Аминоацетатна киселина: припрема и употреба

Аминоацетатна киселина (или глицин) је важна за нормално функционисање људског тела. Зато је важно детаљније размотрити основне физичке и хемијске особине ове органске материје, обратити пажњу на њену употребу.

Начини да дођете

Прво, фокусират ћемо се на главне начине добивања глицина. Аминоацетатна киселина се може добити двостепеном синтезом.

У првој фази, хлороцтена киселина је у интеракцији са хлором. Главни услов за успешан ток овог хемијског процеса је употреба катализатора.

У другој фази, долази до реакције између добијене хлоро-сирћетне киселине и амонијака, коначни производ ће бити 2-аминоацетатна киселина.

Биолошка вредност глицина

Ова супстанца је у саставу многих биолошки активних супстанци и протеинских молекула. Аминоацетатна киселина је сировина за синтезу пуринских база и порфирина.

Шта је аминоацетиц киселина? Формула супстанце: НХ2-ЦХ2-ЦООХ, што указује на присуство амфотерних својстава.

У многим областима кичмене мождине и мозга постоје рецептори за глицин. Док се веже за рецепторе, амино сирћетна киселина има "инхибиторни" ефекат на неуроне. Ова супстанца смањује процес излучивања импулса од стране неурона, који су „патогени“ таквих једињења као што је глутаминска киселина.

Поред тога, глицин се везује за индивидуалне рецепторске системе који стимулишу трансдукцију сигнала из аспартатних и глутаматних неуротрансмитера.

Аминоацетатна киселина у кичменој мождини узрокује инхибицију неурона, стога се користи у неурологији за смањење повећаног тонуса мишића.

Хемијска својства

Аминоацетатна киселина реагује са киселинама, показујући његове слабе основне особине. Ова реакција је могућа због присуства неспареног електронског пара на азоту у амино групи. Реакција има механизам донор-акцептор повезан са формирањем соли.

Поред тога, аминоацетатна киселина лако реагује са алкохолима (естерификација), формирајући естар. Изводи се помоћу концентрованог катализатора као катализатора. сумпорна киселина.

Употреба у медицини

Фармаколошки препарат амино сирћетне киселине има седативни (седативни) ефекат на пацијента. Глицин се препознаје као благо средство за смирење, слаб антидепресив, који омогућава да се смањи осећај страха, анксиозности и психо-емоционалног стреса.

Глицин је укључен у листу супстанци које позитивно утичу на смањење тровања алкохолом. Као помоћни лек, ова супстанца је ноотропна компонента, помаже у побољшању памћења, асоцијативних процеса.

Глицин стимулише метаболичке процесе, активира и нормализује процесе заштитне инхибиције која се јавља у централном нервном систему. Када се користи, ментални учинак се повећава, психо-емоционални стрес се смањује.

Због свог анти-токсичног ефекта, лек испуњава следеће задатке:

• смањује агресивност, психо-емоционалну напетост, конфликт, повећава социјалну адаптацију;
• побољшава расположење;
• олакшава сан и нормализује сан;
• повећава менталне перформансе;
• смањује вегетоваскуларне поремећаје;
• смањује токсичне ефекте алкохола, као и лекове који негативно утичу на централни нервни систем;
• смањује церебралне поремећаје у трауматским повредама мозга, исхемијски мождани удар.

Глицин брзо улази у многе биолошке течности и ткива, укључујући мозак. Ова аминокиселина се метаболише у угљен-диоксид и воду, не акумулира се у ткивима.

Анализирана аминокиселина је препозната као регулатор метаболичких процеса. Систематском употребом ове супстанце уочава се адреноблокируиусцхее ефекат. Често се лијек прописује дјеци и адолесцентима с повећаном активношћу, израженом у одступањима од нормалног понашања.

Користи се у индустрији

Глицин у прехрамбеној индустрији је представљен у облику адитива Е 640. Користи се као модификатор ароме и укуса.