Која пећница је боља - електрична или гасна? Рецензије и фотографије

Желећи да ажурирате опрему у вашој кухињи, морате се одговорно односити према избору пећи. Постоје многи модели који се разликују по масеним карактеристикама. Једно од најважнијих питања при одабиру је да се одреди врста енергије из које ће опрема бити напајана.

Статистике кажу да се гасне пећи последњих година све мање купују. Међутим, то не значи да понуђена опрема нема довољан квалитет. Која пећница је боља - електрична или гасна? О овом ће се питању детаљно расправљати у наставку.

Шта је пећница?

Постоји много мишљења о томе која је пећница боља. Електрични или гас (фото испод) уређаји имају много тога заједничког. Изгледа као метални кабинет. Има вентилацијске отворе. Унутар ове зграде налази се комора у којој се одвија кување.

Без обзира на врсту енергије која осигурава функционирање технологије, пећнице имају посебан дизајн зидова. Простор између радне коморе и кућишта је испуњен топлотно-изолационом супстанцом. Ово смањује потрошњу енергије. Губици топлоте у овом случају се смањују, а електрична енергија или плин троше се брже.

Разлика између две варијанте представљених пећи се посебно састоји од грејних елемената. Електрични модели имају у свом дизајну грејне елементе. Плинске пећи осигуравају гријање отвореним пламеном. У оба типа уређаја температура се може регулисати од 30 до 280ºС. Локација грејних елемената зависи од дизајнерских карактеристика модела.

Техничке могућности

Купци могу бити заинтересирани за питање која је пећница боља - електрична или плинска. Поређење ова два типа технологије треба почети са утврђивањем могућности куће или стана.

Треба напоменути да је говорити о инсталирању гасне пећи препоручљиво само за становнике приватних некретнина, на које је повезан централизовани гасовод. У супротном, технички је немогуће инсталирати такву опрему у кућу. У приватној кући можете напајати пећницу из плинске боце. Међутим, за становнике стамбених зграда таква одлука је неприхватљива из више разлога.

Постоји неколико ограничења за инсталирање електричне пећи. На продају су јединице капацитета 3 кВ или више. Ако је кућа довољно стара, а комплетна замјена електричних комуникација је дуго времена проведена, таква моћна опрема се не може инсталирати. То може довести до преоптерећења и пожара.

Електричне пећи за гријање

Разматрање начина гријања нам омогућава да закључимо који тип пећи је бољи. Плински или електрични тип гријања има бројне разлике. Овим се дефинише листа посуђа које се могу припремити помоћу ове опреме. Што је модел функционалнији, то је скупљи.

У јефтиним електричним варијантама пећи налази се доњи и горњи грејни елемент. Могу се укључити појединачно или истовремено. Ово вам омогућава да подесите оптимални режим за припрему одређене врсте посуђа.

У средњим варијантама електричних пећи, други гријаћи елемент може бити смјештен не само одоздо и одозго, већ и од зида насупрот вратима. Такође у комплету може бити роштиљ.

У скупим моделима електричних пећи обезбеђено је присуство конвекције. Загријане ваздушне масе помоћу вентилатора су равномерно распоређене по радној комори. То вам омогућава да равномерно печете храну.

Начин гријања плинске пећи

Гасни модели буџетског сегмента имају горионик, који се налази само на дну радне коморе. Међутим, грејање се у овом случају одвија брже него код електричних јединица са горњим и доњим грејним елементима.

У скупим моделима обезбеђен је и роштиљ. То може бити не само гас, већ и електрични. У овом случају, техника се назива комбинована. Постоји опште прихваћена тврдња да пећница боље пече. Гасни или електрични апарати имају неке разлике у укусу.

Стручњаци кажу да се храна кувала роштиљ на гас, нешто укусније. Међутим, лакше је управљати електричним варијантама. Такође је почела да се појављује на тржишту гасна рерна, која обезбеђује функцију конвекције. Уграђени вентилатор се налази изнад нивоа горионика.

Функционалност

Ако власници кућа имају могућност да инсталирају и електричну и плинску пећницу, многи преферирају уградњу плинске пећи с електричном пећницом. Шта је најбоља врста технологије, одлучују власници. Међутим, треба напоменути да су електричне пећи функционалније од својих колега из гаса.

Поред главних начина кувања, у овим јединицама су обезбеђени додатни режими. Електрична пећница може одмрзнути, брзо загријати храну или држати храну топлом. Такође, многи модели имају функцију "тромости" или "ферментације". То увелико проширује спектар могућности у раду опреме.

