Рецепт за купусове котлете и поврће
Рецепт за купусасте котлете често садржи такве кораке кухања као што је дуготрајно кухање поврћа које чини јело, додајући натопљену гриз и друге састојке за омекшавање. Конзистенција производа у овом случају је прилично лабава. Цоокинг купусни котлети може вас разочарати укусом прекуханог поврћа. Боље је ако су хрскави и еластичнији. Испробајте другачији рецепт за штрудле са купусом и поврћем, што је описано у овом чланку. Он је свестранији, али ће захтевати процесор хране.
Како се кувају пљескавице од купуса
Причвршћивање ножа у комбајн би требало да вам помогне да млевете поврће у мале чипс. Поред купуса (потребно је пола килограма), потребно је узети мало чешњака и главу лука. Они такође морају да се мељу на овај начин. Гивен рецепт за купус Колач такођер укључује тврди сир - до сто грама, неколико жлица брашна, соли, бибера и два јаја. Биљно уље за пржење је потребно ако пратите традиционални начин кухања - у конвенционалној тави. Такође можете кухати и без уља у посуди са непријањајућим премазом. У овом случају, котлети ће неизбјежно изгубити укус. Пошто хрскава пржена непрекидно побољшава укус јела од поврћа. Али и без ове компоненте је могуће постићи од купуса да остаје еластична. 
И такође нисте изгубили укус. За ово вам је потребно мало масе купуса. У зависности од врсте комбинованог сока може бити много или врло мала количина. Након што овај рецепт прилагодите својим потребама, можете варирати садржај течности биљне масе. Након стискања сока, туците јаја, умијешајте со и зачине. Постепено сипајте двије кашике брашна, маса косе треба бити довољно густа да се може формирати ручно. Али то не би требало да буде тешко или мрвиво. Пола брашна се може заменити фино испеченим сиром. Такође може дати додатни укус. Не боли додавање мале количине слатког житарице (кукуруз, просо или пиринач). С мокрим рукама, направите мале пљескавице и, попевши се, пржите. Послужите са млечним производима средње тежине: павлаку, кремом, јогуртом и рјаженком.
Незаслађен штрудл од поврћа
Можете припремити једноставну верзију теста из двије чаше брашна, јаја, воде и биљног уља (једну жлицу). Да бисте то урадили, све промешајте, додајте мало топле воде, промасите хомогену пластичну масу. Чистите на хладном месту неколико сати. Пуњење мора да почне да кува унапред. Требало би да има укусан укус. Прва фаза кувања укључује брушење шест стотина грама црвеног купуса. Затим се соли, сипа се оцат од белог вина. За већу мекоћу, можете неко време наборати руке и оставити да маринирате. У дубокој пиринчастој тави карамелизирајте у две кашике шећера (можете узети трску или обичну белу) нарезану црвену лук, додајте нарибану зелену јабуку. Затим, по жељи, сипајте бруснице (ово је опциони састојак). Додајте претходно скувану кисели купус неки цимет и млевени бибер. Сипајте у поврће или месни бујон, гулите под поклопцем четрдесет минута. Након тога испарите мало течности и охладите. Разваљајте тесто и растегните га на пешкиру, ставите пуњење на њега. Пеците у загрејаној рерни, сипајте растопљеним маслацем.