Аспартинска киселина: формула, својства, употреба, нуспојаве

25. 2. 2019.

Аспарагинска киселина се односи на аминокиселине које имају ендогена својства. Садржи се у храни, као иу људском телу. Ова супстанца доприноси правилном функционисању ендокриног и нервног система. Аспарагинска киселина је директно укључена у производњу хормона, као што су тестостерон, прогестерон и соматотропин, многи су познати као хормон раста. Супстанца је први пут уклоњена из шпаруга 1868. године. Име биљке је чинило основу имена киселине. Мало касније, након извођења бројних студија и утврђивања својстава супстанце, названа је и амино-јантарна киселина.

аспарагус аспарагус

Карактеристике супстанце

Формула за аспарагинску киселину је следећа: Ц4Х7НО4. Ова супстанца припада групи од 20 протеиногених аминокиселина. У људском телу, може бити иу слободном облику и као део протеина.

Киселина има неуропротективна својства. У живом организму он обавља важну функцију посредника, што осигурава правилан пријенос сигнала између неурона. Како су научници установили, концентрација супстанце у мозгу и мрежњачи значајно је повећана у ембриону.

Скоро све аминокиселине укључене у синтезу протеина долазе у два облика: Л и Д, са изузетком глицина. Свака од њих игра одређену улогу. Форма Д није толико значајна. Л-облик је одговоран за раст мишићног ткива, укључен је у синтезу протеина. У процесу ензимске активности, они се претварају у рацемичну смешу, која се назива ДЛ-аспарагинска киселина.

Истраживања су показала да повећана концентрација супстанце у мозгу повећава способност учења. Такође је примећено да код људи који пате од депресивних стања, ниво киселине је много нижи, а код пацијената са епилепсијом прелази норму.

додатак исхрани аспартама

Хемијска реакција фенилаланина и аспарагинске киселине производи супстанцу аспартам (прехрамбени адитив Е951), који се у прехрамбеној индустрији користи као умјетни заслађивач. Међутим, медицински стручњаци не препоручују често да користе овај додатак, а за то постоје разлози. Аспартам има иритирајуће дејство на нервни систем. Посебно је непожељно давати овај заслађивач дјеци, јер се повећава ризик од развоја аутизма. Треба водити рачуна да се аспартлице користе током трудноће, јер то може угрозити здравље нерођеног детета.

Формула за аспарагинску киселину

Аминокиселина се широко користи у фармаколошкој и прехрамбеној индустрији. Хемијска формула је записана на следећи начин: ХО 2 ЦЦХ (НХ 2 ) ЦХ 2 ЦО 2 Х. Постоји једноставнији облик писања, и такође је тачан. Емпиријска формула хемијског једињења је следећа: Ц 4 Х 7 НО 4 . Молекулска маса супстанце је 133.1 г / мол.

Која је улога киселине у људском телу?

Аспартинска киселина игра важну улогу у људском телу:

  • помаже у савладавању хроничног умора;
  • транспортује минерале који су укључени у формирање и функционисање РНК и ДНК;
  • претвара угљене хидрате у енергију;
  • учествује у формирању различитих аминокиселина, укључујући аргинин, лизин, аспарагин, изолеуцин и друге;
  • помаже у уклањању токсина насталих у процесу разбијања протеина, посебно киселина је ефикасна у неутрализацији амонијака, што омета рад централног нервног система, мозга и јетре;
  • обезбеђује јачање имунитета, учествује у производњи таквих ензима као имуноглобулини и антитела;
  • елиминише депресију;
  • благотворно делује на функционисање централног нервног система, побољшава функцију мозга и повећава његову активност, стимулише концентрацију пажње;
  • када је тело под стресом, потребна је додатна количина киселине.
формула аспарагинске киселине

Дневна стопа

Супстанца има и позитивне и негативне карактеристике, па је важно знати како правилно узимати аспарагинску киселину. За одраслу особу дневна стопа износи 3 г, не више. Осим тога, у једном тренутку можете користити само 1-1,5 г супстанце. Стога, ако постоји потреба да се узме нека аминокиселина, неопходно је поделити дневну стопу за 2-3 пута. Први је рано ујутро, након буђења, други и трећи су непосредно пред вечеру и вечерњи оброк. Ако се доза подели на два пута, аминокиселина се конзумира ујутру и увече пре оброка.

