Оброци у посту: рецепти за сваки дан поста

Поштовање поста не подразумева глад, као што многи верују. Поред тога што сте одлична прилика да почнете да једете, можете и да откријете нове хоризонте и научите како да кувате нешто ново.

Стога данас желимо да вам понудимо рецепте јела у пошти за сваки дан, као и за дане апстиненције. Ових дана, према коризми, особа треба да се ограничи на максимум.

Рецепти јела у посту ће бити корисни не само за пост. Могу да диверсификују било који сто, уз додатак ваших омиљених састојака.

Осим тога, сухе јухе се могу кухати и других дана, али уз додатак меса и других "забрањених" производа.

Нека теорија

Сви знамо да је пост вријеме када је потребно ограничити се на храну, духовно се прочистити и тиме олакшати наше постојање. На крају крајева, чишћење нечијег тела и свести никада није повређено никоме Али то не значи да морате почети гладовати, поготово ако нисте спремни за ту особу. Важно је да исхрану обојите на такав начин да тело настави да прима корисне и хранљиве састојке за његово нормално функционисање.

Погрешно мишљење је да су мршава јела много скупља од свакодневних. А све зато што, замјењујући животињске масти, бјеланчевине које смо конзумирали с месом, покушавамо замијенити неразумно скупе производе.

У чланку ћемо показати и доказати да постоји велики број рецепата јела у посту, што не само да неће бити тешко припремити, већ и чињеница да ће њихов трошак бити јефтинији од уобичајеног.

Они се, по правилу, добро толеришу, јер се брзо пробављају и засићавају организам свим корисним микроелементима.

Главнина таквих јела припрема се на бази поврћа, као што су купус, репа, шаргарепа, кромпир, као и орашасти плодови, сушено воће, махунарке.

У чланку ће се свакодневно разматрати јела са рецептом за дијету.

Биљна салата са зеленим грашком

Доста хранљиве хране. Ако желите да не буде само мршаво него и више дијетално, можете заменити биљно уље маслиновим уљем. А то се не односи само на салате.

Састојци:

• Пола паприке.
• Лук од пола лука.
• Једна мала шаргарепа.
• Гомила свеже салате. Изаберите ону која се продаје у лонцима. Ако то није случај, замијените Пекинг купус.
• Пар чешњака чешњака.
• Цаннед зелени пасуљ.
• Банка зеленог конзервираног грашка.
• Маслиново уље за поновно пуњење.
• Кашичица сока од лимуна.
• Мало соли.
• Црни или црни бели бибер додај по укусу.

Процес кувања:

1. Ољуштите мркву, оперите и нарежите на средњи ренде.
2. Отворите теглу грашка, оциједите и сипајте у рибану мркву.
3. Исперите салату или кинески купус добро под текућом водом и оставите да исуши на папирном ручнику. Након што су листови потпуно осушени, могу се одвојити руком и додати остатку састојака.
4. Исцедите зрна и исеците сваку капсулу на пола.
5. Лук резан на пола прстена.
6. Пепер исперите, огулите и нарежите на траке.
7. Помешајте поврће, со и бибер. Поспите лимуновим соком. Важно је то урадити пре додавања уља. Иначе ће сок од лимуна остати на његовој површини.
8. У последњој фази попуните све маслиновим уљем и поспите сусамом.

Сматра се великим и лаким рецептом за пост. Послужите га са тостом од пшенице. Што је врло корисно, јер је салата боље пробављена.

Салата Еаси Авоцадо

Још једно јело за пост, рецепт за салату сложенији и хранљивији. За оне који нису спремни да се одрекну калорија чак и током овог периода.

Састојци:

• Пола авокада.
• Пар листова руколе.
• Пар кришака лимете.
• Неколико парадајз концаса.
• Кашика маслиновог уља.
• Неколико грашка црног мирисног бибера.
• Споон цоусцоус.
• Додајте со по свом нахођењу.
• Гомила свежег зеленог лука.

