Оригинално и укусно предјело од црвене рибе: могућности кухања и рецепти

Уочи новогодишњих празника, свака домаћица размишља о свечаном јеловнику. Уосталом, желим да на столу видим укусна и лепа јела. Предјела црвене рибе изгледају веома лијепо и повољно. Таква јела се припремају брзо, а резултат је увијек добар. У нашем чланку желимо понудити све врсте опција за такве грицкалице.

Тартлете са црвеном рибом

Предјела црвене рибе на свечаном столу - ово је најбоље рјешење. Прво, изгледају прелепо, а друго, веома су укусне. Осим тога, нема много људи који не воле ова јела. Главна предност ових грицкалица је чињеница да се припремају за свега неколико минута.

На столу нудимо послуживање тартлета са црвеном рибом. За припрему узимамо: мале тартлете (10 ком.), Сир (170 г), јаја препелица (8 комада), сир (170 г), лимунов сок, зеленило и млевени бибер.

Припрема грицкалица почиње са чињеницом да претходно кувамо јаја препелица. Након кључања, потребно је кухати око 5-7 минута.

Затим их оставите да се охладе у хладној води. Након тога извадите љуску и одрежите јаја на половину.

За кување можете узети скуту апсолутно сваки садржај масти. Ставите у посуду, додајте млевени бибер и свеже исцијеђени лимунов сок. Ми нежно умијешамо масу и напунимо је нашим тартлетама. Црвену рибу изрежите на танке траке и раширите по пречнику тартлета. Испада прстен од рибе, у средини које је свјежи сир. Ставите пола јајета препелице и украсите гранчицом зеленила.

Постоји много опција за украшавање јела црвеном рибом. Показујући машту, можете да креирате сопствену верзију.

Цанапе

Као свечану опцију можете користити ужину црвене рибе и крем сира. Канапи су невероватно тражени за било какву гозбу. Укусна и шарена закуска са димљеном или сланом рибом и крем сиром засигурно ће привући све госте.

За кување узмите: било коју црвену рибу (димљену или слану, око 120 г), хлеб (боље је узети белу, око 300 г), зелено, крем сир (70 г), бруснице за декорацију.

За канапее, можете купити готову рибу или је сами закухати. Крем сир Можете узети било који. На пример, савршено фета. Сир ставимо у посуду за салату, ту додамо и сецкани копар. Ингредиентс мик.

Затим припремите хлеб, исеците га у произвољан облик. Међутим, сви делови морају имати исти облик (троуглови, квадрати или правоугаоници). По жељи се могу исећи коре за хлеб. За сваки канапе ставите сирну масу. Одозго украшавамо гране зеленила. Затим, исеците рибу на танке траке и положите је у произвољном облику. Топ канапеи могу бити украшени бобицама бруснице, вибурнумом или лингонерима.

Црвена риба и пита хлеб

Снацк рецепт од пита са црвеном рибом корисно за све прилике, јер је то најбржи и најлакши начин за припрему предивног свечаног јела.

За кување узмите: један пита хлеб, било који мекани сир (сир или фета, 320 г), бели лук, копар, лагано слани лосос (230 г), павлака (120 г).

Крем сир нарежите на посуђе, додајте павлаку, копар и мало белог лука. Састојци су добро помешани. Црвену рибу изрежите на комаде средње величине и додајте је укупној тежини. Добијено пуњење подмазује целу унутрашњу површину пита. Затим га разваљамо у облику пецива и пошаљемо у фрижидер на петнаест минута. Приликом послуживања на столу треба нарезати на порције снацк црвене рибе.

Ред Фисх Роллс

У понуди је предјело од црвене рибе и сира, украшено у облику пецива. Ово јело ће бити најбоља декорација за било који сто. За кување узмите: сир (130 г), димљену црвену рибу (280 г), копар. Помијешајте сир са сјецканим поврћем. Танке кришке црвене рибе нанесу танки слој на неотворени филм. На врх ставите слој скуте. Затим уваљајте ролну филмом и исеците је на комаде од по 1,5 цм. Дијелови комада су положени на тањир и послужени на столу.

Цанапе "Росес"

Ако вам је потребан снацк од црвене рибе на благданском столу, можете направити дивне мале канапее у облику ружа. Необичан дизајн посуде украшава стол. Апсолутно ће сви гости волети ужину црвене рибе и сира. За његову реализацију узимамо 130 грама црвене рибе. Погодан лосос, ружичасти лосос, пријатељ и други. Требаће вам и зелена салата, крем сир (70 г), хлеб (120 г).

