Соурдоугх "Евиталииа": рецензије. Упутство, апликација

Није тајна да је рад дигестивног тракта, као и састав цревне микрофлоре, од великог значаја за цео организам, укључујући и имуни систем. Нажалост, нико није имун на проблеме са варењем и дисбактериозом - дјеца и одрасли се суочавају с тим, без обзира на године.

Шта радити ако постоје проблеми са цревима? Наравно, савремена медицина нуди велики број различитих лекова за обнављање микрофлоре. Један од њих је стартер “Евиталиа”. Рецензије показују да је овај алат заиста ефикасан. Због тога су многи читаоци заинтересовани за додатне информације о производу. Шта је укључено у стартер и која својства има? Како скувати јогурт и кефир? Постоје ли контраиндикације за употребу? Какав ефекат могу да очекујем? Одговори на ова питања ће бити од помоћи многим људима.

Састав и облик за ослобађање

Овај стартер за јогурт се производи у облику беличасте смеше, која се ставља у стаклену ампулу са гуменим поклопцем. У једном пакету - десет таквих ампула.

Није тајна да се ферменти широко користе у кухању за припрему висококвалитетних ферментираних млијека (и не само) производа. Стартер Евиталиа је позициониран на потпуно другачији начин. Његова примена се препоручује првенствено за лечење и превенцију разних болести и других поремећаја. То је због чињенице да алат садржи огроман број (више од две милијарде) живих бактерија које су део природне цревне микрофлоре.

Конкретно, састав стартера су сојеви као Лацтобациллус хелветицус, Стрептоцоццус тхермопхилус, Лацтобациллус ацидопхилус, Лацтоцоццус лацтис, Пропиони-бацтериум фреуденреицхи субсп. Схермании и неки други.

Иначе, период чувања бочице је 1,5 година. Првих шест месеци може се складиштити на тамном месту на температури од 25 степени Целзијуса, али преосталих дванаест - на температури не вишој од шест степени (по могућности у фрижидеру). Ни у ком случају не можете користити стартер, ако је оштећен поклопац бочице или нису испуњени прописани услови складиштења.

Основна фармаколошка својства

Овај стартер за јогурт је комплекс лиофилизираних сојева корисне млијечне киселине и неких других врста бактерија које су задржале способност да се активно размножавају у људском пробавном тракту.

Поред тога, готов производ садржи комплекс витамина и минерала, укључујући витамине групе Б (тиамин, рибофлавин, Б6, Б12 и фолна киселина), аскорбинску киселину, витамине А и Е, као и магнезијум, калцијум, гвожђе и неке друге корисне супстанце. .

Карактеристика бактерија присутних у смеши је да није у стању да ферментира угљене хидрате без формирања гаса. Међутим, они излучују специфичне киселине које инхибирају раст условно патогених и трулих микроорганизама. Због формирања ентеротоксина, амина и других супстанци бактеријског порекла, опажа се смањење оптерећења јетре. Осим тога, квасац повећава укупну отпорност организма, што га чини корисним за сваку особу.

Које су индикације за употребу?

У којим случајевима се користи Евиталиа? Прегледи лекара, истраживања и статистике показују да овај алат може бити ефикасан у борби против различитих проблема. Посебно се препоручује стартер:

• да се успостави нормалан састав цревне микрофлоре;
• са тешком дисбактериозом;
• кршење функционисања гастроинтестиналног тракта;
• за хроничну констипацију;
• код алергија и алергијских кожних болести, укључујући атопијски дерматитис, дијатезу, неуродерматитис;
• користи се у онкологији за уклањање цитостатика, обнављање мотилитета црева и регенерацију слузнице дигестивног тракта након хемотерапије или зрачење ;
• у периоду пре и после операције органа органа за варење;
• у присуству неких гинеколошких болести, укључујући и дрозд;
• да обнови имуни систем (производи направљени од квасца помажу да се извуче холестерол, слободни радикали и радионуклиде);
• током сезонских епидемија прехладе за јачање имунолошког система;
• као дијетална храна, као и за борбу против вишка килограма (због нормализације метаболизма, процес губитка тежине понекад постаје лакши);
• у лечењу цревних инфекција;
• са смањењем нивоа хемоглобина у крви;
• након терапије антибиотицима (антибиотици врло често нарушавају квалитативни и квантитативни састав цревне микрофлоре).

