Протеин схакес. Како направити протеински шејк

Не тако давно, јавност је сазнала за таква пића као протеински шејкови. Раније доступни само за селекцију (физички посетиоци и професионални спортисти), данас се сматрају најбољим асистентима у изградњи мишића и губљењу тежине.

И не можете се препирати с тим. У овом чланку ћемо говорити о предностима протеинских напитака, као ио томе како да сами направите протеински шејк.

Ох, како су дивна открића за нас.

Дакле, почнете да идете у теретану, блиско комуницирате са тренерима и другим љубитељима спортског начина живота, и ускоро схватите да без додатних мешавина, витамина и додатака, не може се створити дивно тело. Протеински шејкови, аминокиселине, БЦАА нису празни звукови за оне који су страствени према спорту. Али да ли вам заиста треба та пића и додаци исхрани или је то велики посао? У ствари, нема хитне потребе, само захваљујући коктелима, можете учинити тијело љепшим у бржем времену и уз најнижу цијену за кухање.

Потреба за протеинима

Колико протеина треба телу? Да ли је протеински шејк добар за мишиће? Према упутству човека за његов развој, постојање, нормално обнављање и дељење ћелија Потребно је око 1,5-2 г протеина на 1 кг тежине. То јест, ако тежите 60 кг, а затим да се осећате здраво и да сте у одличном стању, треба да једете најмање 90 грама протеина дневно. Не мешајте тежину хранљиве материје са тежином производа! Тако, на пример, 100 г крављег сира садржи само 16 г протеина, 100 г пилећег филеа - 23 г протеина и 12 јаја у једном јајету, а током дана (узимајући у обзир три оброка) сасвим је могуће појести 90 г протеина заједно са храну без коктела или посебних додатака.

Потреба за протеинима за спортисте

Другачије је са исхраном спортиста. Током тренинга, мишићи под утицајем оптерећења су сломљени, а затим обновљени и због овог повећања запремине. Да би се изградило мишићно ткиво, спортисту је потребан протеин у много већој количини од обичне особе - око 2-2,5 г на 1 кг тежине.

Стотину килограма човек треба да поједе око 200 г протеина дневно, што је више од 2 кг хране. Овде спашавају протеинске шејкове. Захваљујући пићу, можете појести колико год желите и добити коктеле који недостају.

Колико су протеински шејкови?

Прегледи таквих средстава за изградњу мишића и одржавање љепоте тијела, као што је протеински шејк, говоре у прилог њиховог кориштења. Али колико то кошта?

Наравно, било која теретана "зарађује" не само на пословању опреме од стране клијената, већ и на жељи клијента да "модификује" Аполло од себе. Наравно, у свакој дворани налази се посебан спортски бар, у којем се можете почастити протеинским шејком или добитником, да бисте добили посебну енергетску шипку. Ако је Ваш циљ да уштедите новац, онда је лакше направити протеински шејк код куће за само 20-30 рубаља. Протеински коктели у спортском бару могу коштати 60-200 рубаља.

Ако сами купите протеине

Цена протеина не зависи од технологије производње, већ од произвођача. Доказани глобални брендови производе производе који користе исту технологију са мало познатим домаћим фирмама, али су цене понекад варане. Можете се расправљати о квалитету и користима одређених протеинских шејкова, али најбоље је прочитати композицију на паковању.

Дакле, 1 кг протеин сирутке од непознатог домаћег произвођача коштат ће вас 600-900 рубаља, док познати брандови нуде исти производ по цијени од 2000 рубаља за 1 кг. И то није нимало изненађујуће, јер плаћате за рекламирање овог бренда и за славу познатог имена.

Нажалост, немогуће је затражити савјет од тренера у теретани - готово сви "гурају" одређену спортску исхрану за продају, јер је то још једна ставка прихода за теретану. Када почнете да вежбате, одмах ћете бити „прописани“ много адитива, и ако питате да ли можете купити јефтинији сличан производ, пристојно објасните да је то немогуће.

Поставља се логично питање: да ли је могуће направити шејк од протеина код куће? Слажем се, не постоји увијек новац за скупу спортску одјећу, добру теретану, па чак и додатке за стварање прекрасне фигуре. Зато размислите о једноставним рецептима за протеинске шејкове.

Шта би требало да буде у рецепту?

Дакле, пре него што одете у кухињу, морате да одлучите коју врсту пића ћете припремити - за изградњу мишићне масе или протеинских шејкова за губитак тежине. Пошто се они разликују по својим ефектима на коктеле тела, биће потребни различити састојци - да би се повећала количина мишићне масе, потребно је да се протеину додају угљени хидрати.

Дакле, прва заједничка компонента је течна база. Можете узети воду, млеко или сок (када се ради о добитницима). Исти састојак је потребан ако правите коктел користећи протеине у праху.

Друга компонента су протеини. Користите бјелањке, свјежи сир, млијеко, сурутку.

Угљени хидрати (бобице, мед, банане) морају се додати протеинским шејковима, ако је ваш циљ изградња мишића. Ако намеравате да припремите домаће протеинске шејкове да бисте се ослободили непотребне масне масе или сушења, урадите без ове компоненте.

Поред тога, свакако вам је потребан миксер. Чињеница је да коктел (нарочито ако га припремаш од праха) мора бити добро измешан док не добије једноличну конзистенцију. Овај задатак ће се најбоље носити имерзиони блендер или миксер.

