Прелив за салату: необичан укус од уобичајених јела
Људи су одавно схватили то лакша салата оригиналнији мора бити његов сос. Ево неколико опција које се могу разликовати у засебној групи под називом “прелив за салату”.
Необична комбинација меда и мака
У посуди блендера, помешајте 50 грама меда, што више јабуковог сирћета. Две кашике сенфа и маслиновог уља, као и љуштени и исецкани лук, зачини према укусу. Ударите док не добијете глаткоћу и додајте кашику мака. Прикладан је за салату, воће, поврће, као и кувана или пржена пилетина. Даје мало пикантности и светлости.
Прелив за салату од сока од лимуна
У дубокој посуди умутити се 60 грама лимуновог сока, мало соли и бибера, без искључивања умутити, потребно је постепено сипати 120 мл маслиновог уља (принцип је попут премлаћивања мајонезе). Све је спремно, пре послуживања соса треба охладити.
Прелив са салатама помоћу сусам пасте
У практичном и дубоком контејнеру треба да победите следеће састојке: 150 грама тахина, неколико кашика лимуновог сока, неколико кашика сојиног соса, кашику меда, прстохват црног бибера и сецкани чешњак. Смеша се охлади и пуни јела од поврћа.
Крављи сир - необичан зачин за салату
Главни састојци за умаке понекад могу бити потпуно неприкладни производи, али са успешном комбинацијом свих компоненти, сипање се испоставља веома укусно и занимљиво. Дакле, сто грама свјежег сира протрља се кроз сито или мљевење, сол и бибер. Улијте у чашу млека и поновите поступак, мешавина треба да буде конзистенција павлаке. Овај сос се може понудити поврћу или салате од кромпира.
Паста Дрессинг
Насјецкајте пет парадајза, шаку листова босиљка, зелени лук, лук и бели лук. У загрејану посуду комбинујте последња два састојка и кувајте док не добијете златну боју. Затим унесите босиљак и додајте прстохват црне и црвене паприке. Помешајте и додајте парадајз, парадајзну пасту у количини од једне чаше и зеленог лука. Попеците 10 минута и послужите уз тестенину. Поред поврћа, умак се може понудити и житарицама, као и производима од брашна, што ће диверзификовати оброк и донети јело софистицираности и оригиналности. Ево неколико таквих рецепата.
Купус
Цвјетача цвасти у сланој води, а затим прзити у тави са маслацем. Сецкати филете од инћуна и послати на купус, ставити сјецкани першун и зачине. На крају кувања поспите лагано браон. лешник, и може се послужити са шпагетима.
Мусхроом 
Ово је вероватно најлакше припремити и најпопуларнији прелив за тестенине. Дакле, пржите нарезане печурке на путеру, можете додати лук. Неколико минута прије спремности додајте чашу креме или киселог врхња, доведите до кључања. Пре сервирања можете посуду посути зеленом.
Облачење за винаигретте - боље од обичног уља
У дубокој посуди, помешајте пет кашичица биљног уља, сјецканог сјемена горушице у количини од једне штипаљке, исту количину коријандера, пимента, црвене и црне паприке. Затим додајте сенф и со према укусу. Можете облачити у стаклене посуде неколико дана и по потреби додати вину.
Закључак
Овакви умаци се могу свакодневно разређивати салатама како би добили необичне укусе и похвале од домаћинства. Прелив за салату се чува у фрижидеру од неколико дана до неколико недеља, тако да га увек можете припремити за будућу употребу.