Процес кухања корак по корак:

1. Сипајте кускус са куваном водом и пошаљите пар минута у микроталасну, мало паре.
2. Оперите руколу, осушите је и пошаљите у посуду. Зачините сољу и зачинима.
3. Исперите авокадо и огулите га. Нарежите на танке кришке и ставите на равну плочу.
4. Фино исецкати креч и раширити на тањиру.
5. Загрејте воду и 15 секунди пошаљите парадајз у посуду. Пажљиво одлепите. Изрежите на пола и уклоните све кости. Нарежите на мале коцке. Пошаљите на плочу слиједећи остатак састојака.
6. Кускус се сипа на врх салате, али само на оним местима где нема парадајза и авокада.
7. У последњој фази, пре сервирања, посуду поспите ситно сецканим луком.

Необична салата

Ко је рекао да јело у посту треба да буде досадно? Овим рецептом покушаћемо да покажемо да се за време апстиненције може јести не само укусна, већ и естетски лепа храна.

Састојци:

• Глава карфиола мала.
• Кашика сувог грожђа.
• Шеф кримског лука.
• 50 грама печених латица бадема.
• Чајна кашичица маслиновог уља за пржење.
• Неколико кашичица сирћета.
• Кашика текућег меда. Боље је користити вапно, има деликатну слатку арому.
• Пар гранчица свежег копра.
• Додајте свеже млевени црни бибер и со према укусу.

Процес кухања са корак по корак упутама:

1. Грожђе сипајте топлом водом
2. Измијешајте мед, вински оцат и маслиново уље у посебној посуди.
3. Олупите лук, исперите и ситно исецкајте на пола прстена.
4. Исушите грожђе. Повежите се са луком и преливом.
5. Глава карфиола опрана и растављена у цвасти. Пари неколико минута. Нека се мало охлади.
6. Након цвасти, пржите у загрејаној тави са маслиновим уљем. Пржите док се не појави, печена браон кора.
7. Претходно оперите копар и ситно исецкајте.
8. Комбинирајте све састојке у једну посуду и поспите печеним бадемима.
9. Салата се сервира топло.

Јуха од поврћа - још један рецепт за пост

Доста једноставне супе која се може укључити у вашу дневну исхрану.

Састојци:

• Један килограм белог купуса.
• Три мркве су средње величине.
• Неколико комада слатког кромпира.
• 2 лука.
• Неколико чешњака чешњака.
• Жлица сунцокретовог уља.
• Додајте фину со и млевени бибер по свом нахођењу.
• Гомила свежих зеленила.

Корак по корак метод припреме:

1. У првој фази сечите мали купус. Сипајте га водом и пошаљите пола сата.
2. Одрежите кромпир на мале коцкице.
3. Сецкати мркву и лук на врло малим квадратима.
4. Огулите бели лук и добро га исеците. Пошаљи на пржити у врућем уљу у тави. После њега додајте лук и шаргарепу. Пржите 15 минута.
5. После пола сата додајте купус кромпир.
6. Након 10 минута додајте поврће. Кухајте још 5 минута.
7. Исперите зеленило, ситно исецкајте.
8. Сипајте у посуду и оставите да стоји око 20 минута.

Сматра се прилично једноставним рецептом у данима поста.

Затим анализирамо неколико компликованих опција кухања.

Оваква разноликост рецепата посних јела за сваки дан поста ће задивити ваше најмилије чак и за време апстиненције.

Чиста супа од купуса са печуркама

Довољно је заменити месни бујон поврћем, а месо печуркама. Уосталом, као што знате, многе гљиве имају богатство елемената у траговима, захваљујући којима могу у потпуности заменити месне производе. За његову припрему потребна је минимална количина хране.

Састојци:

• 300 грама киселог купуса.
• 100 грама сушених гљива.
• Зачините како желите.
• 2 комада лука.
• Неколико кашика уља.

Метод припреме:

У првој фази, печурке напуните кипућом водом.

Огулите лук, исеците и пошаљите их на пржити.

Кисели кисели купус од вишка течности. Ако је грубо исецкан, исеците га на пола и пошаљите у таву у тави са луком. Мешајте док се купус не омекша.

Вода из печурака се исушује, али се не сипа. Филтер за инфузију гљива кроз неколико слојева газе. Сипати у посуду и додати литар прокухане воде. Пошаљи на ватру.

Мусхроомс флусх драин.

Када се вода са екстрактом гљива прокуха, додајте со и бибер.

Пошаљи остале састојке овде.

Загрејати и прокухати око 40 минута.

