Необичне мастике
Ох, ови укусни и веома лепи колачи са фасцинантним фигурама, цвећем, животињама, аутомобилима! Таква слатка задовољства су прилично значајна на савременом столу током различитих празника и прослава. Штавише, купују се и за рођендане дјеце и за вјенчања ... Али свакако би сватко хтио створити такву љепоту властитим рукама. Зато ћемо одмах направити фигуру од мастикса.
Шта је мастикс?
Прво морате знати шта је мастикс. Дакле, производ који разматрамо је материјал из којег се могу обликовати разне фигуре, декорације за кондиторске производе. Састав мастике може бити потпуно другачији, али сваки рецепт садржи шећер у праху. То је основа за израду фигурина од мастикса. Али да би декорације биле разнобојне, додајте природно храна боје.
Сцулпт мастиц
Као што је горе поменуто, потпуно различите фигуре могу бити направљене од мастике, све зависи од фантазије особе. Тако, на пример, пар голубова за свадбену торту се ствара једноставно и брзо. Да бисте то урадили, прво морате да припремите мастикс, чачкалице и залеђивање (мешавина протеина да бисте направили масивни накит). Извлачимо голубову главу, реп и крила из комада мастикса, а затим чачкалицом цртамо перје, очи, цртамо кљун. Исту операцију обављамо са другим голубом, садимо их заједно и фиксирамо ледом, што ће додати волумен крилима и тијелу птица. Фигура мастикса спремна. Приближавамо украсе торти и послужујемо је за столом.
Цоокинг материал
Да бисмо припремили фигурине од мастикса, хајде да корак по корак пратимо процес кувања производа. Размислите о рецепту шећерне мастике. Састоји се од желатине (10 грама), шећера у праху (600 грама), воде (55 милилитара), лимуновог сока (2 кашичице) и боја. За почетак, намочите желатин, који се затим загреје до потпуног растварања, али не доведе до кључања. Сипајте га у шећер у праху, претходно просијано и све помијешајте. Цела маса треба да буде флексибилна и не лепи се за руке. Ако се материјал почне распадати, потребно је додати сок од лимуна, а ако се залијепи за руке, онда га напунити шећером у праху.
Алтернативе оптион
Још један прилично чест рецепт је мастикс. Припрема се веома једноставно: шећер у праху (160 г) и суво млеко (160 г) се просијавају заједно са кондензованим млеком (200 г) и помешати да се добије еластични материјал. Млијеко и шећерна паста могу се ставити у пластичну врећицу и ставити на хладно мјесто. Материјал не пропада и не губи својства. Такав мастикс се може користити и наредног дана.
Закључак
Мастике су врло једноставне и једноставне за руковање. Поред креирања лепог накита, таква активност је сама по себи прилично занимљива и фасцинантна. Цела породица може бити безбедно повезана са процесом. Сигурно ћете проводити вријеме у кругу рођака и пријатеља са забавом и добробити.