Јабуке: који витамини садрже, корисне особине и садржај калорија

Чињеница да су јабуке богате витаминима, чуле су све и свакога. Али шта тачно? Који је витамин у јабуци концентриранији од других? Да ли су ова једињења апсорбована од стране тела? Да ли су јабуке боље од умјетних витамина који се продају у апотеци? Покушајмо да схватимо.

Јабука: лепа и здрава

Да је човјечанство дуго времена знало за добробит јабука из властитог искуства и опажања, и доброг укуса, способности да задовољи глад, преваленција у нашем региону са тешком климом играла је улогу, онда је тек недавно истраживање допустило да се тачно утврди: ово није обмана. Заиста, јабуке су хранљиве, корисне, богате хранљивим састојцима који су важни за људско тело, различита једињења, укључујући и витамине. Оно што се налази у јабуци, пронашли су научници који су спровели специфичне студије користећи најмодернију високопрецизну технологију.

Током тестирања било је могуће идентификовати редовно укључивање јабука у исхрану, што помаже у оптимизацији кардиоваскуларног система. Осим тога, јабуке чак имају слаб ефекат подмлађивања. Наравно, неће се значајно успорити, али супстанца са којом су плодови богати има позитиван ефекат на регенеративне процесе у срчаном мишићу.

Шта је корисно?

Када вам кажу који су витамини у јабуци највише концентрисани, посебна пажња се посвећује витамину Ц. Али не треба заборавити на присуство супстанци које смањују количину холестерола штетног за људски циркулациони систем. Пектин, влакна са којима су плодови таквог заједничког стабла богата, налазе се у прилично високој концентрацији - једна јабука просјечног састава процјењује се на десетину дневне норме. Међутим, углавном све ово пада на кору.

Влакна укључују такве молекуле који могу да фиксирају ћелије холестерола и да га уклоне из тела. Када анализирамо који витамини у јабуци су корисни за особу, не треба заборавити дијетална влакна која смањују вјероватноћу стварања крвних угрушака и болести срца. Редовна конзумација воћа помаже у чишћењу организма.

Шта још?

С обзиром на то који се витамини налазе у јабукама, треба обратити пажњу на групу А. Недовољност овог једињења у људском организму може изазвати различите озбиљне патологије, па стога лекари позивају да се посебна пажња посвети превенцији бериберија, укључујући и довољан број плодова таквог заједничког стабла у свакодневној исхрани.

Када стручњаци кажу који витамини садрже јабуку, они наглашавају да су горњи интогументи најбогатији у свим корисним једињењима. Конкретно, садржи витамин Ц, као и кверцетин. Ово име се обично схвата као природни антиоксидант који регулише активност људског мозга и помаже да се спрече негативни ефекти на људе различитих токсичних компоненти које се акумулирају у органским ткивима.

Предности су сигурне

До данашњег дана, научници не могу са апсолутном сигурношћу рећи који су витамини у јабукама - њихова листа се не може у потпуности проучити. Међутим, истраживање се у овом правцу стално спроводи, тако да у блиској будућности јавност свакако чека добре вести о предностима јабука. Не бисте требали чекати на ажурирање медија: данас бисте требали укључити ове укусне плодове у вашу исхрану како би се тијело заситило корисним компонентама којима многи од нас недостају.

Када су научници проучавали који витамини у јабукама црвених, зелених сорти, могли су да открију тако занимљиву чињеницу: свакодневна употреба до три комада воћа помаже да се три пута смањи вероватноћа срчаног удара! Ово се односи на све врсте и боје. Да би се побољшао позитиван ефекат, допунити вашу исхрану зеленим чајем, свежим ризомима лука.

Аппле дијета

Ово је нутритивни програм који подразумева једење јабуке пре главних јела. Постоје три ствари дневно: ујутро, поподне и прије вечере. Временом можете мало да промените начин исхране, повећавајући број оброка дневно на пет, али смањујући удео сваког од њих.

Нутриционисти позивају да не буду превише ревносни у исхрани, као и да избегавају газирана пића. Ако постоје проблеми са пробавним системом, такав курс треба напустити.