Служи се уз зеленило, али ни у ком случају не са павлаком, као што су сви навикли. У супротном, то неће бити мршаво јело.

Леан јуха

Многи су увјерени да је то стварно боршч без меса - Ово није супа. Али шта да радите ако покушате да се држите поста, али вам недостаје ваша омиљена храна.

У великом посту јела могу бити донекле модификована. Нудимо основни рецепт за мршав боршч, у којем можете додати своје омиљене састојке. Ово може бити риба, крушка или шљива. Главна ствар је да се користи и укусно.

Састојци:

• Тво беетс.
• Пар кромпира.
• Једну главу лука.
• Пола главе белог купуса.
• Парјени парадајз.
• Биљно уље у потребној количини за пржење.
• Пар чешњака чешњака.
• Оцат по сопственом нахођењу.
• Фина со и шећерни песак.
• Пар ловора.
• Слатки бели грашак.

Поступак фазног кухања:

1. Све поврће је огуљено, опрано и нарезано на траке.
2. Купус ослобођен вишка лишћа и уситнити, као што то радите током припреме уобичајеног боршча.
3. Бланцх томатоес. Да бисте то урадили, прокувајте воду у лонцу, спустите парадајз на пола минута. Након пребацивања у хладну воду.
4. Очистити чешњак.
5. У одвојеној тигању кувајте воду и ставите кромпир и купус.
6. Загрејте маслац у тигању и пошаљите мркву и лук на печење. Процес траје не више од 5 минута.
7. Затим у таву додајте пола репе, сирћета и шећера.
8. Пожар смањити и угасити 10 минута.
9. Цвекла, која је остала, сипати водом оцат и оставити неко вријеме.
10. У овој фази пошаљите парадајз и бели лук у посуду. Кухајте док је поклопац затворен 20 минута. На крају сол и бибер.
11. Купусу са кромпиром додајте огуљено поврће. Повећајте ватру. Када вода заври, уклоните пјенасто скиммер. Смањите топлоту и кувајте још 10 минута. Покријте и оставите да стоји око пола сата.

Томато Стев

То је био ред другог курса. Можда један од најважнијих рецепата који мора бити присутан у свакодневној исхрани сваке особе.

Прво размотрите прилично једноставно, али уравнотежено јело.

Састојци:

• Пола килограма купуса. Може бити бијеле или обојене.
• 300 грама зеленог пасуља.
• Жличица сушеног парадајза.
• Кашика парадајз пасте.
• Пар свежих парадајза. Препоручује се употреба сорте "Пинк".
• Неколико чешњака чешњака.
• Гомила свежег лука.
• Три кромпира.
• Биљно уље за печење.
• Додајте зачине по сопственом нахођењу.

Корак по корак метод припреме:

1. Кромпир нарезан на коцкице.
2. Купус без вишка листова, ако је беле боје, и ситно исецкан. Приликом одабира карфиола, подијелите га на цвјетове и прокухајте мало прије пржења.
3. Оперите грах и ослободите га. И кувати око 10 минута. Нема више. Пасуљ треба да задржи своју хрскаву текстуру.
4. Свеж парадајз бланш. Да бисте то урадили, потопите их на неколико секунди у кључалу воду, затим у хладну воду и пажљиво уклоните кору. Нарежите на мале коцке.
5. Ољуштити и разбити чешњак ножем на дасци.
6. Бијели лук ситно исјецкан.
7. Последња три састојка се пирјају у загрејаном биљном уљу око 5 минута.
8. Загрејте уље у тави или дубокој посуди. Ако постоји, узмите котао од ливеног гвожђа. Пошаљи кромпир, купус, пасуљ и суви парадајз. Кухајте на лаганој ватри 10 минута након додавања кашичице парадајз пасте и чаше воде. Кухајте још 20 минута.
9. У последњој фази додајте фри. Донеси на укус. Угасите топлоту и оставите пола сата да инсистирате. После тога јело је спремно за јело.

Пиринач са дивљим печуркама у лаганом шпорету - одличан рецепт за посуђене оброке за сваки дан у пошти

Доста храњивог и уравнотеженог јела. Можете користити и свеже и сушене печурке.