Као што видите, листа читања је прилично импресивна. Млечни производи, припремљене од овог стартера, имат ће позитиван учинак на здравље, помоћи ће елиминирати постојеће болести и спријечити развој нових.

Треба схватити да овај производ није панацеја. На пример, ако имате озбиљан проблем интестинална инфекција или изражена дисбактериоза, највјероватније ћете морати узимати друге лијекове - стартер може бити помоћ. Стога, у присуству здравствених проблема, обавезно консултујте лекара, јер само стручњак може направити компетентан и ефикасан режим лечења.

Соурдоугх Евиталииа: упутства за кување

У ствари, користећи ову мјешавину, можете лако и брзо направити прави домаћи јогурт или кефир. Дакле, како правилно применити производ "Евиталииа" (квасац)? Кухање је, по правилу, следеће:

• Прво треба да прокувате око две литре млека.
• Након тога, оставите да се охлади на око 40 степени (можда мало ниже) и пажљиво уклоните филм са површине.
• Пажљиво отворите стартну боцу, додајте јој мало млека, покријте је гуменом капом и добро протресите док смјеса не буде потпуно отопљена.
• Сад се садржај бочице може сипати у посуду и темељито измијешати тако да се стартер потпуно отопи.
• Покријте посуду, замотајте у папир и топли пешкир, а затим оставите на топлом месту око дванаест сати.
• Након тога посуда се може отворити, оставити неко вријеме на собној температури, а затим ставити у фрижидер на 3-4 сата.
• Добијену смешу треба поделити на два дела. Први (око 1,4 литра) можете одмах користити, за опоравак тела, а други (око 600 мл) оставити у расхладној комори - то је такозвани "радни квасац", који се може чувати две недеље. За накнадну припрему ферментисаног млечног производа неће бити потребно отварање нове боце. У топлом млеку, уместо суве мешавине, потребно је додати 150 мл "радног" квасца. Даља технологија се понавља.
• Иначе, припремљени производ (осим "радног" дела) потребно је складиштити у фрижидеру, али не дуже од седам дана.

Тако се ферментира Евиталиа. Међутим, рецензије купаца указују да је ова техника погодна за припрему кефира. Ако вам је потребан густи јогурт, коме се деца толико допадају, онда вам и даље треба апарат за прављење јогурта или спори шпорет са овом функцијом.

Иначе, неки родитељи кажу да додају малу количину шећера или чак мармеладу у јогурт (али не и за "радни квасац") - тако да производ постаје много укуснији, што је важно ако ваше дијете одбије пити кефир.

Од јогурта можете направити коктел. На пример, може се мешати у блендеру са истим џемом или свежим воћем. Укратко, квасац се може користити за припрему маса укусних и здравих сластица.

Дозирање за одрасле и дјецу

Колико треба да се узима Евиталиа? Упутство за употребу наводи да је препоручена појединачна доза за одрасле 100-150 мл готовог производа (било да је у питању јогурт или кефир). Треба је јести око пола сата пре оброка, три пута дневно. Деца од три године добијају 50-100 мг готовог производа, такође три пута дневно. С друге стране, ако се ради само о превенцији, режим се може променити - о томе можете сазнати од свог лекара.

Успут, можете користити суви квасац, без претходне ферментације. Да бисте то урадили, садржај бочице треба растворити само у чаши топлог млека или воде и одмах пити. Одраслим особама за интензивно обнављање микрофлоре препоручује се узимање три боце дневно, а за децу стару од три године - по једна.

Трајање терапије одређује лекар. У правилу, третман траје око 15-30 дана, посебно када се ради о употреби сувог квасца. Ипак, многи људи данас воле да кувају укусне јогурте с времена на време, који су и корисни за тело и одлична су превентивна мера за многе болести.

Постоје ли контраиндикације?

