"Балтичка обала" - имитација кавијара: за и против

Данас је свима доступан имитација кавијара. Кавијар имитиране Балтичке обале ужива велику љубав међу потрошачима. Може се наћи у многим продајним мјестима. Није прва година да је овај производ на тржишту хране, и за то време је постао најпожељнија имитација.

Компанија Балтичко море вреднује своје купце и непрестано ради на побољшању квалитета и укуса свих својих производа. Мора се рећи да не функционише без успеха. Сваке године све више људи преферира да купи имитацију овог произвођача.

Осим црвеног кавијара (имитација), "Балтичка обала" производи више од две стотине производа одличног квалитета. Плодови мора овог бренда не заостају за квалитетом многих светских произвођача. Најосновније се може назвати: чува се од харинге и салате од морских алги. Кавијар од лососа "Балтичко море" постао је готово главни тип имитације, који се купује прије свечане прославе било које величине.

Од чега се састоји имитација?

Једном давно, љубитељи кавијара били су уплашени са свих страна. С једне стране, то није била сасвим приступачна цена за овај производ. С друге стране, имитација је била доступна, али је начин производње и састав производа уплашен. Било је гласина да је таква морска храна страшно опасна за тело. И то не изненађује, јер се лажни кавијар производи од уља. Да, из такве претпоставке од које желите да нестане апетит.

Ужасне приче

Када је крајем деведесетих на полицама почело да се појављује црвени кавијар "Балтичка обала", многи у почетку нису обраћали пажњу на њега. Прича о кавијару из нафте толико је укоријењена у умовима људи да нису могли себи приуштити да донесу такву стакленку да покуша, - застрашујуће.

Али овде, као иу многим сличним случајевима, биле су храбре душе. Кушали су производе тадашње младе компаније, а ови гурмани су донијели пресуду: "Можете јести!". Тако је имитација постала најчешћа врста кавијара коју све категорије грађана могу да приуште.

Гоод цомпоситион

Како до данашњег имитације кавијара? Од чега се састоји и да ли је штетан? Испада сасвим супротно. "Балтичка обала" производи своје производе, како се и очекивало, користећи модерне технологије. Ниједна од тих врста нафте не долази у обзир. Да би јаја добила свој облик - у облику перли - користите сигурна гелирајућа средства. Најчешће је то агар и натријум алгинат. Не бојте се, превише научног имена алгината. У ствари, ова супстанца је потпуно безбедна и може се користити чак иу храни за бебе. И он је минирао (натријум алгинат) од морске траве. Не само да чини имитацију сличног облика, већ и не садржи додатне калорије. Стога, кавијар на Балтичкој обали сигурно може бити на столу оних који прате своје обиме струка.

Цавиар цолор

Природне боје су одговорне за палету боја у имитираном производу. Иако данашња производња дозвољава вештачке прехрамбене боје, не треба их се плашити: све супстанце се контролишу и проучавају стручњаци. Боје не оштећују тело. Мирис и укус производа дају му се уз помоћ природне рибље јухе и масти. И у овом кавијару може бити рибље месо. Понекад се у производ додају зачини. И увек је зачињен биљним уљем и соли.

Кавијар имитиран са "Балтичке обале" састоји се од много витамина А и Д.

Витамин А благотворно делује на вид и кожу. Одговоран за нормално функционисање репродуктивног стања.

Витамин Д благотворно делује на коштано ткиво, храни их минералима и помаже да остане јака и здрава.

Позитивне и негативне стране истог новчића

Размислите шта је добро у имитацији кавијара. И такође ћемо писати и подсетићемо на не баш позитивне тренутке. Сви знају изреку о бачви меда, зачињеном кашиком катрана. Овај случај није изузетак.

1. Супстанце које су део симулираног кавијара производе се, као што смо већ сазнали, из екстракта агара и алги. Да, без сумње, смањује унос калорија за дијете. Међутим, овде је минус. Такав производ је врло слан за особу на дијети. Со задржава воду, па та чињеница не доприноси хармонији. Штавише, након сланог рибљег производа, нужно ће постојати снажна жеља и потреба за обнављањем резерви воде у тијелу.
2. Омега-3 масне киселине - овде су благотворне за кожу и опште стање органа. Ови елементи су познати по својој способности да одржавају младост тела и јачају имунитет.
3. Неки од елемената који чине такав производ могу изазвати алергијске манифестације. То није баш добро, посебно за људе који су склони сличним реакцијама из тијела.

И на крају чланка је савет о томе како препознати прави мријест.

Постоје многи савети који тврде да одређена особина овог кавијара помаже да се препозна обмана и разликује је од имитације. Међутим, прехрамбена индустрија такође не стоји и толико је научила како да имитира да само прави гурмани могу препознати прави укус. Како онда можете сазнати који је кавијар пред вама - стваран или опонашан?

Ево неколико корисних савета:

1. Прво је када видите јаје, оно право се разликује од вештачког недостатка мало уочљиве тачке у себи. Пјегица је клица, ау желатинским јајима таква клица природно не постоји.
2. Ово јаје, стављено у топлу воду, постаће мутно. Она ће постати бела од згрушане веверице. Имитација постављена у истим условима ће остати исте боје као што је била.