Шкампи: калоријске и друге особине

Ракови за децапод, које једемо, посебно њихов меснати део ("репови") су величанствени становници подводног света - шкампи. Њихов калоријски садржај у готово сваком облику је око 90 кцал, а уобичајено, сир - 73 (све на 100 грама), што је врло ниска бројка у поређењу са већином других врста свакодневне хране. У овом случају, да видимо шта су они.

Шта је ова животиња?

Станиште шкампа - сва мора. Они се, наравно, налазе у слатким водама, али већина је још увијек у сланој води. Понекад изгледају потпуно другачије, али имају заједничке знакове. Посебно, дужина одраслог појединца ретко прелази 30 центиметара, али никада није мања од два. Највећи међу свим врстама су тигар и краљевски. Њихови шкампи се снабдевају из земаља као што су Индонезија, Тајланд, Вијетнам, Кина, као и из Латинске Америке, Естоније, Гренланда, Канаде, Данске, Литваније и Норвешке. Иако, као што је раније споменуто, шкампи живе у свим морима, с изузетком, можда, врло хладним.

Роиал рачићи: калоријски, састав, корисна својства

Ова морска храна садржи огромну количину битних елемената у траговима за људско тело, минерале и витамине. Производи који се могу конзумирати без страха за ваше тијело су шкампи: њихова калоријска вриједност на 100 грама је изузетно мала, без обзира на врсту сваког одређеног шкампа. Они укључују следеће хранљиве материје: јод (менталне способности, функција штитне жлезде), калијум (кардиоваскуларни систем), калцијум (мишићни систем и кости, бубрези, имунитет), натријум, гвожђе, фосфор, цинк, бакар, магнезијум, флуор , манган, молибден. Од витамина: А, Ц, ПП, К, Д, Е, Б1, Б9, Б2, као и ретинола и Б-каротена. Међутим, постоји једна негативна особина - прилично висок ниво холестерола, тако да се не исплати узети превише интереса за овај производ. Упркос томе, шкампи чине више него штете, дозвољавајући људском телу да се нормално развија, правилно. Ако их конзумирате, можете спречити појаву болести респираторних органа, алергија и катаралних инфекција. Они побољшавају стање ноктију, косе и зуба и идеални су за јело дебелих људи.

Још мало о шкампима: калорија и укуса

Апсолутно је неопходно приметити да су кувани шкампи, чији садржај калорија није нимало велики, поготово краљевски, посебни деликатеси за људе. Не пропустите прилику да их испробате у сваком случају. Осим тога, садржај масти, који је, иначе, добар за срце и крвне судове, изузетно је низак код свих врста овог производа - од 7 до максимално 9%, тако да се не треба бојати да се може надопунити након конзумације. Поред тога, шкампи (калоријски просек - 83 кцал) су изузетно погодни у укусу за кромпир, авокадо, парадајз, шаргарепу, куркуму, лук, пиринач, бели лук, па чак и мед. Са њима можете чак и кувати пилав, у прженом облику, они ће такође бити веома занимљиви. Зато заборавите на мит о калоријском садржају шкампа и једите ову невероватну морску храну са задовољством и апетитом, али немојте је злоупотријебити: морате знати мјеру увијек.