Печена маст у рерни: брзи рецепт

Производ широке кулинарске употребе дуги низ година је маст. Разноврсност овог производа је у томе што се може усолити чешњаком чешњака, димити са разним зачинима и зачинским биљем, пећи са зачинима или кувати у сопственом соку. Печена маст у пећи - ексклузивно јело које не захтева додатно оглашавање. Може се послужити и уз главно јело и као ужина. Можете се ситно нарезати на хлеб са сенфом или користити као додатак боршчу. У сваком случају, овај природни производ ће учинити ваш оброк правим задовољством.

Најслађа маст

Ако сте један од оних који воле сланину у било ком облику, онда ће вам једноставни рецепти за кухање помоћи да дуго времена у оним данима када желите нешто укусно и лако припремити. Можда сте већ пробали масну диму или печену и желите поновити, или можда нисте пробали ово укусно јело. У сваком случају, увек можете да скухате укусну сланину у рерни са или без прилога, одлучите. Али који год рецепт за кухање изаберете, свидјеће вам се.

Не знају сви да је највише масти маст која се реже са леђа животиње. Кухана сланина има просјечан укус. И последњи у укусу - из трбушне шупљине. Ако одлучите да испечете маст у рерни, онда је треба користити са кожом, не превише дебелом, тако да се лако може жвакати. Али да будем искрен, маст је аматер. На крају крајева, када се пререже кожа, нема потребе за жвакањем непотребних времена за жвакање чак и танке коре. Опћенито, с кожном масноћом или не - овиси о вама.

Пећница печена маст: рецепт

Пећи масти у пећи није тешко, чак и најнеискуснији кувари. Све што треба да урадите је да ољуштите бели лук, да га исецкате или да га нарежете на фином ранцу и помешате са бибером и соли. Темељито исперите сланину и оставите је да се осуши. Направите резове по којима стављате цловес чешњака са зачинима. Сало треба добро протрљати сољу и зачинима, не бојте се претерати са зачинима, сав сувишак се апсорбира у припреми производа.

Након што пажљиво протрљате цијели комад сланине, вежите га конопцем и ставите га у фрижидер на неколико дана. Након што мало лежи у фрижидеру, он ће апсорбовати све зачине и лагано кисели краставац, након чега се може сигурно пећи. Након свих манипулација, ставите масноћу у пећницу на лим за печење, можете користити рукав за печење како желите. После 40 минута на температури од 180 степени, ваше јело ће бити спремно. Ако је комад печене масти танак, можете га извући. Лет ваше маште можда не познаје границе, јер чак и ако повећате дозу зачина, нећете покварити укус масти. Сви љубитељи зачињења могу пећи маст са сенфом. Ово јело може бити послужено као снацк или са топлом. У сваком случају, печена маст у рерни би била одлична опција за ручак или вечеру. Фотографија не може да пренесе како је мирисна, али изгледа веома привлачно.

Печени кромпир са сланином у рерни

Оно што би могло бити лакше него печени кромпир са сланином? Ово јело може чак и најнеискуснијег кухара, који је добро, заиста пожељети јести. Сви гурмани могу пећи кромпир не само масти, већ и мало сланине. Такво јело никога неће оставити равнодушним, поготово ако додате зачине и биље.

Ако се у фрижидеру налази комад сланине, кромпир је доступан, судбина вам каже да направите укусну и, што је најважније, срдачно јело. Све што вам је потребно је да прережете масноћу на мале комадиће, огулите кромпир, можете, наравно, испећи поврће са коре. Само три састојка - и ваше јело ће бити спремно. Кромпир раширите сољу и зачинима, ставите комад сланине унутра и умотајте у фолију. Све ставите на лим за печење, а за двадесет минута у пећници је спреман ароматични кромпир са сланином.

