Два различита начина за кување пилећих крила

За другачији укус

Постоји много начина да се кувају пилећа крилца. Неко за неке воли оштрије, а неко воли Посна јела. Међу обиљем рецепата изабрали смо два: један за љубитеље топлих и сланих залогаја, а други - за оне који се брину о свом лику, али желе да једу не само здраво, већ и укусно и разнолико. За почетак - неколико опћих савјета. Покушајте да купите свеже, охлађено месо. Свака топлотна обрада утиче на њен квалитет. Пре кувања крила их темељно исперите хладном водом и осушите папирним убрусима. Постоје јела која захтевају дугу припрему у облику маринирања, али данас ћемо управљати методама кувања које штеде време. Сваки од понуђених рецепата ће вас одвести око сат и по, а резултат ће бити пријатно изненађен.

Спици снацк

Идеалан је за лагано пиво и бит ће цијењен од стране ваших домаћих гурмана. Дакле, како се кувају пилећа крилца у панику? За њих ће вам требати:

• пилећа крилца (број комада по 4-5 особа);
• крушне мрвице;
• врућа црвена паприка;
• сол

Цоокинг

Слажем се, састојци су изузетно једноставни, а припрема траје буквално 10-15 минута. Помијешајте црвену паприку (најбоље је узети кајенску - најтоплију) са соли у омјеру 1: 2. Затим пилиће пажљиво преврните у добијену смешу. Мрвице се могу направити сушењем комада белог хлеба на ниској температури у пећи и мљевењем на мрвице, или их можете купити већ припремљене. Избор у овом случају је ваш. Затворите крила са свих страна у таву за печење и слободно ставите на лим за печење. У рерни би требало да остану око 35-40 минута на температури од 200 степени. Црисп провидед. Немојте претјеривати, иначе ће се месо осушити.

Здраво јело

Сада када знате како да кувате пилећа крилца за пиво, хајде да се позабавимо рецептом за дијету. Питате се: зашто позивамо да користимо овај део трупа? Да, једноставно зато што је то посебно месо, које је потпуно незаслужено игнорисано у припреми паприкаша. Дакле, за њега су потребни:

• пилећа крилца;
• свеж парадајз;
• лук;
• црни папар;
• сол;
• свеже биље: копар или першун.

Како кухати укусна пилећа крилца тако да су и корисна? Шта би могло бити боље у овом случају него хотпот? Почнимо Потребна нам је посуда за печење (одредите њену величину на основу порције). Нарежите парадајз и лук на танке кришке. Пиле и поврће ставите у било ком редоследу у облику, соли и помешајте тако да су сви производи равномерно распоређени. Врх ми баца неколико грашка црни бибер и сипати мало воде (тако да је дно резервоара прекривено дебљином једног прста). Покријте поклопцем или фолијом и ставите гулаш у рерну на сат времена на температури од само 160 степени. Тајна је да се све кува полако и равномерно, месо је изненађујуће нежно, лако заостаје за костима, засићено је аромом зрелог парадајза. Као зачин можете додати босиљак по укусу. Приликом послуживања поспите свјеже насјецканим зеленилом. Сада знате како се кувају пилећа крилца на различите начине. Бон аппетит!