Протеин Схаке Реципес

Да бисте изградили мишиће, морате протеински производи (свјежи сир, јаје, млијеко) додај једноставни угљени хидрати за брзу асимилацију протеина. То може бити кондензовано млеко, мед, џем или шећер. Обратите пажњу на овај рецепт:

• Млеко (средња маст, на пример 2,5% или 3,2%) - 1 чаша.
• Сир (средње масноће, до 9%) - 100 г
• Барено јаје бели 2 комада.
• Мед - 2 кашике

Уроните све састојке у блендер и направите глатку конзистенцију.

Цхоцолате Цоцктаил Реципе

Ово пиће подиже расположење пријатном аромом и укусом. Препоручује се да се конзумира сат и по пре тренинга.

• Млеко - 250 г (са садржајем масти не већим од 2,5%).
• Крављи сир (са садржајем масти до 5%) - количина по вољи.
• Црна чоколада - 40 г.
• Банана - 1 ком.

Чоколаду треба рибати на фином ренде, помијешати све састојке са мијешалицом.

Слимминг Цоцктаилс

Ако желите направити коктел за мршављење, морате смањити количину масти и угљикохидрата у рецепту. Треба да добијете максимални протеин са минимумом других хранљивих материја.

• Млеко (обрано, не више од 1%) - 150 мл.
• Качкаваљ (мало масноће, 0%) -150 г
• Банана - ½ ком.

Овај коктел је пријатан по укусу, можете га користити умјесто вечере пола сата прије тренинга и 20-30 минута након предавања. Због ниског садржаја угљених хидрата, банана шејк не штети активном процесу сагоревања масти.

Неколико корисних савета када сами правите коктел

1. Ако ваше тело не упија добро млеко, можете га заменити водом, сирутком или соком (ако желите да изградите мишићну масу).
2. Ако сте испред избора (шећер, банана или мед), онда дајте предност воћу.
3. Јаје у коктелу може се потпуно додати - са жумањком. Многи спортисти преферирају само протеин.
4. У коктел можете додати кашичицу ланеног уља - ова компонента ће вам обезбедити унос есенцијалних масних киселина које доприносе губитку тежине и повећању мишићне масе. Још један "тајни састојак" коктела је шачица ораха. Користите дрво, орах или бадем, али не заборавите га добро исецкати.
5. Протеин се боље и брже апсорбује, ако га користите топло, тако да га можете мало загрејати.
6. Ако припремате коктел за мршављење, онда побољшајте укус, додајте неколико таблета за заслађивање.

Да ли протеински шејкови помажу да се смрша?

Не тако давно, нутриционисти су доказали да протеински шејкови могу бити од помоћи у борби против гојазности.

Заиста јесте. Прије свега, сватко зна да је најучинковитија дијета протеинска дијета, то јест, ако волите протеине у односу на масти и угљикохидрате, онда сте засигурно ослобођени масти без огромног губитка мишићне масе.

Слажете се, немају сви у току дана да користе протеине у довољним количинама: густ радни распоред, запошљавање, недостатак здравих јела у угоститељским и гастрономским одељењима, итд. У овом случају, можете користити протеинске напитке које можете понети са собом рад у готовом облику.

"Тренди" напитак "Смршавите за недељу"

Недавно се у апотекама појавио апотекарски коктел "Смршавите недељу дана", који је оглашавала Ксенија Бородина, домаћин изложбе Дом-2. Да га купим? Погледајмо композицију: пуномасно млеко у праху, протеин сирутке, инулин, нерастворљива дијетална влакна, фосфате, фруктозу. Цена коктела је 50-60 рубаља.

Предности ове мешавине су да суплементи у облику дијеталних влакана или инулина доприносе смањењу апетита. Поред тога, у смеши нема глукозе и зато можете конзумирати пиће, чак и ако имате дијабетес.

Потрошња пића коју је произвођач додао саставу фруктозе. Ако сте на дијети без угљених хидрата, онда овај коктел није прикладан. Осим тога, чудо алат "Мршавити у тједну" само 10 г протеина. За поређење, даћемо један пример: истих 10 г протеина садржано је у 70 г скуте или у једном јајету. Јаја кошта 4 рубље, док је послуживање пића "Мршавити у недељи" најмање 50 рубаља.

Као што се може видети из композиције, протеински коктел "Смршавите недељу дана" је уобичајена протеинска смеша која се може користити у исхрани. Међутим, ако је ваш циљ да сачувате, замените га обичним оброком (довољно је једно јаје), протеинским прахом или домаћим коктелом за протеине.

Може ли штетност протеина бити штетна?

Наравно, права доза одређује корист. Сваки лијек ће постати отров ако претерате. Протеин није изузетак. Као што смо рекли, просечна стопа од око 2 г протеина на 1 кг тежине. Протеин се пробавља спорије од угљених хидрата, па ћете након порције свјежег сира или омлета осјетити ситост најмање 3-4 сата. Природа је већ поставила механизам заштите од преједања - ситост. Ситуација је сасвим другачија са протеинским шејком у праху. Можете направити мешавину од 25 г протеина у малој чаши, додати малу банану или сок и добити укусан коктел. Наравно, да се такав коктел, непримјетно, може попити много више од упијања истог протеина са храном. Вишак протеина неће донети корист, али ће погодити јетру и бубреге када се уклони из тела. Стога, ако користите протеине у праху, јасно измерите количину мерне кашике (ова кашика је обично обично у кутији за прах).