Састојци:

• Две стотине грама пиринчаног пиринча.
• Један лук.
• 200 грама свеже куваних шумских печурака или 70 грама сувог.
• Једна мрква.
• Чаша воде.
• Гомила свежих зеленила.
• Зачини
• Биљно уље или маслина за пржење. Можете мешати оба.

Припрема корак по корак:

1. Кухајте печурке у сланој води.
2. Лук и шаргарепа чисти, пере и ситно сече.
3. Укључите режим "Пржење" и пошаљите поврће на 15 минута.
4. Додајте печурке и пржите са поврћем око 10 минута.
5. После тога додати пиринач и додати воду. Подесите режим "Кухање" или "Пилаф". Зависи од тога који су модови у вашем мултицоокер-у.
6. Излијте зачине. Огулите бели лук, изрежите га на пола и додајте пола сата касније.
7. Укупно време за кување један сат.
8. Након искључивања пустите да се скуха испод затвореног поклопца.
9. Послужите на столу, поспите љековитим биљем.

Јам у пећи

Једноставно и брзо припремање јела у коризми.

Састојци:

• Један јам.
• Неки парадајз.
• Неколико жлица маслиновог уља.
• Помешајте листове салате.
• Зачини - паприка зачињена и димљена, мљевена паприка (црна или бијела), морска сол, провансалско биље.

Процес кувања:

1. Очистите слатки кромпир и исеците га на мале комадиће.
2. Пржени и огуљени парадајз. Случајно изрежите на мале комаде и ставите у посуду за печење у микроталасној пећници.
3. Ставите слатки кромпир на парадајз, прелијте уљем и поспите свим зачинима.
4. Пошаљи у пећницу у микроталасној пећи 3 минута са снагом од 850 волти.
5. Послужите на равној плочи, украшене припремљеним листовима салате.
6. По жељи, посуду можете послужити лимуновим соком прије послуживања.

Колач од мркве

Ко међу нама не воли слаткише! Можда јединице. Маса се суздржава због високог калоричног садржаја десерта, па, и неко се, наравно, не ограничава.

Пост је одлична прилика за припрему не само здравог већ и нискокалоричног десерта. Колач од мркве - јело у посту за сваки дан.

Састојци:

• 150 грама свјеже мркве.
• 100 грама пшеничног брашна.
• Шака сувог воћа. Ако припремате дијететско јело, не можете их додати.
• Шачица ораха. Они такође не могу додати.
• Пар кашика гранулираног шећера.
• Три кашичице прашка за пециво.
• Вегетабле оил.

Метод припреме:

1. Припремите прелив од половине маслаца, брашна и шећера. Састојци су помешани у посебној посуди како би се направиле мрвице и послале у фрижидер.
2. Сви остали састојци добро су помешани и стављени у силиконски облик. Његова ширина мора бити најмање 18 центиметара. Поспите мрвице из фрижидера. Пећи један сат у рерни, загрејан на 180 степени.
3. Пре сервирања можете посути шећер у праху или лимунову корицу.

Посни колачићи

Ово је један од неопходних рецепата за дан оброка у пошти.

Састојци:

• Чаша краставца, шећер, биљно уље.
• Пакет кокосовог или лимуновог чипса.
• Чаше брашна.

Метод припреме:

1. Све компоненте, осим мешања брашна. Додати брашно као тест за десолацију. Конзистенција треба да буде слична песку.
2. Развијте тесто на сувој површини побрашњеној. Облици се режу уз помоћ стакла.
3. Ставите на лим за печење обложен пергаментним папиром и пошаљите га у пећницу, доведену на 180 степени, на 10 минута.
4. Приликом послуживања поспите шећером у праху.

Берри смоотхие

Један од корисних сластица које се могу направити од било којег воћа.

Састојци:

• Јагода - чаша.
• Малине - чаша.
• Банана - чаша.
• Сок од наранџе - 150 милилитара.
• Минт - пар листова за декорацију.

Метод припреме:

1. Опрати воће, огулити и исећи на мале комадиће.
2. Пошаљите на мешање стакла.
3. Сипајте сок од наранче.
4. Добро промешајте и сипајте у чашу.
5. Пре послуживања украсите листом мента.

У чланку је разматран само мали број рецепата за сваки дан. Главна ствар је да схватите да је мени за Велику пошту прилично разноврстан, а главно је да не будете лењи и укључите фантазију.