Шта кухати за децу рођендан? Мени за дечији одмор

Свака мама која воли годишње загонетке шта да припреме за рођендан за децу. Фидгети који су хировити од хране често одбијају да имају своје уобичајене густе столове, па би избор менија требао бити заснован на преференцијама дјеце. Рођендан би требао бити укључен у расправу о јелима, а веза између генерација ће се ојачати, а празник ће се одржати на највишем нивоу.

Важна правила

"Одрасла" храна може довести до тежине у малим желуцима, преједања, што ће несумњиво покварити дјететов рођендан. Шта да кувам за осетљиве стомаке? Неколико правила ће вам помоћи да одлучите:

• родитељи дјечјих гостију требају знати о присутности алергијских реакција и могућих прехрамбених навика;
• димљена и зачињена храна строго је забрањена, вишак масноће и хемијски адитиви ће довести до озбиљности и иритације, због чега салама и сви димљени производи остају без “позива” на гозбу;
• мајонез преоптерећеног сосом, такође испада из бијеле листе, чак и за одрасле могуће је замијенити тешку композицију са добром киселом павлаком или незаслађеним јогуртом;
• пикантни бели лук и црни лук треба свести на најмању могућу мјеру, јер трбушчић може патити од газикама;
• претерана брига о здравој исхрани такође није прикладна код дечјег (посебно дечачког) одмора - јела у вишеслојној фолији су неудобна за јело, стога морате да ризикујете само уз одобрење рођендана;
• Треба искључити егзотичне или нетестиране производе.
• Омиљена дјеца соде такођер су одвојена од дјечјег стола - можете их замијенити добрим. сокови (јабука и грожђе - највише га);
• десерти - главни гост прославе, тако да избор хране треба да буде са Царлсон скрупуле;
• несташна и атрактивна ће изгледати мале играчке на чашама за сок - свако дијете може са собом носити комад славља.

Главне компоненте дечијег стола

Фестиве мени за рођендан за децу мора се састојати од прихватљивог трио - сјајних грицкалица, главног јела без масноће и укусног десерта. У улози подстицајног предјела, можете одабрати канапее, лагане салате или оригиналне сендвиче.

"Роллс"

Шарени изглед канапе у облику пецива са шунком. Да бисте их креирали, требаће вам:

• 500 г ниске масноће шунке;
• 300 г ниско-масног свјежег сира (или тврдог сланог сира);
• 200 г висококвалитетне павлаке;
• гомила копра (опционо рођендан);
• маслине (или маслине, ако их дјеца воле више).

Маке цанапес

1. Шунка се мора танко нарезати на лишће. Сир (сир) треба помијешати с поврћем и киселим врхњем (за љубитеље љутине можете додати сјецкани чешњак, али врло мало).
2. Сваки лист шунке треба напунити пуњењем свјежег сира и умотати у ролу. Неопходно је фиксирати чаробну закуску са пластичним ражњем са сигурним врхом, маслине ће бити на врху ролне, требале би бити жице непосредно пре кобасице.
3. Можете послужити пециво на малим тањирима са салатом и раштрканим маслинама.

Канапеи са парадајзом

Шта кухати за рођендан дјеце потакнут од стране Сигнор-рајчице. На пример, канапеи на бази парадајза савршено разређују дечији сто. За значајну ужину потребно је:

• 300 г свежих парадајза вишње;
• 2-3 комада истопљеног (домаћег или добро купљеног) сира (сир за љубитеље сланог);
• 150 г свежег босиљка.

Трешњу треба пререзати на пола, ставити половину сира (сир). Пре боцка на ражњу, "глава" парадајза треба да буде украшена листом босиљка. Ови ражњићи се могу ставити на тост са лишћем исте салате.

"Дуга"

Шта још можете кувати оригинална јела за дечији рођендан? На пример, канапе у облику дуге. Украсиће празнични стол. За кување ће вам требати:

• 400 г малих домаћих јагода;
• 500 г слатких љуштених мандарина;
• 300 г доброг зрелог кивија;
• 500 г свежег (конзерве) ананаса;
• 300 г боровница, грожђа и слатких малина.

Цоокинг

1. На дрвеном добро улаштеном ражњу потребно је зашити сјајне грудице - малина, мирисне боровнице и грожђе започети дугом. Спреад бобице треба да буду од најтамнијег до лакшег.
2. Даље, прелазак кивија у коцке, ананас - средишња фигура, његове кришке морају бити највеће и најуочљивије, јагода, као најгушћа и шармантнија, ће се затварати.
3. Послужите сочне канапее на чистој белој плочи за неколико комада. Лепота овог јела ће привући мале гурмане за неколико секунди.