Градићемо бели хлеб за канапее. Образац за њих се може користити било који. Али кора од хлеба је боље одрезати. Затим осушите радни комад у сувој тави. Биљно уље не вреди додати, јер ће тада канапеи бити више калоријски. Иако је и ова опција сасвим прихватљива, ако не слиједите слику.

Затим исеците сваки комад хлеба дебелим слојем сира. Рибу одрежите на танке кришке, од којих је свака замотана у облику руже. Тада се цвеће ставља на канап. Резултат је лепа и укусна закуска канапеа украшена црвеним ружама.

Листови салате се могу одсећи, остављајући наборане ивице. Окрените их и ставите их између ружа. Испада сјајно предјело од црвене рибе са зеленилом. Светло јело изгледа веома свечано.

Салата "Министериал"

Рецепти за предјела са црвеном рибом су увек тражени. Салата "Министериал" може се сигурно ставити на благдански стол. Гости ће сигурно бити задовољни таквом посластицом. За кување узмите: кувани кромпир (3-4 комада), свеж краставац, јаја (3 комада), зелени лук, шаргарепу, кисели лосос (340 г), со, бибер, мајонез.

Припремите производе. Кухајте док се не припреми кромпир, мрква и јаја. Затим лук, поврће, јаја и краставац. Рибљи филети се могу дробити у облику коцки или сламке. Ставимо све састојке у једну посуду и напунимо их мајонезом. Салата пре сервирања може се охладити.

Авоцадо Тартинки

Торте се називају сортама сендвича. Ово предјело од црвене рибе је добро и погодно за свечану верзију. Чак ће и гурмани волети авокадо и рибе. За кување, можете узети апсолутно било коју црвену рибу (120 г). Колико год треба да узмете крем сир и авокадо. Потребан вам је и црни хлеб (240 г). Црни хлеб - идеалан за тартонок. Изрежите га на танке кришке било ког облика, на пример, у облику троуглова. Тада је сваки комад богато намазан крем сиром. Врх са кришкама црвене рибе. За ово јело је веома важна деликатна комбинација укуса рибе са авокадом. Последње очистити од коже, уклонити кост и исећи на танке кришке или плоче. Онда по слободном избору, ставите рибу и авокадо на врх сирене масе. Испада веома светло и укусно предјело са сланом црвеном рибом. На врху, по жељи, јело може бити украшено зеленилом или маслинама. То ће му дати још више шарма.

Добитници црвених риба

Постоји много рецепата за предјела са црвеном рибом у арсеналу кухара. Дакле, свака домаћица има широк избор. Ако желите да своје најмилије изненадите нечим необичним, предлажемо да их за празнике кувате профитеролама са црвеном рибом. Ово предјело ће захтијевати више времена него сва претходна јела, али резултат је вриједан тога. Верујте, ваша породица ће ценити ваше напоре. Можда уобичајене профитероле неће никога изненадити. Али јело са тако необичним пуњењем ће свакако добити много одушевљених коментара. Ова идеја о грицкалицама црвене рибе је прилично оригинална и необична. Домаћице све више бирају брже опције за кување у облику канапеа и тартлета. Зато вам препоручујемо да испробате нови рецепт за слане профитероле.

За кување узимамо: зеленило, било коју црвену рибу (320 г) и крем сир (170 г).

Али то нису сви састојци. Сјетите се да поред пуњења требамо профитероле. Припремамо се за припрему: брашно (довољно је једна чаша), јаја (пет комада) и чаша воде. Такође нам треба и мало соли.

Дакле, наставите са кувањем. Сипајте воду у посуду и пустите да прокључа. Додајте со и путер. Сипајте брашно у кипућу масу, кувајте неколико минута и извадите из топлоте. Након што се тесто мало охлади, додајте му једно јаје, сваки пут мушући масу.

Затим идите у кључни тренутак. Узмемо лим за печење и покријемо га посебним папиром за печење. Ширимо га жлицом малих куглица пречника не више од четири центиметра. Печемо профитероле на 180 степени. Процес у просјеку траје нешто више од пола сата. Печење треба да има златну кору. Важно је запамтити да током кухања ни у ком случају не може отворити пећницу и процијенити ступањ спремности. Можете покварити профитероле.

