Такав универзални папир за печење

Ролна или листови папира за печење одавно су у кухињи ствари које су неопходне. Многи воле да кувају, али их зауставља чињеница да након процеса кухања остаје много јела које треба опрати. Није битно да ли сте кухали на шпорету, али након печења прљавог лима за печење са остацима од спаљене масти или шећера - није лако руковати. И цијела повијест прања овог пека почиње: прво намочите, а затим истрљајте четком, а није чињеница да ће остати цијела након свега овога. Друга ствар је да ако имате при руци папир за печење, можете га једноставно узети и бацити, а испод њега ће бити чисти лим за печење. Релативно је јефтин и једноставан за употребу.

Коришћење папира за печење

Стандардна ролна таквог папира има ширину од око 38 центиметара, изабрана је према максималној ширини лима за печење. Све што треба да урадите је да откинете или изрежете лист жељене величине и ставите га на лим за печење. Папир за печење покривен је посебним уљаним слојем који не допушта да се производи задрже на њему, па га не треба додатно подмазивати уљем, јер је на старински начин направљен пекач. Осим намјене, папир за печење може се користити мало другачије. На пример, може да затвори посуду за печење, претходно исечене комаде жељене величине. Немају сви модерно кухињско посуђе за печење, али ако користите пергамент, чак ни неки стари облик неће створити гњаважу. Након печења, окрените калуп на жичану полицу и оставите да се производ лагано охлади, а онда ће испасти из калупа дуж папира на жичану полицу, све што преостаје је да уклоните папир. Облик је чист, а производ је равномеран и без опечене коре.

Не само печење

Поред тога, папир за печење пергамента је такође одличан као премаз за сто за сечење, на пример, ако је потребно разваљивати тесто. Након тога ће бити лако прећи на лим за печење директно из папира. Наношење папира је веома широко и замениће вас кеса за пециво, само одсећи троугао и преклопити га у торбу, напунити га кремом и откинути угао. Осим тога, папир за печење је незамјењив за замрзавање хране, може полагати слојеве тијеста или га користити као постељину, као и правити посебне врећице - због својих својстава папир неће допустити продирање страних мириса. Чак и ако одлучите да направите ролне, такође ће вам помоћи, лако замијенити бамбус тепих.

Како заменити папир за печење

У идеалном случају, боље је не замијенити ништа, јер свака замјена неће дати исти учинак. Али ако сте почели да кувате и немате времена да одете у продавницу, онда постоји неколико начина да се прилагоде материјали. Сигурно ће код куће бити обичног бијелог папира, важно је да буде точно бијели, без шаблона, иначе може бити утиснут на производу. Узмите лим за печење и положите слој папира на њега, ако нађете паус папир, бит ће још бољи, сипајте мало рафинираног сунцокретовог уља на врх и равномјерно га исперите по папиру, затим пеците као и обично. Али са таквом заменом, могуће је да ће се папир залијепити, а ви ћете морати да проведете време одвајајући га од производа.