Мартини: врсте, опис, разлике, фотографије
Међу широким асортиманом алкохолних пића истиче се мартини. Овај чланак је за оне који желе да се упознају са свим врстама мартинија са фотографијама, као и да сазнају о њиховим разликама између себе. Почнимо тако што ћемо описати ово предивно пиће.
Шта је мартини?
У ствари, мартини је бренд сорте вермута, који је више од сто и педесет година произвела винарска компанија из Торина, која је стално водећа у производњи овог типа. Данас се ово пиће користи иу чистом облику и као део разних алкохолни коктели. Познавајући врсте и разлике мартинија, лако можете направити много различитих комбинација овог вермута са другим алкохолним и безалкохолним пићима. У основи, вермут се служи као аперитив или алкохол конзумиран током оброка. Стварање бренда "Мартини" је резултат све већег опсега пића и сталне појаве ауторских модификација. Пре него што сазнамо које су врсте мартинија, испричат ћемо вам о класификацији вермута овог бренда.
Класификација врста
Постоји пет главних критеријума, на основу којих можете изабрати савршен мартини укус. Данас постоји више од десет типова овог вермута, али произвођачи не планирају да се ту зауставе. Због олујног и сасвим креативног рада винског предузећа "Торино", у наредним годинама можете са сигурношћу очекивати проширење асортимана.
- Цена пића. Све зависи од укупне сегментације цена. На пример, "Ектра Дри", "Бианцо" и "Росато" могу се купити на око осам долара по боци.
- Тасте. Широк асортиман врста мартинија представља пића од супер слатких до најстрожих.
- Тип алкохола. Класична вермут и пјенушава вина.
- Фортресс Девет до осамнаест степени.
- Боја Од прозирне до црвене, укључујући ружичасту и чак беж.
Опис мартинија
У овом одељку разматрамо најпопуларније типове Вермута овог бренда са описом укуса и ароме.
Россо. Прва дестилерија пића "Мартини". Због додавања карамеле, пиће има тамно жуту боју. Укус "Россо" је мало горак, а мирис је засићен мирисом пољског биља.
"Бианцо". Лаган, готово транспарентан вермут са благо сламном нијансом. Наглашена арома пелина и укус ванилије неће оставити равнодушним ниједну девојку.
"Росато". За своју производњу дуже од сто тридесет година користе и бело и црно вино, због чега се добија ружичасти вермут, снаге петнаест степени. Његова посебност је пикантна арома клинчића и мање горког окуса од Россо.
"Ектра Дри". Најјачи и најсушнији вермут из серије мартини је 18 степени и 2,6% шећера. Пиће је, благо речено, аматер, па се углавном користи као део коктела. Светло-слатко-кисела арома се састоји од нота малине, лимуна и ириса.
"Росе". Пјенушаво пјенушаво вино. Почео је да га производи од 2009. године, користећи бело и црвено грожђе. Прилично снажно пиће у својој линији (16 степени), углавном се користи са соком од ананаса и грејпа.
Спирито. Снажни ликер из биља, који углавном користе мушкарци. Пиће је прилично младо - производња је почела 2013. године. Ликер има изражене горке и слатке укусе. 
"Асти". Прави шампањац произведен у Италији уз помоћ специјалне технологије ферментације. Алкохолна снага овог пића је 7 степени. Шампањац је конзумирао хладно и сервиран са свежим воћем.
Просеццо. Пјенушаво вино произведен у североисточној Италији. Суво вино јачине 11,5 степени има лагани укус брескве и јабуке.
"Доро". Вермут са светлим укусом цитруса, меда, ораха и коријандера. Ова врста вермута ужива највећу популарност међу љубитељима вина од белог воћа - то су становници Немачке, Швајцарске и Данске.
"Горка". Најзасићеније у укусним нијансама пију, састоји се од тридесет различитих биљака и цвећа. Основа овог вермута је чисти алкохол, без употребе вина. Крајња снага пића је 25 степени. Користи се у чистом облику, са ледом, тоником и соком.
Како пити вермут?
Подношење скоро свих врста мартинија врши се у танкослојним коничастим наочарима (недавно их називамо мартинима). Сипање вермута у хрпе, наочаре и пуцњеве је крајње неприхватљиво - ово је потез.
Да би се у потпуности открио укус и мирис пића, треба га мало охладити. Најприхватљивија температура полаза је 10-13 степени.
Мартини пијете или кроз сламу, или врло мале гутљаје, као да уживате. Главна ствар - не журите, и уживајте у сваком гутљају.
Пошто је степен алкохоличара вермута прилично низак, није потребно имати ужину. Ако још увек радије комбинујете ово пиће са нечим јестивим, најбоље је изабрати свеже воће, бобице и маслине. Као и код класичног вина, неколико врста сира може се послужити са вермутом.
Вермут комбинација са другим пићима
Најчешће се било која врста мартинија мијеша са минералном водом, у омјеру 1: 3. Ово не само да разблажује снагу Вермута, већ и смањује њену слаткоћу. Али укус и арома из овога се не мењају. Важан услов за ову комбинацију је довољно хлађење минералне воде прије додавања у вермут.
Комбинација једног дијела џина са два дијела вермута ће дати пићу јединствену арому смреке, бадема и љубичице. Поред тога, снага пића ће се повећати.
Сприте лагано засјенити укус вермута и смањити његову снагу. Такође, у овој комбинацији, можете додати мало свежег лимуновог сока да би Вермуту дала посебну ноту свежине.
Црвене мартини се најбоље мешају са шипком или сокови од вишања и Бианцо - са ананасом или наранџастом бојом. Однос сока и вермута у таквим коктелима је 1: 1.
Најбољи рецепти за коктел
Ако желите да задовољите себе или своје госте не само једноставним послуживањем пића, већ и оригиналном комбинацијом укуса, онда је овај одељак за вас.
Коктел Негрони се састоји од џина и Россо мартинија (30 мл сваког пића) и 15 мл Цампари Беатс. Алкохол се помеша у чаши са ледом и сервира са парчетом наранџе.
"Стравберри схампатини", који је посебно вољен од стране дивног секса, лако се припрема, уз Россо мартини код куће, пјенушаво вино, лед и сируп од јагоде. Довољно је у једнаким пропорцијама мешати алкохолне састојке коктела, додати коктел сирупу и мало леда по укусу.
Закључак
У овом чланку, не само да смо вам причали о најпопуларнијим врстама мартинија, већ смо поделили и тајне исправне употребе овог пића. Такође су дали примере најбољих комбинација овог вермута са другим алкохолом и соковима.