Неки модели електричних пећи могу замијенити микровалну или кухати храну за пар. Програмирање режима кухања је још једна предност представљене разноврсности опреме. Уграђени ауто програми помоћи ће припремити укусно јело чак и особи која практично није упозната с кулинарском умјетношћу.

Практичност управљања

Режим контроле режима такође игра важну улогу у одређивању које уграђена пећница је боље Гасна или електрична опрема има бројне разлике у овом питању.

Врсте гасова лако се управљају. Само окрените дугме и опрема ће запалити пламен. Ниво загревања се такође подешава помоћу ове ручице. За оне који воле једноставност у управљању, ова опција ће бити пожељнија. Штавише, електрични пиез омогућава избегавање ручног укључивања гасне пећи. Ово је најједноставнији систем.

Електричну опрему можете контролисати на један од два начина. У првом случају, јединица је опремљена електромеханичком јединицом. Једноставан је и поуздан. Друга опција контроле се назива електронска. У овом случају, контролна пећница вам омогућава да постигнете максималну функционалност опреме. Пећница у овом случају постаје паметна техника. Избор опције управљања зависи од корисничких преференција.

Прегледи укуса хране

Требало би рећи неколико ријечи о укусу јела, одлучујући питање које пећнице купити. Гасну или електричну опрему користе и обични корисници и професионални мајстори. Мишљења о томе која опрема припрема храну укуснија, подијељена.

Многе домаћице су приметиле да је загревање равномерно распоређено у електричним пећима, нарочито ако је обезбеђена конвекцијска функција. У овом случају, печење производа је више и боље. Не можете се плашити да ће пите или пица изгорети.

Плинске пећи захтијевају одређену вјештину. Ако мајстор дуго ради са овом техником, он може темељито проучити њен “карактер”. У овом случају, укус јела може бити ремек-дјело. Међутим, у гасним пећима храна често гори. Мајстори кулинарских послова тврде да гасна опрема може добити посебну арому јела. Главна ствар - бити у могућности правилно руковати пећницу.

Цлеанинг Ревиевс

Која пећница је боља - електрична или гасна? Мишљења о овом питању су подијељена. Свака врста технологије има своје предности и недостатке. Посебну пажњу треба обратити на механизам за чишћење пећнице.

Јефтини модели електричне и гасне опреме пере се ручно. У том случају, поступак чишћења треба обавити након сваког кухања.

У продаји су модели чији су зидови прекривени посебним материјалом. Масноћа се практично не држи. То увелико поједностављује процес прања.

Међутим, најмодернија метода прочишћавања је каталитичка или пиролизна функција. Прва од ових технологија може се применити иу гасном иу електротехници. Самочишћење вам омогућава да избегнете дуготрајно прање зидова радне коморе. Пиролиза се може користити само у електричним пећима. Ово је најефикаснија метода чишћења. Међутим, цијена такве опреме ће бити и највећа.

Ефикасност

У процесу разматрања о томе која је пећница боље је потребно размотрити трошковно ефикасне уређаје. Електрична или гасна опрема троши различите количине енергије. Истовремено, рачун за гас и електричну енергију може се значајно разликовати.

У складу са данашњим реалностима, гас кошта становништво мање од електричне енергије. Међутим, то не спречава купце да изаберу обе врсте енергије за своју нову опрему. Чињеница је да уз прилично ријетку кухање у пећници (у просјеку 1-2 пута тједно), уштеда у кориштењу плина ће бити незнатна. Функционалност и друге позитивне особине електричних пећи их чине захтјевним.

Пећ на гас ће бити много економичнија пећ, само ако се стално користи. У супротном, разлика ће бити мала.

Сигурност

Електрични и гасни типови могу бити сигурни у употреби само ако су правилно инсталирани и коришћени. Плин код многих купаца је повезан са опасностима. Међутим, треба рећи да велика већина модерних модела гаса има посебан механизам. Спречава цурење. У ту сврху користе се сензори који одређују да су горионици угасили. Ако дође до цурења гаса, техничар искључује напајање.

Електрична пећница такође може бити опасна. Дакле, процес његове повезаности треба да се схвати што одговорније. Да би се повећала безбедност корисника, представљена опрема има и бројне заштитне функције. На пример, у случају прегревања, опрема је искључена.

Цустомер Ревиевс

Мишљења купаца била су подијељена по питању тога која је пећница боља - плинска или електрична. Прегледи оба типа технологије су позитивни и негативни. Избор зависи искључиво од индивидуалних преференција и могућности корисника.

Узимајући у обзир шта је пећница боља - електрична или гасна, можемо закључити да је пожељно купити једну или другу врсту кухињске опреме.