Међутим, важно је запамтити да и недостатак и вишак супстанце негативно утичу на људско тело. Дакле, није препоручљиво прописивати ову врсту додатака аспартинске киселине.

Доза такође зависи од различитих фактора, на пример:

  • критеријуми старости;
  • болести;
  • начин живота, итд.

Само искусни стручњак може изабрати праву дозу.

аспарагинске киселине у апотеци

Производи који садрже аминокиселине

Аспарагинска киселина се може купити у апотеци. Међутим, пожељно је да се користе производи у којима је ова супстанца садржана у максималној количини. То је због чињенице да се у овом облику аминокиселина апсорбује у тијелу много боље. Хајде да погледамо шта је већина аспартинске киселине. Листа укључује:

  • кикирики;
  • парадајз;
  • шпароге (шпароге);
  • сојини клице и пасуљ;
  • кокос;
  • кромпир;
  • месо живине;
  • говедина
  • морска риба;
  • сок од јабука сорте Симиренко;
  • Свјеже воће из тропског воћа.
аспарагинска киселина у храни

Симптоми недостатка аминокиселина

Одређивање недостатка аспартинске киселине у организму може бити на одређене симптоме:

  • бол у мишићном ткиву;
  • погоршање имунолошке одбране организма;
  • слабост и смањени учинак;
  • ментални поремећаји;
  • отежано памћење, тешкоћа памћења информација у процесу учења.

Знаци вишка

Вишак супстанце, као и недостатак, негативно утиче на људско здравље. Нервни систем највише пати. Особа постаје раздражљива, агресивна, поремећен је шаблон спавања, јавља се нагла промјена расположења. Претјераност супстанце је често узрок задебљања крви и главобоље. Да бисте избегли такве негативне ефекте, треба да вежбате, пратите дијету и спавате.

споредне ефекте аспартинске киселине

Када да узмем амино киселину?

Неопходно је узети раствор аспарагинске киселине, ако се појаве следеће болести и стања:

  • болести мозга;
  • болести ока, укључујући миопију и никталопију (ноћно слепило);
  • кардиоваскуларна патологија;
  • депресивна стања;
  • неуролошки поремећаји;
  • ментални поремећаји;
  • погоршање перформанси и слабљење меморије.

Потреба за аминокиселином се повећава код људи старијих од 35-40 година. Потребно је да периодично проверавају равнотежу између тестостерона и амино сукцининске киселине.

Контраиндикације и нуспојаве

Аспартинска киселина је назначена само у одређеним случајевима. Не препоручује се деци млађој од 18 година, женама током дојења и трудноће, као и ако се посматра индивидуална нетолеранција. Постоји ризик од алергијске реакције и повећане раздражљивости. Да бисте избегли могуће негативне последице, посаветујте се са лекаром пре узимања лека на бази амино киселина. Такође, пре коришћења алата, не заборавите пажљиво прочитати упутства за употребу.

аспартинска киселина

Не препоручује се употреба вештачких препарата за пречесто коришћење. Ово може бити овисност. Након примене додатака исхрани, храна ће изгледати без укуса.

Труднице треба да се уздрже од таквих средстава, јер прекорачење дозе аспарагинске киселине може довести до поремећаја феталног нервног система и развоја аутизма.

Људско тело се добро апсорбује природним производима, поред тога, они нису заразни.

Употреба аминокиселина у спортској исхрани

Аспартинска киселина је укључена у производњу различитих хормона, укључујући соматотропин, тестостерон, прогестерон, гонадотропин, као и ИГФ-1 (фактор раста сличног инсулину). Из ових разлога, аминокиселина је присутна у биолошким додацима које користе спортисти и људи који воде здрав живот.

Фармацеутски лек ДАА (Д-аспартинска киселина) може се купити у апотеци или на специјализованим продајним местима спортске исхране. Овај алат стимулише раст мишићног ткива (помаже у изградњи мишићне масе) и физичких показатеља. Промовише сагоревање масти и доводи до повећаног либида.

изградња мишића

Важно је запамтити да пријем таквих средстава треба започети тек након консултација са лекаром, јер прекомјерна количина неке супстанце може довести до негативних посљедица. Употребу аспарагинске киселине треба спровести у цикличном облику. После 2-3 недеље узимања аминокиселине, прави се пауза од 7-14 дана. Курс се може поновити по овој шеми неколико пута.