Абсинтхе коктели за све укусе

Абсинт је природна анисна тинктура. У комбинацији са другим алкохолним пићима и састојцима, може да промени свој укус, као и своје уобичајене боје и својства. Рецепти за коктел са абсинтом појавили су се релативно недавно, али раније су радије пили ово пиће у чистом облику. Овај абсинт има невероватну чистоћу смарагдна боја и има изражену арому са укусом пелина. Стари Египћани су знали да користе његове лековите особине. Хипократ је користио абсинт за анемију, жутицу и реуматизам. Међутим, при дуготрајној употреби може изазвати менталне поремећаје. Његова производња је чак била забрањена за сто година. Абсинт од 70 степени послужен са водом и комадом шећера. Данас су коктели са апсинтом посебно популарни.

Вишеслојни Абсинт Б-55

Састојци по порцији: 30 мл кафе ликера, "Баилиз", абсинт. Сипајте састојке у кашику слојева наведеним редоследом. Пијте у једном гутљају.

Хонеи Цоцктаил

Мека и слатка опција. Неки коктели са абсинтом садрже састојке који су веома неконвенционални за њих. За једну порцију овог пића биће вам потребно: 25 грама абсинта, 50 г меда и лимуновог сока. Прво помијешајте сок од лимуна с медом (50 г на 50 г) и скухајте са паром у крем. Пола смеше се сипа у џиггер. Ту се додаје и 25 г абсинта (полако, пола кашике). Формирају се два слоја - зелена и жута. Коктел је пијан.

"Контролни снимак"

Састојци по порцији: абсинт - 25 мл, сок од јабуке - 75 мл, лимунада - 65 мл и комад јабуке. Прво морате помијешати абсинт, сок, лимунаду и додати неколико комада леда. Коктел би требао шиштати. Украсите ивицу чаше кришком јабуке (можете лајм). Додајте много леда.

"Слатки контраст"

Такви коктели са апсинтом, попут ове, ће се свидети девојкама и свим љубитељима пријатног укуса. Састојци по порцији: 50 мл абсинта, неколико малих коцкица леда, 20 мл сирупа од бобица (или ликера), 120-150 мл доброг сока од јабуке. Сок се сипа у чашу, кроз њу се сипа сируп у танком млазу. Улијте абсинт на врх и додајте лед. Прво морате прво да пијете, а затим спорије. Осећа се као да горак укус пада на киселу јабуку и слатки сируп.

"Пламени Ламборгини"

Такви коктели за апсинт се називају "клуб". Можете пити само кроз сламке, јер је покривен правим пламеном, а његов састав наликује ракетном гориву. Састојци по порцији: 30 мл "Баилеи`с", ликер БлуеЦурацао, абсинт самбуца, ликер за кафу, неки цимет. Самбуку, абсинт и ликер треба сипати у чашу за коктел. Сипајте "Блуе Цурацао" и "Беилиз" у одвојене чаше. Све је стављено. Главни коктел је запаљен и пијан је кроз сламу. Када је скоро све пијан, у посмртне остатке се уливају плави Цурацао и Беилиз. Испада потпуно ново пиће. Неки више воле да граде наочаре на глави, али то уопште није потребно. Онда се цимет брзо баци у стакло, које се запали као бенгалска ватра, а пиће се пије до дна.

"Зелена вила"

Посебно су популарни апсинти у боји коктела. Тако богато пиће одушевљава младе људе. Састојци по порцији: абсинт - 30 мл, сок од лимуна, вода - 180 мл, горка "Ангостура" - 2 кашике. л., јаје бели - 2 кашичице. Протресите све састојке ледом, сипајте у чашу за коктел.