Банана Фриттерс: Цоокинг Реципе

Уштипци се сматрају одличним доручком, који комбинују пристојан укус и енергетску вриједност, што ће вам омогућити да успјешно започнете дан. У исто време, технологија њихове припреме је једноставнија од танких палачинки, које се често испостављају „грубим“. Међу варијацијама овог јела истичу се палачинке са бананама. Рецепти који ће одушевити породицу и не одузимају пуно времена, разматрамо у овом чланку.

Теорија

У руској кухињи посебно су популарни уштипци. Ако узмете општи опис, то су мале дебеле палачинке, које се прже на маслацу или маслацу. Њихов састав може бити веома различит, од свежег теста за квасац до завршног поврћа. Дакле, не постоји класичан рецепт за палачинке, сви припремају начин на који је укус бољи и практичнији, само њихов изглед остаје уобичајен.

Универсал реципе

Палачинке су веома флексибилно и непретенциозно јело. Сваки укус можете постићи додавањем одређених састојака. Међутим, да кулинарски експерименти не би завршили кварењем хране, потребно је у почетку одабрати пробну варијанту за базу, а онда направити одличне палачинке (са бананама истим или чак сиревом). Срећом, имамо такав рецепт. За њега ће вам требати:

• пшенично брашно - 150 грама;
• шећер - 2 кашике. жлице;
• прашак за пециво - 1/2 тбсп. жлице;
• пилеће јаје - 1 ком;
• млеко - 25 мл;
• јогурт (пожељно без адитива, средње дебљине) - 125 грама;
• биљно уље - 2 кашике. жлице;
• сол - прстохват.

Комбинујте брашно, шећер, со и прашак за пециво у једној посуди, у другом млеку, путеру, јогурту и јајима.

Додати једну смешу у другу и добро промешати. Ако је тесто превише стрмо, додајте још млека. Жељена конзистенција је слична густој киселој павлаци.

Развијте тесто на претходно загрејану посуду, благо науљену, и пеците на средњој ватри са обе стране до златно браон боје.

Још, још банана!

Вратимо се на тему чланка. Користећи горе наведени рецепт, можете направити одличне палачинке са бананама, а ваше могућности нису ограничене на додавање кришке овог воћа у тесто. Дакле, опције су:

• Замијените дио јогурта с пиреним бананама, након што му додајете прстохват цимета.
• Користите основни рецепт додавањем карамелизованих банана. Да бисте то урадили, растопите пола шоље шећера у ћилибар у тигању, ставите кришке банана у њега и пржите брзо, а затим се охладите и користите за одређену намену.
• Распоредите своје најмилије "Карипски оброк"! Да бисте то урадили, једноставно замените пар кашика брашна у тесто. кокосове пахуљице и додајте мало рума. Пржите као обичне палачинке с једне стране, а на другој ставите комаде банана - неку врсту "спаљене".

ХЛС не спава

Савремене реалности укључују увођење максималне користи у храни коју се једе. Доручак треба да буде не само укусан, већ и користан. У ту сврху обогаћена је храном богатом витаминима и влакнима. У том смислу, не можемо ићи поред рецепта, који вам говори како кухати зобену кашу са бананом и јабуком:

• зелена јабука - 1 ком.
• зрела банана - 1 ком.
• млеко - 300 грама;
• овсене пахуљице - 120 грама;
• ванилин - 1 кесица;
• прашак за пециво - 15 грама;
• омиљене зачине (ђумбир, цимет или мешавина) - 1/2 кашичице;
• бровн сугар - 30 грама;
• сол - штипање;
• јаја - 3 ком.
• растопљени маслац - 45 грама.

Плод исјецкајте у блендеру. Није неопходно постизање уједначености - готове палачинке са јабуком и бананом ће бити укусније ако се нађе сочно воће у глатком ваздушном тесту.

Помешајте пире кромпир са зобеном кашом и млеком.

