Невероватно укусан омлет у рерни

Опције за кување јаја

Сви смо навикли да правимо омлет одличан избор за брзи доручак или лигхт диннер Кухање таквог јела је лако. За то су потребни најједноставнији производи и доста времена. Обично се омлет пржи у тави 10-15 минута испод затвореног поклопца. Испало је прилично укусно, али постоји један неугодан тренутак. У процесу пржења, смеша у посуди постепено расте, а на самом крају се оштро одводи. Ово не квари окус јела, али изглед уопште није исти. Међутим, постоји начин који вам омогућава да промијените све. Потребно је само пренијети процес кухања са пећи на пећницу. Подједнако је подржан са свих страна. висока температура и производ се не слегне чак ни након хлађења.

Печење у пећи

Да бисте направили омлет у рерни, потребан вам је следећи сет производа: 4 јаја, прстохват соли, 200 грама млека и комад маслаца (за подмазивање облика).

Кухање омлета у пећници треба да буде како слиједи:

1. У дубокој посуди, разбијте сва јаја један по један, додајте со и добро ударајте. Али немојте ревносни и претворите смјесу у густу пјену.
2. Улијте млеко и темељно протресите масу.
3. Посуду за печење подмажите маслацем.
4. Излијте мешавину јаја у форму и пошаљите је у рерну, претходно загрејану на 200 степени.
5. Процес печења неће трајати више од 30 минута. Спремност се може одредити корицом на површини омлета. У овој фази се мора поштовати једно веома важно правило: ни у ком случају не треба да отварате врата ормара док правите омлет. То може довести до чињенице да се смјеса тренутно испушта због разлике у температури.
6. Не остављајте готов омлет у рерни. Могло би га повриједити.
7. Сада требате подмазати производ маслацем на врху и лагано га пребацити на посуду. Да бисте то урадили, потребно је извадити врући облик из пећнице, покрити га широком плочом и оштро га окренути. Тако припремљен, омлет у рерни је бујан и веома мекан. Може се одмах послужити или оставити да се мало охлади.

За јело је било прозрачно

Бујни омлет се добија само ако се јасно придржавате одређеног односа састојака (за 4 јаја - 200 мл млека, а за 6 јаја - 300 мл). Такође је потребно узети у обзир и чињеницу да се у процесу печења смеша у почетку јако повећава, а затим мало пада. Због тога је посуду за печење боље узети мали пречник, али са високим ивицама. Неке домаћице вјерују да додатне компоненте могу разбити конзистентност готовог производа. Не слушајте ово мишљење. У пећи можете испећи велики бујни омлет са додатком месних производа и лековитог биља, као и павлаке уместо млека. Од потребних производа: 4 сирова јаја 3 кашике павлаке, соли, 3 кобасице, свјеже биље и зачини.

Припрема оваквог јела:

1. Јаја се наизменично ломе у чистој посуди. Додајте павлаку, зачине и со, а затим истресите све док се не појави лагана пена на површини.
2. Кобасице прво прокухамо, а затим нарежемо на кришке (или мале коцке).
3. Додајте производе од мљевеног меса у смјесу јаја.
4. Маса се ставља у претходно припремљену форму, испуњавајући сваку од њих само пола. Врх може бити украшен зеленилом.
5. Обрасци се шаљу у рерну, загревајући на 180 степени.
6. Процес печења траје веома мало времена. После 25 минута, најнежнији омлет ваздуха ће бити спреман.

Свеет омелетте

Постоје људи који не могу замислити живот без слаткиша. Како скухати омлет у рерни и задовољити ове слатке зубе? Постоји прилично једноставна опција, која се не разликује много од класичне методе. За ово јело ће бити потребни следећи производи: чаша млека, 5 јаја, прстохват соли, 2 кашике шећера, маслаца и грожђица.

Технологија кувања:

1. У дубокој посуди, комбинујте јаја, шећер, млеко и со.
2. Користећи миксер, тучите производе 2 минута док се не формира стабилна пена.
3. Подмажите форму растопљеним маслацем и сипајте суво грожђе на дно.
4. Натопите смјесу јаја и одмах је пошаљите у пећницу.
5. Производ се пече на 160 степени 30 минута. Њежно слатко јело може се прелити са павлаком или јогуртом и посути свјежим бобицама или комадима воћа. Од таквог укусног слатког зуба ће бити одушевљено.