Рижеви котлети. Како кухати бургер од риже: рецепт

Понекад се деси да постоји жеља да се изборник промени са нечим новим, али у исто време не желите да идете у продавницу да купујете и стојите дуго на штедњаку. Шта се може урадити у овом случају? Погледај у фрижидер, одједном је пиринач од јучерашње вечере. Онда не морате размишљати. Или скувати кашу од ове житарице. Потребно је само 15-20 минута, а можете почети да кувате пиринче од риже. А ако задржите ту позицију, онда се најбоље јело не може наћи.

Једноставан рецепт за риж

Нудимо вам један од најједноставнијих начина да ово припремите леан фоод. Биће потребне следеће компоненте: округли пиринач - једна чаша, биљно уље - четири кашике, бели крекери - пола чаше. А да бисте добили супер јело, направите сос. Његове компоненте: суве печурке - четири комада, један лук, биљно уље - две кашике, брашно - једну кашику, суво грожђе без коштица - једну чашу, бадеме - 100 грама, сок од лимуна и шећерни песак. Па, сада кувајте рижине котлете. Рецепт је врло једноставан. У сланој води, кувајте пиринач док се потпуно не скува. Згњечимо га, сипамо са једном кашиком биљног уља и чекамо да се охлади. Нареземо котлете од пиринча и уваљамо их у крушне мрвице. У загрејаној тави пржите са обе стране на светло златну кору. Правимо сос, за који прво кувамо гљиве. Очистимо лук, ситно исецкамо и пржимо у тави са брашном и маслацем. Затим додајте чашу бујона, добро промешајте и прокувајте. У међувремену, грожђице и бадеми се пуне кључалом водом. Након неколико минута, вода се исушује - иу сос. Додајте лимунов сок, со, шећер. После хлађења, прелити сос преко пљескавица.

Рецепт за укусне рижеве риже

Састојци: две пуне чаше пиринча, два јаја, један лук, две кашике (са врхом) кашике брашна, два кромпира, четири кашике павлаке, гомила зеленог лука, црни бибер у праху, крушне мрвице, биљно уље, со. Кухање пиринча месне округлице, мршаве. Кухај пиринач. Очистимо, оперемо, исецкамо лук и пржимо га. Мешајте са готовим пиринчем. Лагано туците јаја, а затим помешајте насталу масу. Бибер, со, додајте брашно и помешајте. Након тога формирамо мале котлете, темељно их уваљамо у крушне мрвице и у биљном уљу у загрејаној тави до златно смеђе.

Завршна фаза: ставите слој сировог кромпира на дно лонца, на врхове котлета, сипајте кисело врхње. Обавезно затворите поклопац и запеците десет минута. Рижеви котлети су спремни, поспите их зеленим луком и послужите на столу.

Реципе сир-пиринча

Ово јело се брзо припрема, лако и веома укусно. За њега су нам потребне две чаше пиринча, 160 грама тврди сир два јаја, две кашике пшеничног брашна, један лук средње величине, пола кашичице кари, три кашике. кашичасте мрвице, биљно уље, црни бибер, со. Кухање пиринча са сиром. Сироко сецкати лук и пржити уз стално мијешање на једну кашику уља. Попеците пиринач, помешајте са луком, јајима, пре-шлагом, бибером, сољу, сиром, нарезаним на фином дробљеном, кари и брашну. Након тога формирамо котлете и уваљамо их у крушне мрвице. Ставите на загрејану посуду са биљним уљем и пржите до лепе златне коре. Са тако укусним месним округлицама, није потребан сос.

Још један рецепт за риже и сиреве

Потребни састојци: пиринач - пола чаше, вода - три чаше, тврди сир - 30 грама, јаја - два комада, један лук, маргарин - две кашике, копар - једна гомила, млевени црни бибер, со, биљно уље или маргарин за пржење и гроунд црацкерс. Сада размислите о рецепту за кување рижиних пљескавица. Пролазимо кроз житарице, неколико пута га исперимо, сачекамо да се вода потпуно испразни, сипамо у слану кипућу воду и кухамо на лаганој ватри, стално мијешајући. Затим ставите у посуду и охладите. Након тога јаја убацимо у хладни пиринач, додамо лук, након печења, бибер, нарибани сир, копар, ситно сецкану, све темељито измијешамо. Формирамо рижине котлете, уваљамо у крушне мрвице и пржимо у маргарину у загрејаној тави. Препоручује се послуживање са поврћем или копром сос од печурака.

Рецепт за мирисне и нежне рижине котлете

Поделићемо са вама још један рецепт како укусно и занимљиво скувати риж бургер. Додавањем мале количине сира, јело је мирисно и нежно. Олакшајте и убрзајте. Јасно је да не би требало да постоје посебне разлике у припреми тако једноставног оброка, али оне и даље постоје. Дакле, још увек имате неискоришћени кувани пиринач, хајде да променимо нашу леан мену. Да би спржили четири порције, потребни су следећи производи: две млинице од куваног пиринча, 100 грама тврдог сира, једна и по кашике павлаке, мрвице хлеба, биљно уље, млевени бибер и куркума.

Процес кухања

Као што је већ напоменуто, рижине котлети за овај рецепт се праве не само једноставно, већ и врло брзо, што је у неким ситуацијама веома важно. Дакле, кувајте пиринач. Помешајте житарице, већ куване, са тврдим сиром, протрљајте их на фином ренде. Бибер, да бисте додали боју, ставите пола кашичице куркуме, павлаке и помешајте што је могуће пажљивије. Све пуњење спремно. Додавањем нарибаног сира на њега, котлети се неће распасти. Ако приметите, нема соли на листи састојака. Не препоручује се за употребу, јер слани укус већ има сир, а рижу сте кухали у сланој води. Затим формирајте мљевене куглице и добро их умотајте у крушне мрвице. Загријавамо посуду, сипамо у њу биљно уље и пржимо наше полупроизводе с обје стране. Не више од два или три минута са сваке стране и на високој температури. А ако се дуго печете, сир у месним округлицама може се претопити, и они ће се замаглити. Готово јело се добија са деликатном аромом, укусом сира и врло деликатном структуром. Време ће бити потрошено за само десет минута. Бон аппетит!