Јабучни џем "Пет минута" - невероватно укусан десерт

Реците ми, ко не воли џем од јабука? Његов незабораван богат укус и арома враћају нас у сретно дјетињство. Начини кувања и не рачунајте. И свака домаћица има најукуснији џем.

Бакина гужва

Јабучни џем "Пиатиминутка" је можда најпопуларнији. И даље се њежно назива "бакин џем". Овај деликатес можете брзо скухати, а осим тога, све је изузетно једноставно и врло укусно. Овај десерт се може користити за чај, као и за пуњење пите, палачинке.

Ако је колач пуњен тако укусним џемом, онда ће то сигурно бити велика потражња.

Једна од најважнијих предности такве деликатесе је што се припрема веома брзо, а воће мора бити кувано само 5 минута, користећи минимум шећера. Иако су хранљиве материје готово у потпуности пуне, то је важно.

Кухање чоколаде од јабука

Младе домаћице често питају како направити петоминутне џемове. Овај чланак ће детаљно описати неке рецепте и тајне десерта јабука.

Припремити класичну верзију потребних састојака:

• 2 кг јабука;
• 300 г шећера (можете додати или одузети у зависности од киселине јабука);
• Можеш узети цимет, ванилу.

Обавезно оперите јабуке и ољуштите их с коре и костију. Банке треба стерилисати, а поклопац прокухати.

Очистити воће на великом рану и посути шећером. Уклоните на 2 сата да пустите јабуке сок. Ако плодови промене боју, не брините, то није застрашујуће. Затим, ставите на ватру, прокухајте до кључања, док стално мешате.

Кухати тачно 5 минута. Након тога се сипа у претходно припремљене посуде. Поклопац се котрља, а банке постављене наопако. Ми покривамо густим покривачем и одлазимо на један дан. Јабучни џем "Пиатиминутка" спреман.

Ако претпоставите да ће се деликатеса користити искључиво као пуњење за пите или палачинке, онда је боље додати зачине.

Јабучни крух "Пет минута"

Да би направили овај невероватно укусан десерт, треба нам:

• 2 кг јабука;
• 300 г шећера;
• 300 мл пречишћене воде;
• 2 кашике соде;
• цимет, ванилија.

У овом рецепту је боље користити мале јабуке, на пример, инлеје.

Јабуке треба опрати, ољуштити и ољуштити.

Затим исеците на нарезане комаде. У овом тренутку, можете користити једну малу тајну: да би комади јабуке остали равномјерни и да се не распадају тијеком кухања, потребно их је неко вријеме натопити водом и соком за печење. Неопходно је инсистирати кришке тако да четири сата, не мање, па ће бити још боље ако их оставите у том стању цијелу ноћ.

Док су јабуке у отопини соде, требате стерилизирати стакленке и кухати шећерни сируп. Да бисте то урадили, мешајте воду са шећером и додајте зачине јабуке. Све до краја. Савет: ако ћете правити џем од слатких јабука, онда узмите мање шећера.

Затим извадите нарезано воће и добро их исперите соком. Напуните их врућим сирупом. Стави пећ. Веома је важно: није потребно мешати овај џем. Биће прикладније ако узмете умиваоник за кување и повремено га протресете. Током кувања се појављује пена. Скини је са кашиком. Након кључања, оставите заглављени камен око 20 минута, затим га сипајте у тегле, разваљајте, замотајте и ставите на тамно место.

Лемон Реципе

Пекмез од јабука "Пет минута" може се скувати са лимуном. Користимо исте састојке: 2 кг јабука и шећера (овисно о киселини јабука које одаберете), само у овом случају додамо лимун.

Баш као иу претходном рецепту, исећи воће на кришке, сипати шећер на врх и извадити два сата. Понекад помијешате јабуке, тако да их је могуће хранити са шећером. Затим, ставите посуду са воћем на шпорет.

Сада изрежите половину лимуна (не можете очистити) и додајте јабуке. Кухати 5 минута, уклонити пену. Затим искључите шпорет и сачекајте да се џем охлади. Затим поново прокухајте 5 минута и охладите други пут. И по трећи пут, сипајте претходно стерилисане контејнере. Јам се кува.

Блацкберри Треатс

Узмите за џем 1 кг јабука (по вашем избору - кисело или слатко), 1,5 кг гранулираног шећера, 0,5 кг купине.

Прво морате припремити бобице. Неопходно је очистити их и темељито опрати. Покријте шећер бобицама и пустите да неко време стоји док сок не изађе. Направите сируп од шећера и воде. Након инфузије плодова пренесите воће у сируп. Бланширајте 2 минута, а затим сипајте сок од бобица у сируп.

Кухајте 6 минута. Затим умочите бобице у сируп и држите на ватри 5 минута. Генерално, џем од јабука са купином кува се 15 минута. Сипајте слатку посластицу преко лименки. Уместо купина, можете ставити и друге бобице (оскору или црна рибизла).

Џем од грожђа

Састојци за припрему: за 2 кг јабука 500 г гранулираног шећера. У овом рецепту додајте чашу сувог грожђа и мало лимунске киселине.

Воће се припрема и исече на мале кришке. Стављамо их у котао нужно са дебелим дном, равномерно прскањем шећера. Нека се кува док се шећер не отопи.

Након што смо ставили котао на ватру, стално се мешали. Када прокуха, кувајте на лаганој ватри 15 минута. Затим пустите да се џем охлади и поново кувате 15 минута. Смири се. Тако да то радимо три пута.

У последњој варијанти, пар минута пре завршетка, сирупу додајте лимунску киселину, а затим чашу сувог грожђа. Уваљајте у стаклене посуде.

Јабучни џем "Пет минута" са ђумбиром и бадемима

Потребни су нам састојци: јабука 2 кг, иста количина гранулираног шећера, полет од три лимуна, љуштени бадеми, корен ђумбира и 2 чаше воде.

Воће се припрема на исти начин као иу претходним рецептима. Ђумбир три на великом ренде. Помешајте га са јабукама, и распоредите у слојевима у котлу, посипајте шећером. Одвојите јабуке 7 сати.

Затим сипајте воду и прокухајте. Пустите да се џем охлади 50 минута и прокухајте поново, држите на умјереној температури 20 минута.

5 минута пре завршетка кувања, у џему од јабука "Пет минута", рецепту са ђумбиром и бадемима, треба додати лимунову корицу.

Фино сецкајте бадеме и пржите у тави (само без путера). Додајте матице у врући џем. Ролл уп. Мирисна делиција је спремна.

Закључак

Какав рецепт за џем од јабука који не бисте пробали, бићете задовољни. На крају крајева, њена њежна арома и деликатан укус неће оставити равнодушним чак ни избирљиве слатке зубе.