Пица од лиснатог теста. Цоокинг реципес

Популарни колачи

Пизза - веома популарна врста брзе хране, која припада италијанској кухињи. Припрема је код куће једноставно. Користећи основне принципе кувања пиззе и самосталног мењања пуњења и сосова, лако можете променити укус овог свестраног јела. Пица - укусна пецива, која је недавно постала веома популарно јело. Може се наћи у јеловнику готово свих ресторана и кафића. Међутим, ово јело можете пробати тако што ћете га сами припремити.

Како направити пиззу од лиснатог теста?

Ово питање не доводи искусну домаћицу у слијепу улицу. Али они који се не баве печењем, не треба да напуштате припрему овог невероватног јела. Почнимо са главном компонентом - тестом.

Пуфф пастри

Састојци

Пизза од лиснатог теста је веома укусно јело. Припремите такво тесто на неколико начина. Најлакше је купити готов производ у било ком супермаркету. Али ако одлучите да га сами кувате, требаће вам:

• 500 грама брашна;
• 400 грама маслаца;
• пола чаше хладне воде;
• сок од лимуна или кашика сирћета;
• кашичицу соли.

Кухање теста

Ова метода је дуготрајна. Али резултат ће бити одлична база од које ће се пећи пица. Пуфф тесто почиње да се кува са брашном за просијавање, који се дели на два једнака дела. Мешајте један део са омекшаним маслацем и добро промешајте. Након тога, овај део теста се ставља у фрижидер. Из другог дела брашна умесити тесто од воде, лимуновог сока и соли. Стоји 30 минута. Затим наставите до пресудног тренутка - припреме лиснатог теста. Гребен, који се меша без уља, разваљује танки слој. У својој средини развучемо тесто из фрижидера. Резервоар је замотан у омотницу, у средини у којој ће се налазити трупац са уљем. Након што је забодена ивица, тесто се ваља са ваљком на површини стола, претходно прашно брашно. Након тога, омотница је пресавијена у 4 слоја и постављена на хладно мјесто. Тридесет минута касније, све акције се понављају. Онда опет, тесто се шаље у фрижидер. И опет, чекајући 30 минута, ваљање се понавља. Након тога је спреман за печење.

Пуфф Пастри Реципес

Без обзира да ли се тесто прави самостално или се купује спремно, наставите са припремом укусних колача. Постоји неколико занимљивих рецепата.

Једноставна пица од лиснатог теста

Састојци :

• 250 грама лиснатог теста;
• 200 грама свежих парадајза;
• 50 грама мајонеза;
• 50 грама било каквог кечапа;
• 300 грама дурум сира;
• 200 грама кобасица;
• со и зачини;
• фресх греенс.

Цоокинг

Ако се користи готова смрзнута теста, она се одмрзава и откотрља се што је тање могуће. Танак слој се ставља на лим за печење. Тесто премазано кечапом и мајонезом. Фино уситњени кобасица се распоређује по целој површини. Следи комадиће парадајза. Завршни слој ће бити рибани сир. Креативни процес је завршен. Пеците пладањ у рерни тридесет минута. За то време пица од лиснатог теста је добро испечена. Из пећнице извлачимо пециво и украшавамо га першином или зеленилом босиљка.

Пица са пилетином

Састојци:

• 200 грама куваног меса перади;
• 4 јаја;
• 250 грама кромпира;
• 1 средња шаргарепа;
• 200 грама јабука;
• 1 кашика маслиновог уља;
• со и зачини;
• греенс

Цоокинг бакинг

Готово лиснато тесто се разваља у танком слоју и стави на лим за печење. У овом рецепту, пица од лиснатог теста ће бити припремљена са комбинованим пуњењем распоређеним у слојевима. За то користите кувано пилеће месо или месо било које друге живине, као и кувана јаја, кромпир и шаргарепу. Нарезују се на траке различитих величина. Сада пређите на дистрибуцију пуњења на лиснато тесто. Распростире се у слојевима следећим редом: месо, јаја, кромпир, шаргарепа. Завршава овај дизајн меса и слоја нарибаних јабука. Не заборавите присаливат слојеве и зачините, ако желите, своје омиљене зачине. Када се положе сви слојеви, попрскају се маслиновим уљем, посипају се нарибаним сиром и шаљу у рерну тридесет минута. Готова ароматизована пица од лиснатог теста украшена је свежим зеленилом.