Банане у карамели: једноставни рецепти за тежак десерт

Тренутно ћемо искусити неколико рецепата за израду необичног десерта. Банане у карамели код куће се лако кувају. И колико угодних и "укусних" минута они могу дати!

Најлакши рецепт за десерт

Ако не можете чекати да брзо почнете превести у стварност рецепте банана у карамели, онда почните, можда. Посебно зато што највјероватније имате производе које требате направити десерт. Проверите њихову доступност:

• банане - два комада;
• шећер - пола чаше;
• маслац - око тридесет грама;
• чист кухана вода - две велике кашике;
• паковање сусама - за посипање десерта.

Започните кување пржене банане ин царамел

1. Загрејте малу танку посуду на пећи. Сипајте сву воду и ставите комад маслаца у њега. Из ове композиције ће се припремити карамела.
2. Када храна почне да кува, смањите температуру и наставите да кувате карамелу шест до седам минута.
3. У међувремену, банане треба ољуштити и нарезати на округле мрље, дебљине око центиметра или два.
4. Ставите све "хватаљке" у посуду и уз мешање наставите да кувате банане у карамели око једне минуте. Покушајте да карамела равномерно обложи сваки комад. Онда ће се десерт показати не само укуснијим, већ и лепшим.
5. Сада скухајте пладањ и, полажући на њега златно зачињене банане, сипајте остатке карамеле из таве. Одозго украсите десерт семеном сусама. Као додатак за украшавање, уместо сјеменки сезама, можете користити циметов прах или кокосов чипс, нарежите неколико квадрата ваше омиљене чоколаде и поспите десерт овим чоколадним пахуљицама.

Са медом и циметом

Ова опција је банана у карамели за љубитеље цимета и меда. Прво, осигурајте доступност производа:

• бананама су потребне две ствари;
• маслац - једна мала кашика са врхом;
• мед - две кашичице;
• прстохват цимета и мало соли.

Субтлетиес

А сада је рецепт за кување банана у карамели, а фотографије се могу видети испод. Као што сте можда погодили, два дела готовог десерта се праве од две јединице воћа. Плодови бирају за овај рецепт, а не треба да презрете, са густом текстуром. То је неопходно да банане задрже свој облик и остану лијепе.

Ољуштено воће излаже лепе резове. Можете исећи танке кругове или подијелити свако воће на два или три дијела. Једина ствар која је битна је каква вам је банана у карамелу најбоља.

Технолошки процес кухања карамеле

У тави растопите маслац и помијешајте га с медом. Пратите мирисни производ на прстохват цимета и соли. Сада чекамо да се храна загреје и, мешавши карамелну композицију, сипамо комаде банане у маслац и мед и цимет.

Морате пржити банане до златно смеђе боје. Ако желите, попржите јачи или, обрнуто, слабији.

Готов десерт може бити украшен куглом сладоледа - биће још укусније.

Са сирупом

Велики комади банане у карамели са додатком било ког сирупа који ви или ваша деца волите. Прикупљамо производе:

• Три средње сезоне банане.
• Једну чашу шећера.
• Три кашике укусног омиљеног сирупа. Узмите било које, не ограничавајте своју машту. Банане су ионако сјајне.
• Маслац, не растопљен - кашичица са врхом.
• 40 мл чисте прокуване воде - (четири велике кашике).

Припрема мешавине сирупа

Прво припремите укусну карамелу. Банане су у то време пустиле да леже у огуљеном, како не би потамниле. За карамелу загријавамо воду и маслац у здјели с дебелим дном. Затим ставимо сав шећер у добијену врућу смјесу и растопимо је кашиком - мијешајући је. Процес кухања се одвија на слабој ватри.

Када смеша почне да добија светлу нијансу јантара, потребно је мајсторски сипати сируп и мешати настали карамел. Сада извадите посуђе из врућине и врло брзо очистите банане. Наравно, ваше акције би требале бити брзе, али уредне. Немојте превртати посуђе и не наносити штету себи.

Сваки огуљени плод се реже на два дела, умочен у карамелу и направљен тако да покрива све делове. Готове карамелизиране плодове извадите из судова и охладите. Можете га охладити стављајући га на фолију, тако да ће бити згодније. Може се послужити и охлађена посластица.

Лифе хацкинг

Било би згодно користити дрвене ражњеве док кувате велике банане. На такав уређај убодите воће и "преврните" их у карамелу. Сада ставите банану на ражањ да се охлади. И у овом облику можете га јести.

У слаткој карамели можете кувати не само банане. Слатке јабуке припремљене на сличан начин биће добар десерт. Неки љубитељи слаткиша праве комадиће крушке. Такође можете користити резанце од наранџе да бисте направили лагани, сочни и слатки десерт.

Јело је директно повезано са сечуанском кухињом, тако да је дозвољено да се кувају не само многи вољени банани и јабуке. У оригиналу, комбинација карамелних и бундеве или чак сличних патлиџана може бити логично за јело.

Поред коришћења посуђа у облику десерта, можете користити и слатке банане као пуњење за палачинке или пуњење за пите од слатког лиснатог тијеста. Слично томе, кувана банана може бити део слатког тоста.