Салата са крекерима - укусна и оригинална

Салата са крекерима на празничном столу увек изгледа веома оригинално. Одличне су са пилетином, зеленом, сир, јаја и парадајз. Нудимо неколико једноставних рецепата за кување.

Салата са крекерима, спанаћем и јајима

Јело се кува веома брзо и једноставно. Пилећи филе (двјесто грама) сече уздужно на два дијела. Натопите га биљним уљем, папром, посолите и ставите у пећницу на петнаест минута. У исто време, скухајте шест јаја. Пржите златну траку сланине и стотину грама коцкица бијелог круха у тави до златно смеђе боје. Да бисте направили сос, потребно је да помешате чашу биљног уља са осамдесет грама јабуковог сирћета, соли, мале кашике сувог семенке копра и велике - дијонске сенф, млевени бибер и 40 грама шећера. Оперите гомилу свјежег шпината, исеците га на врло велике комаде и раширите на равну плочу. Нарежите кокошја јаја и сланину и раширите их на врху. Затим сипајте сос и ставите крекере. Сервирајте уз вруће котлете. По жељи, посуду можете посути са нарибаним сиром (на пример, "Пармезан"). Препоручује се да се одмах послужите на благданском столу.

Пилећа салата са Цезар крутонима

Помијешајте три чешња чешњака, пржите, помијешајте са сто грама мајонеза, двије велике жлице врло финог нарибаног сира и сок од 1/4 лимуна. Додајте со и црни бибер по свом укусу. Ставите у фрижидер. Ставите у тави сто грама коцкица белог хлеба, додајте мало соли. Попеците крутоне на укусну златну боју. У дубокој здјели помијешајте сто грама куване пилеће груди са истом количином исецкане пекиншке салате. Додајте крутоне и сос. По жељи и даље можете посути нарибаним сиром.

Пилећа салата са крутони и парадајз

Прво, кувајмо месо. За ово сто грама пилећа прса потребно је добро отрести, обложити сољу. Затим га умотајте у брашно, пржите док не буде готова, охладите и исеците на мале комадиће. У исту посуду ставите педесет грама коцкица белог хлеба. Пржите их да би направили хрскаве крекере и со. Помешајте их са пилетином, пола од пет малих парадајза и на коцкице Кинески купус (сто грама). Направите сос од пола чаше мајонеза, две велике кашике вина (црвеног) сирћета, гомилу исецканог босиљка. Мешајте са осталим састојцима.

Салата са крекерима "Симпле"

Припрема јела врло брзо. Прво морате направити крекере. Да бисте то урадили, исеците комад црног хлеба у велике коцке и пржите у тави. Покупите два лишћа пекиншког купуса рукама. Направите дрес из сока једног лимуна, 1/3 шоље обичног сирћета, сто грама нарибаног "пармезана", две велике кашике Дијонска сенф, мала - со, прах чешњака и црни (млевени) бибер. Помешајте сос са кинеским купусом и поспите крухом од црног хлеба. Препоручује се да се одмах поједе.

Бон аппетит!