Млечна проса каша са бундевом
Каша - једна од здраве хране, укусна и веома вриједна у енергији. Многе породице имају традицију да започну дан са доручком, који се обавезно састоји од овог јела. Али не увек се припрема од природних производа и по "бакиним" рецептима. Често се користи упакована готова смјеса, што је довољно да се сипа кипућа вода. Али да ли је мирисна хељда, богата рижа или мрвљена кашица просоја упоредива са њима? На крају крајева, дробљени концентрати немају прави укус природних јела. Стога је вредно размишљати о предностима "брзих" полупроизвода. Можда је боље потрошити додатних пола сата да припремите укусан и здрав доручак за вашу породицу? Нека прво такво природно јело буде, на пример, просо каша. У овом чланку описујемо како се припрема с бундевом у млијеку. Овај рецепт у кухању сматра се класиком. Ниже су наведени савети како се кува просо каша црумбли. Сигурно ће вам се свидети да правилно једете, а ово јело ће се чешће појављивати на вашем столу.
Тајне како се припрема хрскава проса каша
1. Прво правило. Свака зрна имају уторе у којима се таложи прашина и уља. Због њих се каша лепи заједно. Стога, обавезно сипајте житарице прије кипуће воде. Просо можете прокухати и 2-3 секунде, затим оциједити на сито и испрати текућом хладном водом.
2. Друго правило. Поштујте однос: две чаше воде се узимају за један део житарица.
3. Треће правило. Време кувања је десет минута. У овом случају, поклопац се не мора затворити.
4. Четврто правило. Да бисте постигли свјежину, ставите кашу на врх. путер, равномјерно распоредите по цијелом подручју ситним комадима, затворите поклопац и оставите пола сата.
Кашица од бундеве и проса на млеку
После једноставне кашице која се мрви, ово јело је на другом месту. Осим тога, сматра се дијеталним због главних компоненти - просо и бундеве. Испада, још увек унутра анциент цхина Ова каша је била веома цењена због својих корисних својстава. Просо се зове "златне житарице", а наранџаста бундеве - складиште мудрости и снаге. Сматра се да је јело прешло на нас са истока. Начини, како се припремити просена каша са бундевом, пуно. Једна од интересантних опција је користити као посуду за печење читаве бундеве. Из ње се извади пулпа са камењем и сви састојци изнутра заспе. Такав паприкаш у рерни или Руссиан стове истински божански у укусу. Али немају сви прилику да примене рецепт у пракси, тако да описујемо уобичајени начин кувања млечне каше просе са бундевом.
Цоокинг
- Тиквица од бундеве (500 г) исеца се на мале коцкице и ставља се у млеко (две шоље).
- Након отприлике 30 минута, просо (једна шоља) се улије у кључалу масу. Увек се прво мора испрати хладном водом, а затим врућом. Ова метода уклања горчину житарица. Пржена каша се кува (уз мешање) још 10 минута.
- На крају кувања ставите маслац (две кашике), прстохват соли и две кашике шећера (опционално).
- Чак и након потпуног омекшавања житарица мора "касније". Замотајте је за пола сата.
- Јело можете допунити сувим кајсијама, сувим шљивама, медом, сувим грожђем или џемом. Једите на здравље!