Сос или салата - избор је ваш

Када је кромпир спреман, може се послужити са разним умацима или мајонезом. У мајонезу, као иу сосу, можете додати мало нарезаног першуна или копра, као и рибани бели лук на фином ренде. Можете направити салату од поврћа, ако нисте љубитељ разних текућих зачина. Крумпир натопљен масноћом ће се истопити у устима, само укусни прсти! Ово јело је врло једноставно и без фрула, што би могло бити боље од укусног јела у журби? Најважније је да једете кромпир док је још топло, јер вам охлађени неће изазвати гастрономски ужитак.

Масти печене у фолији са зачинима

Масти се могу сматрати пуном јелом, али можете и снацк. Зависи од тога колико волите овај природни производ. Оригинални снацк ће бити добро комбинован са поврћем, кромпиром, а масти се могу користити и за израду сендвича. Како испећи маст у рерни у фолији? Посебност овог рецепта је да се масноћа у фолији може кухати дуже вријеме и складиштити на хладном мјесту за прикладан догађај. А ако су вам гости дошли једне вечери, нећете се бринути о томе шта да их нахраните, јер је печена маст са поврћем савршена вечера.

Одабир масти са међуслојем

Дешава се да нисте имали времена да скухате вечеру, а за то уопште немате времена. У овом случају, укусан залогај увек можете помоћи. За печену маст у пећи се испоставило да је укусна, при избору је дати предност производу са слојем. Овакав избор вриједи узети у обзир да ће вријеме кухања бити више од сат времена. Ако сте гурман или не волите обичну маст, онда кувано јело увек можете украсити мирисном паприком или млевеним травама. Осим тога, предјело увијек може ставити резанац на посуду за естетскији изглед. Ако нисте присталица зачињене хране, уместо сенфа можете умасити комаде сланине са парадајзом, зачињеном лимуновим соком.

Процес кувања масти

Процес кухања масти је један од најлакших, тако да вам овај производ не одузима много труда и времена. Све што треба да урадите је добро испрати масти, кварити у белом луку (најмање 12 сати) и умотати у фолију. За 40 минута оставите сланину у рерни док обављате кућне послове. Ако волите печену маст у рерни са хрскавом корицом, отворите фолију 10 минута пре кувања. Али ако имате функцију роштиља у микроталасној пећници, можете је користити. Ваш снацк ће допунити арому и благо црвенкати.

Печење тајни

Један од древних начина кувања био је печење. Примитивни људи су правили месо на ватри, наши преци су користили пећи за кување природних производа и модерне људе Месо пеците у рерни. Посебност овог процеса је да се кување одвија под утицајем врелих ваздушних маса, захваљујући којима производ задржава свој природни укус.

Не препоручује се употреба уља за печење природних производа, јер се у сопственом соку увек испоставља да је јело више сочно и дијетално. Постоје стандардни начини печења природних производа: краткорочни, затворени и отворени. Када је печење отворено, производ је у форми. Када је затворен, налази се у фолији или рукаву за печење. Кратко печење се користи за завршни процес, да би се створила кора на производу. Процес кухања сланине може бити веома разноврстан, једноставан и дуготрајан, али у сваком тумачењу јело је божанско.

Припрема за процес

Свака маст је погодна за печење, али пре него што је ставите у рерну, морате маринирати. Постоји много начина и метода маринаде, свака од њих има своје функције, али одабир идеалне опције није тежак ако знате какве укусне квалитете желите постићи као резултат. Али запамтите да ће најпопуларнија и најбоља опција за маринаду увек бити она која користи следеће састојке: бели лук, црни бибер, зачинско биље и со.

Постоји много рецепата за сланину, али сви они изгледају слично. Приликом одабира најбоља опција је да се као основа за укусне преференције. Сол или бибер, сенф или мајонез, сок од лимуна или парадајза, паприка или зачинско биље. Ако овладате процесом печења масти у било ком тумачењу, онда ће ваше домаћинство радо кушати ваша јела. Печење је дуго било право откриће за гурмане који дуго не желе стајати на штедњаку.