Док се основа за ужину пече, бавићемо се припремом надева за то. Црвену рибу изрежите на довољно мале комаде, сецкајте зеље. Помешајте састојке и додајте сир. Требало би да буде прилично укусно. Готови профитероли се режу на пола и пуне рибом и рибом. Залепите половину и послужите куглице на столу.

Панцаке цанапес

Још једна популарна грицкалица од црвене рибе (фото у чланку) је канапеи од палачинке. Ово јело постаје веома задовољавајуће и истовремено необично. За кување, узмите било коју слану црвену рибу (320 г) и сир (230 г) Такође морамо да украсимо маслине или маслине по стопи од: по један комад за сваки канап. За палачинке ће вам требати: млијеко (1/2 л), неколико јаја, чаша брашна, кашичица соли и шећера, биљно уље.

Палачинке можете кувати на било који начин који вам одговара. Нудимо ваш једноставан рецепт. У резервоару мешајте млеко и јаја, додајте со и шећер. Масовно темељито умутити умутити. Затим постепено, малим порцијама заспимо брашно. Морате добро да победите, тако да нема маса. Онда скухајте палачинке у тави.

Сада намажемо једну палачинку масом за сиреве и ставимо другу на њу, раширимо слој танко нарезане црвене рибе. Тако скупљамо торту која се састоји од наизмјеничних слојева рибе и сира. Висина производа зависи од ваше жеље. Затим изрежите канапе веома оштрим ножем, њихов облик може бити произвољан. За снагу дизајна палачинке, сваки канап се сечемо ражњем, на њега налепите маслину. Испада веома спектакуларно и погодно за послуживање ужине.

Канапе са црвеном рибом и краставцем

Следећи рецепт ће ценити оне хостесе које су уморне од тривијалних залогаја на бази хлеба и тартлета. Осим тога, наше предјело је потпуно нехрањиво, што значи да ће се свидјети онима који пажљиво прате фигуру. Као подлогу за канапее предлажемо употребу краставаца. И као пјену - суфле од сирева и димљене црвене рибе. Благи снацк неће никога оставити равнодушним. За кување узимамо: крему (кашику), сир (110 г), црвену рибу (120 г), краставац, лимунов сок (кашику), капаре и со.

Користећи миксер, бичите хомогену масу крем сира, врхња и лимуновог сока. Затим унесите комаде црвене рибе и поново умутите. Имамо лагану и прозрачну пјену.

Мој краставац и исеци га на прстенове средње дебљине. На сваком кругу са врха ставите пјену помоћу врећице за пециво. Готови канапеи могу бити украшени зеленилом или капарима. Сјајне јагоде малина изгледају добро. У смислу украса и подношења може бити фантазија.

Ролне од краставца и црвене рибе

Укусна дијетална закуска може се припремити од краставаца и црвене рибе. За припрему, узмите свјежи краставац. Потребна нам је и црвена риба (170 г), маслине или маслине за декорацију. Јело се кува једноставно и брзо, међутим, биће вам потребан посебан гратер који ће вам омогућити да добијете дуге и танке плоче од краставца.

За сваку такву припрему краставца изрежите танке кришке црвене рибе. Затим намотамо ролну, украшавајући врх црним маслинама, копром или розетама сирне масе. За чврстоћу конструкције, можете га пробушити ражњем, приковавши маслину на врх.

Једноставни канапеи са сиром и црвеном рибом

Постоји невероватна палета свих врста грицкалица на бази црвене рибе. Најпопуларнији од њих су канапеи у различитим интерпретацијама. Као једноставна и истовремено невероватно укусна опција, можете направити цанапес од лимуна, тврдог сира, маслина и црвене рибе.

Тврди сир и црвена риба нарезани на квадратне или правоугаоне кришке приближно исте величине. Лимуне се могу сломити тако што се круг подели на четири дела. За јело је пожељно узети лимоне са танком кожом. Да бисте направили једноставан дизајн, требат ће вам чачкалице или ражњићи. На сваки од њих стављамо лимун, затим рибу и сир. Одозго украшавамо сваки део маслином. Цанапе је спремна. На исти начин, можете да сакупите снацк са авокадом, краставцем, црвеном рибом, маслинама и другим компонентама. Овде можете безбедно смислити сопствене опције, базиране на стандардним рецептима.