У посебној посуди помешајте ванилу, брашно, цимет, со, шећер, прашак за пециво. Додајте исти маслац, јаја и мешавину зобеног воћа. Добро промешајте и испеците палачинке у врућој тави.

Послужите са јабукама и орасима.

Да ли су остаци слатки?

Уштипци су одличан излаз ако се производи као што је кефир чекају у вашем фрижидеру. Наравно, не онај који се понаша као рационални организам и чак покушава да чита слоговима. Довољно је да је једноставно кисела или не изазива ентузијазам у свом изворном облику. Све више на кефиру ово јело се испоставило да је нај бујније и прозрачније. А ако презреле банане (најслађе и нај мирисније!) Остају у одељењу за воће и поврће, онда уопште празник - кува палачинке на кефиру са бананом. Да бисте направили мјеста на полици и паралелно задовољили породицу, требат ће вам сљедећи производи:

• банане - 3 ком.
• кефир - 240 мл;
• јаја - 2 ком.
• брашно - 200 грама;
• шећер - 1 тбсп. жлица;
• прашак за пециво - 1 кашичица;
• сол - штипање;
• ванилија - прстохват.

Масирајте две банане у пире од кромпира, исеците га на мале коцкице. Мешајте док не добијете глатку пире од банане са осталим производима. Требало би да се испостави да је тесто, конзистенција слична густи киселој павлаци, ако се испостави да је превише густа, онда додати још један кефир. Мешајте у претходно исечену банану у готовом тесту и пржите на врућој страни са обе стране док не скухате. Због чињенице да сте у тесто додали воће, исецкано на два начина, палачинке на јогурту са бананом ће бити мирисније, са сочним комадима унутра.

Послужите са бобицама и медом.

Банана фриттерс. Рецепт за млеко

Дешава се да у кући нема кефира, али желите палачинке? Није битно, они нису гори у млеку - чак и ако нису посебно бујни, овај контроверзни минус више него допуњује деликатан кремасти укус јела. Додајте мало конзервираног ананаса у тесто, а тријумф ће бити потпун:

• млеко - 300 мл;
• зреле банане - 2 ком.
• шећер - 30 грама;
• конзервирани ананас, исечени на мале комадиће - 100 грама;
• брашно - 250 грама;
• прашак за пециво - 1,5 кашичице;
• сол - прстохват.

Да бисте направили палачинке од ананаса са бананама у млеку, замутите банане пиреом од кромпира додавањем млека. Брашно, со, шећер и прашак за печење помешајте одвојено. У мешавину брашна додајте млечно воћно пире и ананас. Кувајте са обе стране на средњој ватри.

Изнад свега похвале

На крају, дајемо рецепт за јела у којима банане нису део теста, али су део сервирања, али је сам по себи тако добар да се не може игнорисати:

• Рицотта цхеесе (или мекана паста) - 125 грама;
• млеко - 75 мл;
• јаја - 2 ком.
• брашно - 100 грама;
• со - 1 пинцх;
• шећер - 2 кашике. жлице;
• биљно уље - 25 грама;
• меки маслац - 200 грама;
• зрела банана - 1 ком.
• мед - 2 кашике. жлице.

Прва ствар је да се направи прелив од банане. Да бисте то урадили, све мешајте у блендеру док не добијете глаткоћу и ставите у фрижидер најмање 3 сата.

Разделите јаја на бељаке и жумањке. Жумањке помијешајте са сиром (скута) и млијеком док не постане глатко. У посебној посуди просијати брашно прашком за пециво. Мешати и додати мешавину брашна у мешавину сира. Добро промијешати.

Пијте бело са соли и шећером до јаких врхова, мешајте у два пролаза у тесто, мешајте одоздо према горе. Резултат теста треба да буде веома прозрачан.

Пржите палачинке као и обично, полажући 1 тбсп. жлицу теста. Подмажите готове палачинке док су вруће. Послужите ове палачинке од банана, које су свакако топле.