Наравно, многи људи су заинтересовани за питања о томе да ли постоје било каква ограничења за коришћење овог производа. Заправо, практично нема контраиндикација. “Евиталиа” квасац је користан за децу као и за одрасле. Кухани јогурт или кефир могу се конзумирати чак и током трудноће и дојења. Није потребно чекати да се појаве први знаци дисбактериозе - ферментисани млечни производи се могу користити као профилакса и једноставно нормализовати варење.

Једино ограничење је, можда, преосетљивост на било коју од саставних компоненти, која је због природног састава изузетно ретка. Пратећи такав феномен симптоми алергија - осип, свраб, отицање.

Да ли су могуће нуспојаве?

Да ли постоје било какве негативне реакције које може изазвати ферментација Евиталие? Прегледи специјалиста и статистике показују да компликације на позадини употребе овог алата нису регистроване. Неки пацијенти су приметили симптоме као што су дијареја, абдоминални бол, али у готово свим случајевима ови поремећаји су били узроковани неправилном припремом ферментисаних млечних производа.

Који се резултати могу постићи?

Какав ефекат може да обезбеди ферментација "Ефиталииа"? Рецензије показују да потпуни ток терапије заиста помаже да се побољша функционисање тела. Већ након 1-2 недеље можете приметити побољшање благостања. Такође нормализује рад дигестивног тракта. Овај стартер, као и сви пробиотици, је заиста ефикасан као профилакса дисбактериозе у антибактеријској терапији.

Такође је доказано да унос ферментисаних млечних производа припремљених из мешавине помаже да се ниво холестерола смањи за 4-5%. Постоје докази да је фермент савршен за завршну фазу терапије за дијатезу и неуродерматитис, а такође помаже да се повећа отпорност организма на различите вирусне инфекције, посебно када се ради о педијатријским пацијентима.

Поред тога, многи људи данас више воле да кувају кефире и јогурте сами, уместо да их купују у продавници: кућни производ је кориснији и дефинитивно не штети здрављу, јер не садржи хемијски синтетизиране супстанце.

Колико вреди кисело тијесто?

За многе људе важна ствар је цијена једног или другог средства. Колико кошта Евиталиа ферментација? Цена, наравно, зависи од многих фактора. Овде треба узети у обзир произвођача, финансијску политику апотеке, град пребивалишта, итд. У просеку, пакет који садржи десет боца смеше кошта око 700 рубаља.

Неки купци примећују релативно високу цену Евиталиа. Квасац је сув, међутим, може се дуго чувати. Штавише, као што можете видети, ова количина смеше је довољна за припрему велике количине ферментисаног млечног производа.

Иначе, ако фермент за Евиталииа јогурт није погодан из неког разлога, овај производ је доступан иу капсулама, врећицама, па чак иу таблетама за жвакање. Свако ће моћи да пронађе заиста погодан и ефикасан облик лека.

"Евиталииа" (квасац): прегледи лекара

Негативни прегледи о овом производу су доступни, али већина професионалаца и пацијената се слаже да је квасац заиста ефикасан у решавању неких проблема.

Као што можете прочитати у упутству, ферментисани млечни производи припремљени од ове мешавине помажу да се нормализују процеси варења, побољшају метаболизам, ојачају имуни систем и реше многи други проблеми. Стога се данас Евиталиа (квасац) препоручује многим пацијентима као третман или профилакса. Прегледи лекара (негативне критике) стручњака) о овом производу једноставно није доступан. Да, има пацијената који су незадовољни резултатима терапије. Али, према истраживањима и истраживањима, недостатак резултата коришћења јогурта или појава погоршања (неки пацијенти се жале на дијареју и надимање) нису повезани са самом смешом, већ са неправилном припремом и складиштењем.

Од погодности су биле следеће тачке. Кефир или Евиталиа јогурт се припрема брзо и лако. Његов укус је угодан, јер ни на који начин није лошији од складиштења ферментисаних млечних производа. Из ње лако можете направити праву посластицу за децу и одрасле. Штавише, према оцјенама, могуће је припремити такву количину ферментираног млијечног производа из једне боце фермента, што ће бити довољно за пуни двонедељни курс терапије. Због тога већина специјалиста и њихови пацијенти препоручују овај квасац.