Који су витамини у краставцима и парадајзу?

Краставци и парадајз су најпопуларније и најраспрострањеније поврће на пост-совјетском простору. Зато многи људи који су навикли на своје обиље не размишљају о својим користима. Сматрају да су краставци и парадајз обичан производ, заборављајући да у стварности ово поврће може бити одличан додатак вашој исхрани због ниског калоријског садржаја и високог садржаја разних витамина и минерала. Ово ћете научити из овог чланка. Овде ће вам бити речено шта су витамини у краставцима, који се могу наћи у парадајзу, и још много тога. Овај чланак може бити користан за оне људе који не једу довољну количину поврћа. Након што је прочитате, брзо ћете схватити да сте направили озбиљну грешку. Дакле, који су витамини апсолутно увек присутни у краставцима?

Нутритивна вредност краставаца

Прије него што говоримо о томе што су витамини у краставцима садржани у великим количинама, вриједи погледати више основних показатеља, односно нутритивне вриједности. И у овом случају, они су идеалан производ, јер садрже невероватно ниску количину калорија - само 13,5 кцал на сто грама. Разлог за то је што је краставац 98,5% воде. Према томе, није храњива, тако да можете сигурно јести ове намирнице без бриге о свом струку. Што се тиче главних показатеља нутритивне вредности, они такође не узнемиравају: 2,5 грама угљених хидрата, 0,8 грама протеина и 0,1 грама масти. Уз ове индикаторе, свакако бисте требали учинити ово поврће дијелом ваше свакодневне прехране. Сада када знате за нутритивну вредност овог производа, време је да погледате који су витамини у краставцима садржани у великим количинама.

Витамини у краставцима

Шта се може наћи у свежим краставцима? Који су то витамини? Најимпресивнији садржај витамина Ц, јер његов сто грама производа износи десет грама. Такође треба поменути Б ₉ и Б ₃ , који заузимају друго и треће место са садржајем од 4 и 0,3 грама. Краставци садрже и друге Б витамини, као што су Б ₁ , Б ₂ и Б ₆ , као и А и Е. Сви су присутни у овом производу у количинама мањим од 0,1 грама, међутим, на овај или онај начин, присутни су тамо. Дакле, једење овог поврћа вам сигурно неће наудити, али ће помоћи и вашем здрављу. Сада знате који су витамини у свјежим краставцима, у којим количинама. Зато је време да се пређе на разматрање још једне важне тачке. Ово је, наравно, о минералима који се налазе у краставцима.

Минерали у краставцима

Па, већ сте добили информације о томе шта су витамини садржани у краставцима, међутим, ово поврће је познато и по богатом сету важних и корисних минерала. Прије свега, наравно, вриједи истакнути калиј, који је овдје највише - 141 милиграма. Фосфор је на другом месту, а хлор је на трећем месту. Први краставац садржи 42 милиграма, а други - 25 милиграма. Много мање у њима садржи и друге минерале, али још увијек вриједи споменути. Реч је о калцијуму, магнезијуму, натријуму и гвожђу. Према томе, у овом зеленом поврћу можете наћи готово све минерале које ваше тело треба, а њихов низак калоријски садржај чини их идеалним избором. Сада знате не само који су витамини садржани у краставцима, већ и који су минерали присутни у њима. Због тога је било потребно нацртати коначну линију.

Шта је користан краставац?

Имајући у виду шта садржи витамини које краставац садржи, може се извући закључак о његовом утицају на људски организам. Иако је ово поврће готово сто посто воде, њихова потрошња на редовној основи може довести до великог броја корисних ефеката. То укључује снижавање крвног притиска и нормализацију активности кардиоваскуларног система, чишћење организма од токсина и токсина, подмлађивање и изглађивање коже, позитиван учинак на мозак, као и гашење жеђи и све корисне особине хидратације. У врућем времену, може бити корисно и за вас, јер не само да храни ваше тијело потребном влагом и гаси жеђ, већ вам омогућава и смањење укупне тјелесне температуре. Одвојено, треба напоменути да су научници одавно доказали директну повезаност краставаца са супротстављањем неким непријатним болестима. Дакле, доказано је да ово поврће може бити од велике помоћи у борби против болести јетре и штитне жлезде. Такође је важно напоменути да ово поврће доприноси брзом варењу протеина и масти, па их треба конзумирати са другим производима да би се постигао максимални благотворан ефекат хране.

Хранидбена вредност парадајза

Не заборавите да се у чланку говори о садржају витамина у краставцима и парадајзу. Шта се може наћи у црвеном поврћу? О томе ће се даље дискутовати. Међутим, као иу случају краставаца, прво треба да поразговарате о нутритивној вредности парадајза. Њихов калоријски садржај је нешто виши него у зеленом поврћу - 17,9 кцал на сто грама. Исто важи и за друге положаје који се мало разликују од краставца само незнатно: садрже 3,9 грама угљених хидрата, 0,9 грама протеина и 0,2 грама масти. Као и поврће описано горе, парадајз је готово у потпуности направљен од воде, али има 94,5 посто воде, за разлику од 98,5 посто краставца.

Витамини у парадајзу

Већ знате о томе који се корисни витамини у краставцу налазе у великим количинама. Време је да откријемо парадајз. Они садрже више витамина Ц од зеленог поврћа - чак 12 милиграма. На трећем месту је Б ₃ са 0,6 милиграма, а на трећем месту је витамин Е са 0,5 милиграма. И у парадајзима се могу наћи у мањим количинама А, Б ₅ и Б ₆ . Као што видите, за сваку позицију која се подудара са витаминским саставом краставаца, ово црвено поврће их заобилази. Међутим, парадајз садржи мање сорти, тако да се не може рећи да је било које од ових поврћа боље или лошије од других. Оба су веома добра за ваше здравље, и сваки од њих треба да се дода у вашу исхрану, по могућности на дневној бази.

Минерали у парадајзу

Шта је са минералима у парадајзу? Зашто се препоручује да се једе апсолутно све? Разлог је пре свега у невероватном садржају калијума, који је скоро два пута већи него у краставцима - 237 милиграма. Такође можете приметити присуство у парадајзу фосфора, магнезијума, калцијума и натријума, који садрже 24, 11, 10 и 5 милиграма, респективно. Као што видите, по броју корисних минерала, ово црвено поврће није инфериорно зеленом, а ако их редовно једете са краставцима, можете обезбедити свом телу импресивну дозу широког спектра корисних супстанци.

Шта је корисно парадајз?

Парадајз има велики број корисних својстава, међутим, узимајући у обзир чињеницу да се готово сви елементи у њему понављају са краставцем, а својства су такође слична. Међутим, ваља посебно издвојити један елемент који ову биљку чини јединственом. Говоримо о ликопену, који је веома важна и корисна супстанца. Помаже у суочавању са огромним бројем болести различитих степена сложености. Према томе, свакако треба да укључите парадајз у вашу дневну исхрану.

Дакле, сада разумете како тако једноставно и познато поврће може бити корисно за ваше тијело. Зато их хитно додајте у своју исхрану!