Салата од репе и кисели краставци: избор састојака, рецепт

– очень вкусный полезный продукт, применяемый для приготовления различных блюд. Цвекла је веома укусан здрави производ који се користи за припрему разних јела. Ово поврће је једнако добро у куханим, и сировим и киселим. Стога је препозната као најбоља основа за стварање хладних предјела. интересную подборку лучших рецептов салата из свеклы и соленых огурцов. У данашњем чланку наћи ћете занимљив избор најбољих рецепата за салату од репе и укисељених краставаца.

Опште препоруке

За припрему таквих грицкалица најбоље је купити мали коренасто поврће од стоних сорти. Важно је да су приближно исте величине. На изабраним копијама не смију се видјети механичка оштећења или трагови плијесни.

прекрасно сочетается не только с солеными огурцами, но и с отварным картофелем, морковкой, зеленым горошком, консервированными кукурузными зернами или фасолью. Цвекла је савршено комбинована не само са краставцима, већ и са куваним кромпиром, мрквом, зеленим грашком, кукурузним зрнима или грахом. или плавленый сыр. Често се у таквим грицкалицама додају суво воће, орашасти плодови, месо, риба, тврди или топљени сир.

Што се тиче умака, најбољи салате и соленых огурцов считаются майонез, растительное масло и разные смеси, сделанных на основе горчицы или столового уксуса. Сматра се да су мајонез, биљно уље и разне мешавине направљене на бази сенфа или стоног сирћета од цикле и укисељених краставаца.

Басе цасе

данный рецепт предусматривает использование минимального продуктового набора, сделанный по нему салат имеет очень приятный вкус. Упркос чињеници да овај рецепт омогућава употребу минималног сета намирница, салата направљена према њој има веома пријатан укус. За припрему овог јела требат ће вам:

• . 4 није превелика .
• огурца . 2 средње кисела краставца .
• лука. Пар перја зеленог лука.
• Со и рафинисано биљно уље.

и соленых огурцов очень легко и просто. Припрема ове цвекле и салате од краставаца је врло једноставна и једноставна. Главни део времена је термичка обрада главног састојка. Испрани коријен преплављен водом и прокуван док се не омекша. . Чим постане мекана, уклања се из посуде, хлади, чисти и трља по средњем гратеру . огурцами и рубленым перьевым луком. Затим се комбинује са исецканим краставцима и сецканим луком. Потпуно припремљена ужина се соли и сипа рафинираним биљним уљем.

Варијанта са кромпиром

свеклы и соленых огурцов чем-то напоминает классический винегрет. Ова салата од куваних репа и укисељених краставаца је помало као класични винаигретте. Али за разлику од другог, у свом саставу нема тако богат асортиман поврћа. Да бисте направили такву ужину, требаће вам:

• . 250 грама репе .
• огурца . 2 средње кисела краставца .
• 250 грама кромпира .
• лука, соль и майонез. Гомила зеленог лука, соли и мајонеза.

Прање корјенастог поврћа се излијева хладном водом, куха се док се кува, охлади, ољушти и исече на мале коцкице. огурцов и рубленым луком. Затим се комбинују са кришкама укисељених краставаца и сецканим луком. Настала грицкалица се залива мајонезом и меша. можно немного подсолить. Ако је потребно, може се лагано солити.

Цхицкен вариант

наверняка заинтересует тех, кто не представляет полноценного обеда без чего-то мясного. Ова срдачна и укусна салата од цвекле свакако ће заинтересовати оне који не замишљају пуни оброк без меса. Да бисте то урадили, требаће вам:

• Велики пилећи филе.
• . Биг беетс .
• огурца . 2 средње кисела краставца .
• яйца . 2 кувана јаја .
• Мали лук.
• Просечна шаргарепа.
• 3 кромпира .
• 100 грама корена целера .
• уксуса . 2 кашике 9% сирћета .
• Сол, зеленило и мајонез.

