошачи ручних млинаца за месо с тијелом од прозирне пластике.

Инструменти се могу поделити у три типа.

1. Нехрђајући челик. Обично се такав материјал примјењује само на вањске дијелове. Понекад су унутрашњи објекти покривени нерђајућим челиком. Ређе ручни брусач направљен је у потпуности од овог материјала. Карактерише га висока чврстоћа, а производи, чији су делови направљени од нерђајућег челика, биће издржљиви.
2. Алуминијум. Овај материјал карактерише лакоћа, која даје удобност у раду механизма.
3. Цаст ирон Такав млин за мљевење ће бити прилично тежак. Међутим, због инхерентне трајности ливеног гвожђа, сам алат ће бити готово вечан. Понекад је потребно изоштрити ножеве помоћу специјалних алата.

Дизајн алата

Ручни млинац има неколико потребних компоненти, то је:

• тело алата;
• утичницу пријемника за месо;
• Арцхимедесова осовина (вијак), која храни месо ножу;
• нож за крило или диск;
• решетка за брушење;
• стезна матица за нож и решетку;
• пен;
• вијак за причвршћивање или вакуумска чашица.

Спецификације дела

Сви делови механичког ручног млинца за месо треба да буду чврсто постављени. Посебно овиси о раду алата на приањању ножа и решетке, што утјече на квалитету меса на излазу.

Ножеви се налазе у различитим конфигурацијама. Класична верзија таквог алата као што је ручна млинска машина се сматра његовом четвороструком верзијом.

Решетке за финални излаз меса могу имати различите пречнике отвора. Што је пресјек рупа дијела тањи, тањи и њежнији је мљевење меса.

Додатне појединости

Поред главних делова, комплет може да садржи и разне додатне додатке. Могу се купити и одвојено.

Овакве млазнице вам омогућују да одаберете величину производње мљевеног меса (грубље или мекше), направите празнине за колаче, направите све врсте кобасица, пире кромпир, а такођер вам омогућују да обављате неке функције процесора хране у подручју мљевења поврћа и воћа.

Користећи машту, могуће је уз помоћ додатних детаља опреме као што је ручна млин за месо направити много дивних, оригиналних јела.

Тоол ассембли

Без одређеног искуства у састављању такве опреме, то може бити прилично тешко и довољно дуго да се сви детаљи млинца за месо саберу заједно. Ако не постоји ни инструкција, тренутак конструкције шачице елемената у једну цјелину може бити прави тест. Процес треба да се спроведе у одређеном редоследу.

1. Вијак је монтиран унутар кућишта. Страна ножа је тања, а леђа имају посебан зарез, који се носи руком. Млин за мљевење с ручком монтираном на вратилу осигуран је специјалним вијком.
2. Са предње стране алата нож се поставља на осовину са равном страном окренутом према ван. Ова страна дијела мора чврсто стати на решетку, која се ставља на ос одмах након резног дијела. У случају да се нож за дискове испоручује, треба га ставити и са резним рубовима према ван. Ако је монтажа направљена погрешно, алат се неће резати, већ једноставно исциједити месо.
3. У решетки се налази зарез, који свакако треба да се стави на дугме у телу млинца. Ако се то не уради, стезна матица неће се чврсто стегнути.
4. У завршној фази, цијела конструкција је причвршћена испред стезне матице, коју треба окретати у смјеру казаљке на сату.

Посматрајући такву секвенцу и све нијансе, питање како саставити ручну млин за месо неће узроковати никакве потешкоће.

Нега меса

Неке домаћице не растављају алат након његове употребе и перу га у склопљеном облику. Међутим, то је у основи погрешно. Када се монтирају, немогуће је потпуно уклонити остатке мљевеног меса из свих дијелова млинца. Тиме се значајно смањује његов вијек трајања и процес рада уређаја нехигијенски и нехигијенски.

Стога је једноставно потребно извршити процес растављања цијеле конструкције. Почиње одвртањем стезне матице. Затим је уклоњен роштиљ и нож. На полеђини алата причвршћивачи се одмотавају и ручни кључ за мљевење меса се уклања. Тек након тога биће могуће добити саму осовину. Ручни млинац за месо је очишћен од трагова мљевења, а сви његови дијелови су добро осушени. За прање користите сода или посуђе из трговине.

Алат се такође чува у растављеном облику. Овакав приступ бризи о опреми помоћи ће да се продужи његов вијек трајања.

Након прегледа уређаја, типова и правила рада таквог алата као што је ручна млин за месо, можете не само изабрати висококвалитетну опрему, већ и осигурати њену дуготрајну употребу у кухању. Ако правилно ради, процес добијања мљевеног меса, као и многих других празнина за све врсте посуђа, биће високог квалитета и хигијенски.