Мини пица

Оно што се може припремити за рођендан за дјецу, потакнут ће ваше дијете. Ако дијете воли пиззу, стол лако можете украсити мини пиззу. За кување ће вам требати:

• чаша немасног, али висококвалитетног кефира;
• кашичица (непотпуна) соде и иста количина фине соли;
• кашика финог белог шећера;
• пола шоље филтрираног биљног уља из доказане компаније;
• 3-3,5 чаша доброг брашна;
• 500 г пилећих прса;
• тврди неслан сир;
• парадајз пасте без горчине (боље је сами кувати);
• греенс;
• маслине без коштица;
• броколи

Цоокинг пизза

Први корак је прављење теста:

1. Да би мали критичари могли лако прихватити тесто за пиззу (наиме, често га квари), потребно га је добро замасити и потпуно препустити процесу.
2. Кефир на собној температури треба комбиновати са соком, овај коктел треба одложити на 12 минута тако да сода потпуно реагује са кефирним честицама, а онда ће тесто постати запањујуће мекано.
3. После паузе, шећер и со постепено треба мешати у масу кефира, а биљно уље треба сипати у танку струју.
4. Целу мешавину треба пажљиво мешати, а онда можете почети да улазите у брашно. Не сипајте све одједном. Мора се пазити са брашном. Боље унесите у мале шаке, без заустављања да мешате смешу. Гњечење теста (када више не штапи, али остаје бујно), нека се охлади у фрижидеру.

Други корак - направите пуњење:

1. Напуните пите или пицу - често камен спотицања. Мумије често размишљају о томе шта да кувају за децу рођендан укусно и здраво. Тандем пилетина и броколи - савршено решење.
2. За пуњење мини пица потребно је добро прокухати пилећа прса (онда се ослободи масти) и исече на мале комадиће.
3. Броколи и маслине морају се резати на мале комадиће. Маслине се не би требале резати на колутове, већ је погодније јести пола прстена.
4. Сир би требало да се риба на фином ренде. Пошто је пизза прилично мала, велики комади се могу лоше растопити.

Завршна фаза:

1. Тесто мора бити танко и равномерно разваљано и, оптимално користећи место, формирати на његовим деловима за пице колаче. Мале полу-пола здјеле или велике шалице ће помоћи у томе - све зависи од апетита дјеце.
2. Затим ставите надев и пошаљите пицу у загрејану пећницу 15-20 минута.

Стравберри пире

А шта за кување за децу рођендан као десерт? Ово питање утиче не само на укусе малих, већ и на временске услове током прославе. У врућим мјесецима, потребно је дати предност свјетлосним посластицама. Шта можете да скухате за рођенданску забаву? Савршена опција за летња окупљања је десерт “Пире од јагода са белом чоколадом”. Да бисте га припремили, требаће вам:

• 2-3 капи есенције ванилије;
• 300 г сира Масцарпоне;
• 240 г бијеле чоколаде високог квалитета;
• 200 г свежих одабраних јагода;
• 120 мл природног (боље од дома) јогурта;
• сок од лимете или лимуна (1 кашика);
• 6 непотпуних кашика шећера у праху.

Цоокинг дессерт

1. У почетку је вредно топити најделикатнију белу чоколаду. Можете га утопити у воденом купатилу.
2. У течној чоколади потребно је додати мале сиреве и темељно промијешати смјесу док не постане глатка (боја треба бити млијечно-кремаста, без золотног).
3. Сада окрените јогурт и мирисне ванилла ессенце. Добијена смеша се мора поново пажљиво мешати, тако да је есенција равномерно распоређена. Готова крем чоколадна крема се разлаже на посуђе. Затим их је потребно покрити висококвалитетним филмом хране и ставити у фрижидер.
4. Сада је потребно узети слатку бобицу. За пире од јагода је било прозрачно и мирисно, потребно је комбинирати јагоде (опране) са шећером у праху и пола сока од лимете. Следеће је полако мешати смешом или мешалицом. У готову пиреу сипајте остатак сока и добро промешајте.
5. Завршни акорд од десерта: расхлађене посуде за сладолед морају се извадити из фрижидера и допунити пиреом од јагоде. Десерт можете украсити лишћем мале метвице.

Торта "Сломљено стакло"

И шта још можете да скухате за рођендан детета? Одлична опција би била невероватно шарена торта "Сломљено стакло". Да бисте то урадили, требаће вам:

• 600 грама немасног свјежег сира;
• 0,4 литре млека (такође није посебно маст);
• 6-7 Арт. кашике белог шећера;
• кашичица ванилије;
• 4-5 паковања (велики) разнобојни желе;
• 20-25 г квалитетног желатина.

Прављење десерта

1. Бавећи се чињеницом да за децу можете кухати рођендан, сада ћемо описати како се креира одабрани десерт.
2. У основи колача ће се отопити желатина - прашак мора бити изливен у топло млијеко (250 мл) и остављен да набубри. Сваку боју купљеног желеа треба сипати у посебну посуду (то ће поједноставити процес резања). Након стврдњавања (сат и по) на желеу, потребно је направити решетку величине 1,5 к 1,5 цм, тако да ће кристали бити невероватно лепи.
3. Сирни сир, остаци млека и шећер треба умешати у миксер, након чега се у смешу сипа желатина растворена у млеку (вреди разблажити желатинску мешавину водом).
4. Обојени желе изрезан у коцкице мора бити пресавијен у велику калуп за колаче и прелијте сву сирну мешавину. Торта мора бити стављена у фрижидер на неколико сати. Мјешавина сира добро ће се ухватити у боју и створити ефекат чврстог витра.

Закључак

Описали смо вам укусна јела за дечији рођендан, рецепте су представљени са фотографијама, тако да разумете шта треба да добијете као резултат.