Багремов мед: корисна својства и контраиндикације

Сви љубитељи пчелињих производа воле багремов мед. Његове корисне особине су израженије него у другим варијантама. А све остале особине багремовог меда чине га најукуснијим и најпопуларнијим. Текућа је и лакша у поређењу са другим сортама, не кристализује веома дуго и скоро да не изазива алергијске реакције. Багремов мед је толико цијењен због ових својстава и због своје дјелотворности код многих болести.

Ацациа Хонеи

Корисна својства меда су проучавана дуго времена. Ова сорта је посебно цењена, јер пчеле могу сакупљати само 1-2 недеље годишње, када акација цвета.
Цветови ове биљке су веома мирисни, а њихова својства се преносе на мед. Иако је багрем добра медоносна биљка, њен мед је доста риједак. Ова дрвећа су свуда: могу се наћи не само у шуми, већ иу парку, уз путеве. У нашој земљи постоје беле и иеллов ацациа. Посебно много њих у јужним крајевима наше земље иу Кавказу. Ту се добија највиши квалитет багремовог меда - без нечистоћа. Ако се бере од жуте акације, има бледо жуту боју са зеленкастом нијансом. И скоро безбојна је бели мед ацациа. Њихове корисне особине се не разликују.

Посебности ове сорте

- Најлакша у боји, често скоро бела, са бисерним треперењем.

- Најликвиднија од свих сорти меда, а ово стање траје дуго времена - до две године.

- Чак и након кристализације, задржава своју униформност и њежну текстуру.

„Ово је нај мирнији и укуснији мед, а због високог садржаја фруктозе је и најслађи.

- Веома ефикасно мед од багрема задржава кожу младом и користи се у козметологији.

Које се супстанце налазе у меду багрема

- Има много воћних киселина које су активно укључене у метаболичке процесе.

"У меду багрема нема масти."

- Садржи витамине Ц, Е, ПП и скоро све витамине групе Б. И они се чувају јако дуго.

- Овај мед је богат биолошки активним супстанцама. Ово објашњава његова подмлађујућа и тоничка својства.

- Много је у багремовом меду калијума, магнезијума, гвожђа, флуора, бакра и фосфора.

- Нема шећера, али много глукозе и фруктозе.

- Багремов мед садржи много каротена и дигестивних ензима.

Багремов мед: корисна својства

- Врло се лако пробавља због високог садржаја фруктозе.

- Побољшава метаболизам.

- Умирујуће дејство на нервни систем, помаже код несанице и стреса.

- Нормализује крвни притисак, шири крвне судове и побољшава циркулацију крви и састав крви.

- Чисти јетру, побољшава активност гастроинтестиналног тракта.

- Повећава хемоглобин.

- Побољшава вид и меморију.

- Повећава имунитет и помаже у опоравку од дуготрајних болести.

- Окрепљује и побољшава перформансе.

- Има анти-инфламаторна и дезинфекциона својства.

- Једини пчелињи производ са хипоалергенским својствима је багремов мед. Корисна својства могу се користити иу припреми крема и масти за новорођенчад.

- Багремов мед помаже да се смрша, тако да се може користити у исхрани.

За које се болести користе?

Овај тип меда се може применити:

- са хипертензијом и атеросклерозом;

- код запаљенских болести урогениталног система, посебно код циститиса;

- добро чисти јетру и третира многе болести;

- ефикасна медицина се може припремити на бази багремовог меда за лечење жучних болести;

- једини слатки производ који дијабетичари могу безбедно да користе је багремов мед; његове корисне особине у овој болести објашњавају се оптималним садржајем глукозе и фруктозе;

- ефикасан у инфективним и инфламаторним болестима ока, на пример код коњуктивитиса; Поред тога, убацивање белог акацијева меда у очи помаже у враћању видне оштрине;

- помаже у зарастању рана, опекотина и посекотина, са дерматитисом, пустуларним осипом и екцемом;

- Багремов мед је ефикасан у регенерацији слузокоже, што омогућава његову употребу код пародонтитиса, гингивитиса или стоматитиса;

- инхалација са багремовим медом помаже у лечењу бронхитиса, ларингитиса и ринитиса;

- ефикасан мед од багрема, растворен у води, са енурезом;

- Редовном употребом само 50 грама овог меда, побољшава се тонус тела, побољшава ефикасност, памћење и расположење.

Користите у кувању

Познаватељи сматрају најукуснијим багремовим медом. Не садржи уопште горчину, а укус је слаткаст и мекан. Због тога се ова врста меда широко користи у кухању. Додаје се десертима, колачима и тако конзумира. Побољшава укус производа и има пријатан афтертасте. Посебно често се мед од акације додаје у креме за кондиторске производе, које се користе као пуњење и адитив за пите и ролнице. Затим добијају незабораван укус. Таква јела се могу користити и за дјецу и особе са дијабетесом. Међутим, често се не препоручује употреба багремовог меда у производима који су подвргнути топлинској обради. Најкориснији је у изворном облику или отопљен у топлој води или чају. Зато је најбоље користити га за прављење сластица и пића. А зобена каша са медом и орашастим плодовима је здрав и укусан доручак који ће вам дати енергију за цео дан.

Примена у козметологији

Врло је учинковит за очување младости и љепоте багремовог меда. Његове корисне особине за кожу дуго су проучаване и активно се користе у козметологији. Мед додаје се маскама, пилинговима и кремама. Корисно је користити га и унутра са чајем или отопљеним у води. Након наношења багремовог меда, кожа постаје свежа и нежна, побољшава тен, пролази пеелинг и акне.

Корисни багремов мед и коса. Активне супстанце које се налазе у њему спречавају њихов губитак и побољшавају раст. И купке са раствореним багремовим медом помажу при раздвајању и ломљивим ноктима. Поред тога, жене које пате од прекомерне тежине, такође су заинтересоване за употребу багремовог меда. Недавно су проучаване корисне особине и могућности његове употребе у гојазности и целулиту. Купке и облози са овим пчеларским производом имају запањујући ефекат. Након недељу дана употребе, кожа постаје глатка, а поткожна маст се знатно смањује.

Могу ли сви користити овај производ

Сматра се да је најхабалергенији багремов мед. Корисна својства и контраиндикације су дуго проучаване. Овај производ могу користити чак и труднице, особе које пате од алергија на храну и дјеца старија од 2 године. Али не прелазите препоручену дозу: одрасли не више од 2 кашике, а деца - 2 кашичице. На крају крајева, предозирање медом акације може изазвати тахикардију и пробавне сметње. Мед не можете користити само за малу децу и жене током лактације. Поред тога, у неким случајевима, багремов мед може бити опасан. На пример, не треба да га грејете више од 45 степени, јер у том стању може ослободити отровну супстанцу. И у неким случајевима, у меду могу постојати канцерогене материје, које су ушле у њега са неправилном бригом за пчеле.

Како изабрати квалитетан мед

За куповину висококвалитетног меда потребно је слиједити једноставна правила:

- вреди купити само од произвођача, а најбоље од пчелињака;

- прави мед, када се кашичица не испушта;

- висококвалитетни багремов мед је веома лаган, готово прозиран, не садржи грудвице и тамне мрље;

- Не купујте мед, пакован на фабрички начин;

- висококвалитетни монофлорни багремов мед се дуго не кристализује.