Шта је корисна шпарога? Аспарагус Цалориес
Шпаргле су заиста јединствена биљка. Одавно је познато да има низ лековитих својстава. Аспарагус садржи разне минерале (калијум, бакар, селен, манган итд.) И витамине (Ц, А, Е, К, и витамини групе Б). А садржај протеина, угљених хидрата и незнатних количина масти чини овај производ заиста вредним. 
На крају крајева, познато је да су угљени хидрати ефикасан извор енергије који нам може пружити пуну снагу и снагу за цео дан. Стога, људима који имају недостатак елемената у траговима и витамина у организму, препоручује се да у вашу исхрану укључе и такво јело као мариниране шпаргле. Садржај калорија је низак, тако да они који се боре са вишком килограма могу безбрижно уживати у овој деликатеси. Такође је познато да је сок од шпарога одличан алат у борби против целулита и едема. Сок ове биљке помаже да се ослободите кукуруза и брадавица.
Из историје
Од времена Анциент Египт Аспарагус је високо цијењен, јер су и тада становници ове државе били свјесни изврсних љековитих и кулинарских својстава ове биљке. У Француској се шпаргла сматрала биљком краљева. О томе говори чињеница да је Луј КСВ. Забранио продају међу становништвом.
Аспарагус селецтион
Шпаргла, чији је калоријски садржај, као што смо већ утврдили, прилично низак, може бити више врста: црвена, бела, зелена. У Русији можете купити белу и зелену. И док се бијела шпарога разликује од зелене у вишој цијени, надмашује је по свом укусу и више је сочна. Рок трајања шпаруга је 3-4 дана. Стога, приликом куповине треба бити врло опрезан. Ако се при трљању шпарога скупи шкрипа, онда је свежа.
Аспарагус Калорије
Овај производ има мало калорија. То је зато што је шпарога, чији садржај калорија износи само 21 кцал на 100 г производа, је скоро 90% воде. 
Прилично уобичајено јело је укисељена шпарога. Генерално, у зависности од тога како се припрема шпаруга, садржај калорија овог поврћа може да варира. На пример, у укисељеном производу око 90 кцал.
Цоокинг реципе киселе шпаргле
Аспарагус је погодан за кување разних јела: супе, прилози, десерти. Маринирана шпарога је врло честа појава. Његов калоријски садржај је низак, што вам омогућава да укључите ово јело у вашу исхрану, чак и оне који се придржавају строгих дијета.
Састојци: 
- 500г. аспарагус;
- 1 чешњак;
- 1 тбсп. кашика Дијон мустард (најбоље је користити сенф са зрнима);
- 1 тбсп. кашика винског оцта;
- маслиново уље, бели бибер.
Метод припреме:
Оперите шпароге, кора, пару. Затим припремите сос: помијешајте сјецкани бели лук, уље, оцат и бибер и сенф. Вхиск. Добијену масу напуните шпарогама и неколико сати маринирајте у фрижидеру.
Аспарагус Контраиндикације за употребу
Иако је шпарога веома користан производ, постоје неке контраиндикације за његову употребу. Пацијентима са акутним гастроинтестиналним болестима се не препоручује да користе овај производ, јер може изазвати иритацију желучане слузнице. А злоупотреба шпарога може изазвати болест као што је дијабетес.