Јабуке против бериберија и анемије

На питање који витамини у сушеним јабукама су у највећој концентрацији, свако ће оклевати да одговори - витамин Ц. Заиста, на основу те чињенице да се воће дуго користи за берибери. Јабуке показују добру ефикасност за особе са анемијом. Киселе сорте садрже екстракт гвожђа. Као што је било могуће открити у току истраживања, однос укупне запремине сока од јабуке и гвожђа је 50: 1, а то је много за природни производ.

Аскорбинска киселина је важан елемент који особа треба да би одржала здраво стање. Захваљујући витамину Ц, имунитет постаје јачи, вјероватноћа појаве прехладе се смањује. Без витамина Ц, тело неће производити колаген који може регенерисати кости, унутрашња ткива и епидерму. Због тога га се памти прије свега, с обзиром на то који се витамини у јабукама и крушкама налазе у највећој количини. Али треба запамтити: претежно аскорбинска је богата кора, а не пулпа воћа.

Б6 и Е

Оба ова витамина су витална за пуно постојање човека. Б6 (познат је и као пиридоксин) је елемент који централни нервни систем треба, посебно, мозак. Повећањем концентрације овог витамина у организму, можете смањити нападе у мишићном ткиву, смањити вјероватноћу главобоље и снагу напада. Концентрација холестерола у крви се такође смањује, вид постаје бољи.

Али витамин Е с правом спада у групу најефикаснијих антиоксиданата. Овај елемент даје снажну заштиту организму од негативних ефеката слободних радикала, различитих токсичних супстанци. Уз константну конзумацију јабука у организму, постиже се нормална концентрација витамина Е, који благотворно утиче на ниво притиска, утиче на изглед особе: коса, кожа има здравији изглед. Сматра се да она донекле успорава старење.

Пантотенска и никотинска киселина

Пантотенска (витамин Б5) је таква киселина, због чега је негативни утицај фактора стреса на тело донекле ослабљен. Због нормалне концентрације ове компоненте, надбубрежне жлезде могу ефикасно функционисати. Истраживања су показала да се управо због пантотенске киселине јављају процеси неутрализације токсичних компоненти које се акумулирају у људском организму. Прво, то се односи на отрове са храном. Поред тога, витамин Б5 је ефикасан против инфективних процеса.

Никотинска киселина позитивно утиче на ниво притиска, холестерола. Захваљујући свом присуству, тело може самостално да регулише концентрацију шећера у крви. Познато је да никотинска киселина има позитиван ефекат у присуству фактора који могу изазвати душевне болести. Научници су идентификовали његову ефикасност у спречавању поремећаја депресије. Учесталост појаве главобоље се смањује, напади постају слабији.

Витамин А и фолна киселина

Први је тако снажан антиоксидант апсолутно природног поријекла, који има снажан позитиван учинак на људски организам, прочишћавајући га од слободних радикала. То помаже да се смањи вероватноћа развоја малигних неоплазми. Ако постоји недостатак витамина А у организму, особа често пати од прехладе, грипа. Осим тога, активирају процесе увенућа коже и других ткива у тијелу, изглед косе постаје много гори.

Фолна киселина је елемент одговоран за ослобађање енергије, дизајн нових крвних ћелија, преко којих ће сва ткива у телу добити кисеоник. Због присуства ове компоненте у организму, имунолошки систем постаје јачи, леукоцити се производе у потребној концентрацији. Уклањањем недостатка фолне киселине, можете себи дати здрав, цветни изглед.

А ко не може?

Наравно, јабуке су корисне и погодне за скоро свакога, али још увијек постоје одређена ограничења за употребу овог производа. Не можете им се препустити, ако постоји алергијска реакција. Јабуке се не препоручују ако се утврде гастроинтестиналне болести, укључујући улцеративне процесе, гастритис.

Међутим, лекари обраћају пажњу: контраиндикације нису апсолутне. Ако заиста желите јабуку, можете је приуштити након оброка, али у разумним количинама. Треба да изаберете не-киселинске сорте.