Крух од меса. Диннер Реципес

Минце ролл говедина је сјајна јело за вечеру. Може се припремити врло једноставно. Нудимо неколико рецепата.

Млевено месо са јајима

Три велике кашике семолина Улијте пола шоље врелог млијека и оставите двадесет минута. Прво скувајте два јаја, охладите их и ситно их исеците. Млетачу за месо укључите килограм говеђе усне са два велика лука. Додајте отечени гриз са млеком, со, два сирова јаја бибер и мала кашика сувог оригана. Промешати и оставити око двадесет минута. Затим додајте исецкана јаја. Млевено месо ставите у подмазани правоугаони облик, гладак и размазан мало кечапом. Пеците јело педесет пет минута. Температура треба да буде сто седамдесет степени. Сервирајте, залијевајте се кечапом, куваним кромпиром и броколијем.

Како правити млевено месо са пармезаном

Мешајте следеће састојке: пола килограма било којег надева; сто грама кечапа за шпагете, сухе мрвице и нарибани пармезан; сјецкани лук, јаје и прстохват талијанског зачина. Оставите микс за торту неко време. Ако је потребно, може бити мало соли. Пуњење ставити у посебан, подмазан облик. Натопите капутом кечапа, поспите мешавином нарезаног сира (тридесет грама) и крушних мрвица (20 г). Кухајте јело педесет минута.

Крух од меса са надјевом "Срдачан"

Прво треба да направите млевено месо од лука, килограм говедине, чашу крекера, исецкани оригано, згњечите три каранфиле чешњака и једно сирово јаје. Све састојке добро замасити. Помешајте чашу спанаћа у миксеру са једним јајетом. Сто грама сира и иста количина шунке исецкана на танке кришке. Надевите мљевену тортиљу од мљевеног млијека и обложите је шпинатом. Подијелите шунку, сир и лагано умотајте све роле. Ставите га на лим за печење и ставите траке сланине на врх. Кувајте у пећници један сат. Пре резања ваљка, будите сигурни да стојите неко време.

Млевено месо са кромпиром

Изрежите три кромпира веома танко, додајте мало соли, додајте биљно уље и ставите на лим за печење. На врх ставите пола килограма свињетине и лука. Смрвите мајонезом и поспите сиром.

Меатлоаф од млевеног меса . Рецепт са паприком и орасима

У миксеру, исецкати један лук, пет стотина грама говедине и две стотине - свињетину, чашу крекера, једно јаје, пет великих кашика млека и мало соли. Добро промешати, оставити пола сата, тако да се пуњење дода. У овом тренутку припремите пуњење. Да бисте то урадили, нарежите једну зелену паприку на мале коцкице и прелите је кипућом водом пет минута. Пржите исецкани лук. Каша се распростире у облику танких колача и глатка. Затим, лагано ставите бибер и лук. Чврсто уваљајте ролницом, преклопите језгре ораха (сто грама) и ставите у фолију. Пеците у рерни најмање 40 до 50 минута. Бон аппетит!