Рецепт за ролне. Кухињски апарати!

Они који су били на мору сигурно ће се сетити како продавци на плажи вичу на одушевљење туриста: "Кукуруз, црква, баклава, вафел цевчице!" Причаћемо о последњој деликатеси. Познато је свима који су рођени и одрасли у Совјетском Савезу. Онда је овај укусни десерт био права посластица за децу. Обично је била припремљена за неку посебну прилику. У исто вријеме, цијели стан је био испуњен мирисом свјеже печених вафла, у којима су мајка или бака марљиво примјењивале пуњење. Ако је ваш произвођач вафла негде прашњав, онда пожурите да запишете рецепт за вафл цев од детињства.

Све је у вези уређаја

Тесто за ово слатко се припрема веома једноставно, а компоненте су све доступне и јефтине. Читава тајна лежи у електричном вафл-гвожђу, у којем се врши припрема цеви од вафла. Без ње, ови колачи неће радити, а производ ће личити на обичне палачинке, пржене у тави. Ако сте наслиједили овај кухињски прибор, онда је то велики успјех. Хајде да га применимо!

Симпле Вафер Ингредиентс

За тесто ће бити потребне следеће компоненте: 150 грама маслаца или доброг маргарина, 3 јаја, 4 кашике шећера, 50 грама скроба, 100 грама брашна, млека и воде, мало ванилина. Тесто можете кувати само на води или само на млеку. Друга опција, наравно, укуснија.

Помешајте и бичите

Софтенед маслац самљети са шећером и ванилијом, постепено додавати брашно са шкробом и добро промијешати. Затим се јаја пакују, сипају у млеко (вода). Тесто моʻете победити, али је боље да то урадите са миксером: то} е га у ~ инити мирнијим. То је све. Као што видите, рецепт за вафле је веома једноставан. Мешајте тесто, оставите га 20 минута, а затим наставите са печењем.

Пеците и замотајте

Жељезо за вафл треба добро загрејати. Подмажите га маслацем (кремасто или поврће), ставите тесто у лонац средње величине и сипајте га у средину површине. Покријте поклопац уређаја, држите ручке и сачекајте око два минута. Ако отворите пеглу за вафле, нађете бледо тесто, а затим наставите да кувате још минут или два. Најбоље је уклонити готове вафле лопатицом или дугим ножем и одмах их умотати, иначе ће се осушити. То се може урадити на два начина: у епруветама или у врећици (погодније је за пуњење).

Одабир надева

Даље, ваш рецепт за цеви од вафла може да варира у зависности од пунила. Можеш да куваш протеинска крема, напуните шлагом. Међутим, у нашем детињству, припремљене су ролне са кондензованим млеком (обично куване), на које су понекад додавани ораси (кикирики, ораси). Најпогоднији начин је да се напуне цијеви кеса за пециво, али можете без њега. На пример, раширите кондензовано млеко на врућој врећици која је још увек врућа и затим је брзо окрените. И можете ставити кугле за сладолед у врећице од вафла!

Ваффле + ваффле = торта

Иначе, рецепт за вафле може се побољшати, односно наставити. Припремите колач од бисквита или пијеска, већ колач од вафла из раширених вафли, додајући им било коју крему по вашем избору, на примјер крема. Испало је невероватно укусно и необично. Овај заиста краљевски десерт ће украсити и најсофистициранији свечани сто и пријатно ће изненадити госте.