Салата са пилетином и шљивама - ово је на руском!
Салата од пилетине и суве шљиве
Суве шљиве су најомиљеније у нашим сјеверним земљама, то је прилично приступачна посластица, савршено надопуњавајући и месна и рибља јела, и салате, и десерте. У овој салати можете ограничити састојке само на пилетину, шљиву и шпинат, али ће бити још занимљивије ако додате неке феијоа или датуме, или обоје. Салата са пилетином и сувим шљивама увелико ће имати користи од тога, јер је добила мало егзотичног, страственог слатког укуса и ароме. И уопште - не бојте се, експериментирајте!
Шта је потребно
Дванаест квалитетних сувих шљива (намочите сушено воће у кипућој води пет минута, а затим осушите); један и по чл. л уље грожђа (или друго, али доброг квалитета); хл сјеменке кима; пола уметности. л слатки чили сос; четири пилећа бедра или груди; четири кашике. Гарам Масала; четири шаке шпината; павлака; сол По жељи: 8 плодова феијое и комади од 12 датума.
Како то урадити
Загрејте рерну на 200 степени. Намочите шљиве, огулите и нарежите на кришке феијоа. Салата са пилетином и шљивама захтева неке припремне радове. Једну кашику маслаца помијешајте с кимом и слатким цхили сосом и пеците 15-20 минута док се не сјаји. златна боја и апсолутну љепљивост. Затим утрљајте пилећу мешавину гарам масала и уља. Спржити је до дивне коре и пуне спремности. Лагано охладите пилетину и исеците је на парцијалне делове, уклањајући кости. Ставите листове шпината, феијоу, суве шљиве, датуме, пилетину на врху, на њега прелијте чили крем, украсите дебелим киселим врхњем. Спремите салату са пилетином и шљивама. Можете бити сигурни да ће се одмах и потпуно појести!
Шта је потребно
Фунта филеа младе говедине или телетине; маслиново уље; четири стотине грама малих листова спанаћа; тхе цан зелени пасуљ; фино исецкани црвени лук; тво арт. л капари без маринаде. За сос : осам сухих шљива; дробљени лимунски прстен; хл шећер; пола шоље црног винског сирћета.
Како то урадити
Јако загрејте тигањ, обилно обложите комадом телетине са маслиновим уљем и пржите три минуте на свакој страни. Немојте прекувати, телетину и младу говедину не волите, месо ће бити гумено и неукусно. Ставите месо на тањир и пустите да се охлади. У међувремену, смањите топлоту и баците шљиве, оригано, шећер, лимун, сирће на посуду и кувајте пет до шест минута. Ово ће бити сос. Телетину прережемо на танке кришке, распоредимо лепоту на тањир спанаћа, пасуљ, лук, капаре, ставимо кришке телетине и сипамо у сос. Можете служити!
Шта је потребно
Куване у коре или печену репу; триста грама куване говедине; суве шљиве, прокуване воде и осушене; кувана тврдо кувана јаја; мајонеза; тврди масни сир; мљевени орах; чешњак.
Како то урадити
Очистити сир, помијешати га са здробљеним чешњаком и мајонезом. Одрежите шљиве на мале танке траке. Затим, у слојевима: први слој се нариба на великом ријетку репе, решетки од мајонеза; други је мљевена кокошја јаја, решетка мајонеза; трећи слој - мали комадићи меса; рибани сир са чешњаком и мајонезом; прунес Поспите са исецканим орасима, украсите. Оставите да се упије у фрижидеру два сата. Можете служити. Хранљиво изузетно!