Зуццхини Меат Гарнисх

Украси од тиквица су одличан додатак месу, живини и морским плодовима. Ово поврће није само укусно, већ и корисно. Богати су витаминима, елементима у траговима, високим садржајем влакана и минимумом калорија. У овом чланку ћете научити како направити једноставан прилог од тиквица. Рецепти главних јела ће помоћи да ваш уобичајени мени буде разноликији и привлачнији.

Фриед Зуццхини са печуркама

Ево рецепта за укусно јело које савршено надопуњује месо или живину током вечере. Можете га и засебно поднети, на пример за време поста. Како кухати прилог од тиквица са гљивама?

• Огулите двије мале пиле од тиквица и изрежите их на танке плоче. Пржити на обје стране до златно смеђе боје.
• Свеже печурке (зими се могу заменити конзервираним печуркама) исећи на комаде и пржити са луком у биљном уљу све док не скувају.
• Додајте тиквице у таву и помешајте их са печуркама. У овој фази додајте со, бибер и, ако желите, сецкани бели лук.

Имајте на уму да се готова посуда не може назвати нискокалорична због велике количине маслаца. Зато сами одредите величину порције и уживајте у пријатном укусу.

Зуццхини Меат Гарнисх

Овај једноставан рецепт ће вам помоћи ако одлучите да кувате месо за ручак. Јефтини производи и лакоћа припреме чине ово јело још атрактивнијим. Рецепт:

• Огулите и нарежите један килограм свјеже тиквице.
• Огулите и исецкајте три чешњака чешњака.
• Нарежите једну мркву и нарежите лук на траке.
• Загрејте тигањ на пећи, додајте биљно уље и пар кашика парадајз пасте. Угријати их неколико минута.
• Прво, пржите лук и шаргарепу до златно браон боје, а затим им додајте остатак поврћа. Кухајте храну испод поклопца најмање 20 минута. Не заборавите додати со и бибер.

Служи припремљено прилог вруће.

Украсите за пржене тиквице

Ако се одлучите за главно јело тиквице на столу, онда се побрините за додатак. Који прилог за тиквице најбоље пристаје? Верујемо да ће то бити салата од свежег поврћа:

• Оперите и по потреби огулите три крупна краставца, два парадајза, половину црвеног лука, жуту и ​​црвену паприку.
• Поврће нарезано на коцкице, комбинујте у посуду за салату, а затим зачините мешавином сенфа и природног јогурта. Додајте со и бибер по укусу.

Пржене тиквице и салату послужите украшавајући их претходно исецканим зеленилом.

Скуасх са парадајзом и сиром

Овај необичан украс може бити украс вашег стола. Посебан укусан укус даје му прелив од свежег биља и прелепо дизајн хране ће омогућити вашим гостима да добију чак и естетски ужитак од вечере. Припремит ћемо прилог од тиквица како слиједи:

• Две младе тиквице и два парадајза нарезани су на кришке не дебље од једног центиметра.
• 150 грама тврдог сира сече на кришке.
• За облачење, узмите четири кашике маслиновог уља, соли и млевеног бибера. Све промените у засебну посуду.
• Нарежите першун и копар. Додајте им здробљен бели лук, као и осушени или свеж босиљак. Мешајте биљке са маслиновим уљем.
• У ватросталној посуди за печење ставите наизменичне листове парадајза, сира и тиквица. Након тога, прелијте поврћем са дресингом и пошаљите их у пећницу у загрејаној рерни 45 минута.

Јело послужите са месом и новим кромпиром.

Вегетабле стев

Ево једноставног прилога од тиквица и другог поврћа, који је идеалан за месо. Припрема је врло једноставна:

• Огулите и направите двије мале тиквице.
• Лук, слатку црвену паприку и шаргарепу нарежите на танке траке.
• Два парадајза исецкају се на пола, а затим их режу на кришке.
• На ватру ставите мали котао (може се замијенити тигањом с дебелим дном), затим улијте мало биљног уља и ставите припремљено поврће на исто мјесто.
• Пржите паприкаш на лаганој ватри испод поклопца, стално мијешајући, око 20 минута. Ако је могуће, немојте додавати воду у поврће.
• Дробно сецкајте три чешњака чешњака, оперите и исецкајте свежи копар и першун. Додајте припремљене састојке у котао када је паприкаш готово спреман. Истовремено, јело треба солити и зачинити мљевеним папром.

Гостима послужите гулаш као прилог за месо или рибу, а на дане поста као засебно јело.

Пире од свињске тиквице

Ово је веома једноставна, али невероватно укусна јела која ће вас поштовати. Овај рецепт свакако ће привући оне који нису равнодушни према вегетаријанској кухињи, а погодан је и за леан мену. Како кухати прилог од тиквица, описан у наставку.

• Оперите и огулите четири мале тиквице, а затим их исеците на коцкице.
• Припремљено поврће ставите у посуду, покријте и пирјајте на средњој ватри око пола сата.
• Када су тиквице мекане, треба их солити и замасити масер-кромпир. У ту сврху можете користити ручни миксер.
• Ако желите да зачините мало зачина, додајте три каранфиле чешњака, прошле кроз пресу.

Промешајте пире од тиквица, по жељи зачините другим зачинима и послужите за стол као прилог за перад, рибу или месно јело.

Скуасх Цавиар

Припремите прилог тиквица на различите начине. На пример, можете исецкати поврће са рибежом. Међутим, јело ће бити укусније ако састојке исечете ножем на довољно велике комаде. Реципе биљни кавијар :

• Припремите, исперите и попушите две тиквице, четири парадајза (прво их морате опрати кипућом водом и огулити), два лука и једну шаргарепу.
• Загрејте суву таву, ставите тиквице, затворите их поклопцем и пирјајте на лаганој ватри док вишак течности не испари.
• Након тога додајте лук и шаргарепу тиквицама. Кухајте храну још 20 минута.
• На самом крају ставите парадајз у посуду, јело посолите и попаприте.

Готово јело може бити послужено не само вруће, већ и хладно.