. Све поврће, изузев лука, целера и краставаца, куха се док се кува, потпуно охлади, ољушти и протрља на средњем гратеру . Затим се спајају у дубоку здјелу. сельдерей, кусочки отварной курицы, порезанные огурцы и рубленые яйца. Ту је такође лежао здробљени целер, комадићи куване пилетине, нарезани краставци и сецкана јаја. Све ово је помешано са луком, претходно укисељеним у сирћету. свеклы и соленых огурцов заправляют майонезом и декорируют зеленью. Готова салата од куване репе и укисељених краставаца зачињена је мајонезом и украшена зеленилом. можно оформить немного иначе. Ако је предјело намијењено за послуживање на свечаном столу, онда се може уредити нешто другачије. Да бисте то урадили, ставите све састојке на равну плочу, размазајте их мајонезом. желток. Најбоља декорација у овом случају ће бити уситњени кувани жуманце.

Опција са конзервираним грахом

может заменить полноценный обед для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Ова једноставна, али укусна салата од цикле може заменити пун оброк за оне који су на вегетаријанској исхрани. Да би то било потребно:

• Банка конзервираног пасуља.
• . Пола килограма репе .
• огурца . 4 средње кисела краставца .
• 2 кромпира .
• Мали лук.
• Маслиново уље.

Прање корјенастог поврћа се кува у униформи, хлади, љушти и сече на једнаке коцке. Затим додају кришке краставаца и пасуља. У последњој фази, предјело је залијепљено маслиновим уљем и допуњено са полутанкама од лука. и соленых огурцов посыпают рубленым укропом или измельченной петрушкой. По жељи, готова салата од пасуља, репе и укисељених краставаца посути насјецканим копром или сецканим першином.

Опција са белим луком и сиром

Ово занимљиво јело има пријатан мирис и деликатан укус. Сигурно ће задовољити оне који воле умјерено зачињену и храњиву храну. Осим тога, има прилично привлачан изглед, што значи да их није срамота третирати пријатеље. и соленых огурцов, вам понадобится: Да бисте направили сличну салату од репе и краставаца, требаће вам:

• ) . 200 грама сира (растопљено или чврсто ) .
• . Пола килограма репе .
• огурцов . 250 грама укисељених краставаца .
• 2 чешњака чешњака .
• 200 грама конзервираног грашка .
• Сол, мајонез, зачинско биље и лук.

заливают водой, отваривают до мягкости. Темељито опране шећерне репе се прелију водом, кувају док не омекшају. Тако да током топлотне обраде коријенски усев не губи своју светлу боју, препоручљиво је додати посуду за сир. Готово поврће се хлади, љушти и реже на мале комадиће. Затим се додају комадићи краставца и конзервираног грашка, из којег се сипа цела маринада. Све је то комбиновано са сецканим перјеним луком и ситно исецканим сиром. и соленых огурцов заправляют смесью майонеза, давленого чеснока и свежей зелени. Готова цвекла и кисела салата од краставаца зачињена је мешавином мајонеза, здробљеног чешњака и свежег зелења. выдерживают в холодильнике, чтобы он успел настояться. Пре сервирања, чува се у фрижидеру неколико сати тако да се може пунити.

Опција са куваним пасуљем

Ова хранљива хранљива ужина испада веома нежна и сочна. приготовления вам потребуется: За његову припрему потребно је:

• . Није превелика.
• соуса . 4 капи Ворцестерсхире соса .
• Кашичица зрнастог сенфа.
• огурца . 2 средње кисела краставца .
• . ½ тсп природног меда .
• Чаша граха.
• Средњи лук.
• 2 велике кашике маслиновог уља .
• Сол и копар.

нарезают не слишком большими кубиками и соединяют с полукольцами лука и кусочками огурцов. Кухана и огуљена репа се реже на мале коцкице и комбинује са полутанкама од лука и краставцима. Такође се шаљу сецкани копар и термички обрађени грах. соуса, жидкого меда и оливкового масла. Готову салату прелијемо преко прељева од зрнастог сенфа, Ворцестер соса, течног меда и маслиновог уља. Све је пажљиво помешано и проширило се на прелепу тањир. Ако је потребно, лагано посолите, али обично није потребно.