Авокадо је егзотична зелена крушка која може спријечити атеросклерозу, подупријети срце, смањити количину колестерола, помладити тијело, помоћи особама које пате од обољења гастроинтестиналног тракта, а код жена - изгладити симптоме менопаузе. Мора да постоји сирово воће, јер Тинин садржан у њима након загревања даје јелима горак укус. Би енергетску вредност може се изједначити са месом и јајима, одлично се комбинује са живином, шкампима, црвеном рибом.
Леан салата са авокадом и сиром
Тако оригинална салата може се користити као снацк или као паста за ширење на пржен крух. Нарежите на мале коцкице или самљети по једно воће, додајте 100 грама свјежег сира, додајте сјецкани копар (што више, то боље), добро промијешајте, послужите уз тост. За људе који гледају своју фигуру, можете користити ниско-масни сир.
Салата са авокадом и шкампима
Лагана летња салата је савршена за други доручак или поподневну ужину. На једном зрелом плоду авокада, пар свјежих краставаца са танком кожом, лимун, 200 г огуљених рачића, 50 г мајонеза. Прережите краставац и авокадо на мале коцкице, шкампе поспите пар кашичица сока лимете. Сви састојци прелазе у провидну посуду за салату, додају мајонез, бибер, мешајте, украсите гранчицама босиљка или першуна.
Салата "Ох, какво блаженство"
Ово једноставна салата са авокадом у комбинацији са бананом тонира тело и може побољшати расположење Све захваљујући “хормону радости” садржаном у овим плодовима - серотонину. А јело због високог садржаја витамина К може се назвати "Хеарт Балсам". Заиста, у свом авокаду много више него у плоду банане. За салату је потребно само неколико банана и пола авокада. Плодови се секу у идентичне комаде и мешају. Од друге половице воћа можете направити неку другу салату са авокадом. Да не потамни, потребно је оставити кост, омотати фолијом, ставити је у фрижидер, али не складиштити дуго.
Салата са авокадом, поморанџама и лососом
За кување су вам потребни следећи производи: лосос одрезак, наранџа, авокадо, гомила зеленог лука, 60 г спанаћа и поточарке, мало власца. За попуњавање потребног пара из чл. винског оцта, 4 кашике. уље (маслина), тсп кумин. Лосос пржити, охладити, уклонити кости, разбити на комаде. Уклоните и утрљајте од наранче, разбијте на кришке, одрежите филмове, ставите на посуду заједно са сјецканим перјем зеленог лука, додајте листове младог спанаћа, поточарке и комадиће лососа. Комбинујте све састојке сипање, тукли, сипајте салату, поспите насјецканим власцем.
Зелена салата са авокадом и сланином
Редовита конзумација авокадових јела ће помоћи да се ојача имунолошки систем и смањи умор. Листови зелене салате раширени на дну две плоче. Пеците 6 тањира сланине до пријатне коре, исеците на комаде од 2 цм, ставите на салату, а на врху - кришке авокада, прелијте преко француског дресинга и послужите. Припремите прелив мијешањем неколико жлица сенфа са маслиновим уљем и неколико жлица сока од лимуна.