Славени су стољећима обожавали брезу - молитве су јој биле окренуте, из њених пупољака и лишћа припремљене су разне љековите изливе, а многе болести излијечене су соком. Ниједно дрво у Русији није поштовано са толико песничких речи, као бреза. Она је сјајно лепа. Дрво је добило име због сњежнобијеле коре. Корен "бер-" у преводу са индоевропских језика значи "јасно, светло".
Лековите особине брезе
Ово невероватно дрво одувек је било познато по својим лековитим својствима. У пролеће, бреза избацује у своје младе оставља виталне силе нагомилане током дуге зиме. Једињења минерала и соли растворених у соку стварају готово универзалан лек.
Када се прикупља бреза?
Први сок се појављује у марту, али се максимални износ може прикупити крајем априла. Чим растопљена вода почне да тече до корена брезе, резерве скроба, уграђене у труп и корење, чудесно се претварају у шећер, који се раствара и расте у пупољке у дрвеним судовима. Месец дана пре него што листови почну да цветају, проток брескве почиње у брези, која се популарно назива "плач". За двадесет дана можете скупити лековити сок од брезе.
Састав сока
Ово јединствено природно пиће садржи до два процента шећера, засићено витаминима. Сирова бреза садржи ензиме органске киселине соли калцијума и калијума, биљни хормони, гвожђе и глукоза, фитонциди.
Које болести треба пити "брезе сузе"?
Бреза сок је у стању уништити мокраћне камење, успјешно се користи у лијечењу желучаних улкуса, болести јетре и жучне кесе. Предности овог напитка код различитих упалних процеса и кожних болести. Према мишљењу стручњака, бреза сок добро чисти крв и промовише стварање крви. Редовно узимање терапијског напитка јача тело.
Контраиндикације
Већ сте научили шта је употреба брезе сока. Али испада да овај вриједни напитак има контраиндикације. Сок од брезе не препоручује се само онима који имају алергијске реакције на полен. Прихватање чак и мале количине пића може изазвати напад тешких алергија.
Сок од брезе током трудноће
За труднице, ово пиће се препоручује у случају тешког облика токсикозе. У року од три до четири недеље треба да попију бреза сок у количини од три чаше до једне и по литре дневно. Међутим, не треба их однети због високог садржаја глукозе.
Сок од брезе у козметици
Осим љековитих својстава, бреза сок је вриједна козметичка сировина. На пример, да бисте се ослободили губитка косе, морате користити лосион на основу њега. Да бисте то урадили у стакленој тегли, помијешајте четири стотине грама брезе сока, кашику меда и једну кашичицу фине соли. Када се кристали потпуно растворе, сипајте смешу у тамну боцу, додајте чашу вотке и промешајте. Ставите посуду на десет дана на тамно место. Подмажите косу овом композицијом пре сваког прања косе.