Посуда за печење - помоћ домаћице. Посуда за печење за пећницу: фотографије, напомене, примери

Свака жена зна: да би процес кухања био угодан, у кухињи морате имати све што вам је потребно. Посуда за печење (слика у чланку је приложена) је свестрана посуда и често се користи: за печење, пите, колаче, колаче, рибу, месо, кромпир и друга врло укусна јела. За оне домаћице који воле кухати, ова ставка ће бити врло корисна. Треба напоменути: модерна јела су опремљена посебним нелепљивим слојем, који увелике олакшава процес кухања.

Основна правила за одабир пан

Често, заједно са плочама, налази се и пекач за пећницу. Али, по правилу, то није довољно. Уосталом, за припрему разних делиција биће потребан читав сет: са високом и ниском даском, округла, овална, правоугаона. Сваки од њих се користи за одређено јело.

Ниско обострани облик омогућава печење колача, колача и пита у исто вријеме. На тај начин можете повећати брзину кухања и смањити потрошњу електричне енергије или плина.

Посуда за печење са високом страном је неопходна за прављење колача са пуњењем (месо, дивљач, риба). Ако постоји поклопац, онда можете у њему зачинити разна јела.

Једна од главних предности печења је величина. Омогућава вам да користите сав духовни простор.

Морате обратити пажњу на чињеницу да су лимови за печење који се купују са пећи идеални за величину пећнице. Нажалост, стицање њих одвојено, то је готово немогуће. Стога, притискањем лима за печење, морате бити врло опрезни, како не бисте оштетили пећницу.

Гласс моулдс

Стакло за печење за пећницу изгледа веома лепо и привлачно. Већина домаћица га сматра најпогоднијим и еколошки најпогоднијим за људско здравље. Прозирност материјала омогућава вам да посматрате процес гашења или печења. Стакло, због својих карактеристика, дуго одржава температуру готовог јела и никад не даје храну страним укусима и мирисима.

Можете ставити посуду само у топло пећница, иначе постоји ризик да ће се сломити. Пре куповине морате пажљиво погледати упутства и проверити да ли су намењени за ову врсту употребе. У правилу, стаклена посуда за пећ је прилично густа и отпорна на температуре до 300 степени. И такође има ручке, што је само по себи велики плус. Уз њихову помоћ, довољно је лако ставити и уклонити посуду њихове пећи. Важно је напоменути да се овај облик лако пере од масти, јер је његова површина савршено глатка.

Облици од керамике

Бирајући тигањ за пећницу, морате обратити пажњу на керамичке производе. Упркос чињеници да се доста полако загревају, у њима се добро пече: равномерно и постепено. Главна карактеристика таквих посуда су керамички зидови, који имају ефекат "дисања". Кувана храна није кувана и лангуисхес, тако да задржава све корисне супстанце. Сам материјал не ослобађа штетне материје када се загрева, јер не реагује са производима. Стога се ова опција може сматрати најсигурнијом.

Керамичка посуда за печење, као стакло, има добар изглед, што омогућава гостима да у њој служе храну. Недостаци укључују порозну површину. Флуид улази у своје пукотине, што може довести до уништења посуђа. Прање керамичке посуде након кувања доноси неке неугодности: да бисте испрали масноћу, потребно је да је потопите у детерџент. Такође се не препоручује да се ставља у јако загрејану комору пећи и подвргава је механичком оптерећењу.

Савети за исправну одлуку

Када је пладањ за пећницу управо отишао у продају, био је неугодан и тежак, јер је направљен од материјала као што су ливено гвожђе и гвожђе. Због чињенице да поклопац није био, храна је била лоше печена, а премаз је стално доприносио паљењу. Сада се користи челик, керамика, стакло и алуминијум. И присуство прозирног поклопца омогућава вам да пратите процес печења.

Одличан избор би били не само облици са нелепљивим премазом, већ и они који су отпорни на оштећења, огреботине или удубљења. Такви лимови ће трајати јако дуго. Ако је домаћица велики љубитељ колача, пецива или колачића, онда треба дати предност равним облицима. За прављење спужвастих колача, потребна вам је посуда за печење са бочном висином од око 2,5 цм.

Нема потребе за куповином материјала ниске квалитете и лошег изгледа. Први ће довести до чињенице да ће посуда трајати у најбољем случају двије године, а друга - неугодних осјећаја у припреми. Због тога је потребно пажљиво приступити овим питањима, купујући пекач за пећницу.