Корисне особине кисељака: кисело и коњско
Кобилица је позната још од давнина.
Кисељак је древна биљка која припада породици Хељда. Расте на готово свим континентима, познатим још од античких времена. Соррел спомиње у својим списима Авицена. У Француској постоје референце на ову биљку из КСИИ века. Дахл је ту ријеч уврстио у свој рјечник, тј. У КСИКС вијеку, кокос се већ активно користио у Русији. Постоји чак и верзија да име ове биљке потиче од речи "супа", јер је крављи додан у ово јело. Међутим, дуго времена пре почетка употребе у кувању, кисељак у Русији се сматрао коровом. Раније је ова биљка била названа и кисела (у овом тренутку то је име друге биљке), кисела, зачињена (у дијалекту Кострома), житарице, зечја со. Стрес је такође постављен на различите начине (у зависности од региона), мада је сада најчешћи изговор (сматра се исправним) сцхеле (са нагласком на други слог).
Шта је корисно
Кокос се користи у разним рецептима. Поједе се у салатама, конзервираним, куваним у јухама, додаје се као пуњење у пите. Корисне особине кисика су неоспорне. Пре свега, то је велика количина витамина (А, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Ц, Е, К), макро и микроелемената (гвожђе, манган, калијум, натријум, магнезијум, цинк, фосфор итд.). ). Поред тога, кокос дозријева у рано прољеће, а након дуге руске зиме, то је први лијек за берибери. Користи клорида су скоро једнако бројне корисне особине рабарбаре - Блиски рођак ове биљке. Антиоксидативна својства помажу очувању младости и свјежине коже. Међутим, боље је користити биљку младу, јер су благотворне особине кобилице код старијих биљака значајно смањене. Могуће су чак и контраиндикације, посебно за особе старије животне доби (због оксалне киселине која се користи у хемији за чишћење површина од хрђе и каменца).
Рецепти традиционалне медицине, у које спада и кисељак
Љековита својства кисика су такођер добро позната и тестирана на вријеме. За то се препоручује укус шикара поремећаји желуца и за побољшање функције јетре, као и за прехладе. Исти бујон се може користити за лечење кожних осипа, акни, акни. Благотворна својства кисела помажу у ублажавању болова и излечењу рана (лисичарима се наноси директно на рану или изгори). Пошто ова биљка садржи велике количине витамина Ц, користи се и код лечења тако озбиљне болести као што је скорбут (узрокована недостатком витамина).
Још неких својстава
Али то нису све корисне особине кисела. У давна времена, ову биљку су користили старији људи са старосним хормонским променама у телу. Кокос помало усклађује ове неизбјежне процесе и све промјене су њежније. Вјерује се да кокос такођер може помоћи код неплодности. 1 кашичица сувог лишћа се сипа чашом кипуће воде, куха се на лаганој ватри 1 минут; Узмите 3 пута дневно по 1/3 шоље пола сата пре оброка.
Сви су видели ову биљку.
Укупно у свету постоји око 120 сорти кисељака, у Русији их има око 70. Поред горе описаног киселог соррела, још једна врста је широко распрострањена. коњска кукавица. Лековите особине ове биљке су надалеко познате и користе се у традиционалној и традиционалној медицини. Значајно је да се користе сви делови биљке - корење, стабљике, лишће, цвеће. Бујон од коњака се користи за кожне болести. Изгњечени сок може испрати уста зубобољом (кукуруз има антибактеријски ефекат). Ова биљка такође помаже код чира на желуцу, колитиса, хемороида, хипертензије, снажног средства за борбу против црва. У зависности од дозе, коњска кикирикија може да делује као адстригентно (у малим дозама) или као лаксатив (у великој мери). Свјеже исјецкани коријен коријена, помијешан са киселим млијеком или кремом, наноси се у облику паста на чиреве за брзо чишћење и ране за зацјељивање.
Контраиндикације
Међутим, постоје контраиндикације. Кисељак се не препоручује за труднице, бубреге и желуца, са дуоденалним улкусима. Осим тога, нико не треба да га користи у великим дозама (због оксалне киселине коју садржи). Када конзумирате кисељак, не заборавите укључити у исхрану млечне производе (кефир, павлака), који неутралишу оксална киселина.