Батат: култивација у централној Русији

Мало вртлара зна да кромпир има невероватног "такмичара", који би ускоро могао да замени омиљену културу свакога. Говоримо о тропској биљци која се сипа у фарме земље. У средњој стази, узгој јама добија на замаху, а многи повртари сматрају да је овај усјев прилично профитабилан.

Шта је иам

Многи вртлари и вртлари познају биљку као што је Ипомоеус. У ствари, то је слатки кромпир. Узгој једногодишње јутарње славе не изазива много проблема, јер њен власник очекује од ње само лијепо цвијеће. Бата ​​о којој је ријеч је способна за више.

Грм лишћа у облику срца шири се дуж земље и на коријене, смјештене дуж цијеле бичеве, формирају се гомољи. Укус кромпира и њихова употреба зависи од степена слаткоће. Употреба неких сорти јама оставља осећај укуса другог поврћа у комбинацији са кромпиром. Стабла тзв. Лозе могу достићи 5 м, а коријени су много већи од кромпира.

Важно је напоменути да Колорадо беетлес "не присуствују" овој култури. Биљка не подлеже другим болестима које су својствене породици велебиље.

У Перуу и Колумбији слатки кромпир је познат као вишегодишња биљка. На ниским температурама, култура одмах умире, па се сезонско узгајање јама практицира у централној Русији методом садње.

Узгој садница

Узгој јама са сјеменкама је дуг процес, и ријетко су доступни за продају. Садња гомоља одмах у земљу као да је садња обичних кромпира ризична, јер могу умрети од хладноће. Због тога, за узгој слатког кромпира у средњој траци, саднице се добијају из биљних кртола. Можете добити велики број садница из неколико коријена, јер расте у таласима. Да би добили највише од гомоља, требало би га засадити у фебруару. Секвенца клијања будућих садница описана је у наставку.

• Треба извршити дезинфекцију изабраног коренастог поврћа. Мала количина је разблажена у води. бакар сулфат и у овом раствору гомољи се потапају неколико сати.
• Улијте 10 цм супстрата у правоугаону посуду и 2 цм од пијеска одозго. Песак је потребан да гомољи не додирују земљу. Такође спречава формирање кома попуњавањем шупљина између зидова лонца и земље.
• Ставите воће воћа хоризонтално и лагано их притисните у масу. Затим напуните песак на пола гомоља остао на површини.
• Добро пролијемо воду и ставимо на прозорску даску. Довољно осветљење је важан фактор за развој клице. За разлику од кромпира, слатки кромпир воли свестрано сунчево светло.
• У зависности од сорте, клице се могу појавити у различита времена. Код неких врста слатког кромпира, клице се излежу 7. дана, али се дешава да морате да чекате месец дана. Иако услови за клијање гомоља играју секундарну улогу, још увијек заливање и освјетљавање донекле убрзавају процес.
• Важно је осигурати да гомољи не труну. Заливање треба обављати редовно, али умјерено.
• На проклијале клице негативно утичу скокови температуре. Потребно је да собна температура буде константна и да не буде испод + 25 ^° Ц.
• Након појаве клице треба се побринути да не прерасте, и на вријеме да их сече. Ово је важно и за њихов даљи развој и за следећи талас садница.
• Чим је изданак ослободио 5. лист, исечен је и пресађен у чашу. Ако један дио стабљике оставите са једним међупростором испод, онда ће нови рез бити бржи од њега. На резној дршци треба да буду 4 интернодија.
• Први изданци су посађени у мешавину земље, стављени на осветљено место и повремено залијени. Резнице последњег таласа могу се једноставно ставити у воду за укорјењивање, јер кратко време остаје пре него што се сади на отвореном терену.

Вертикална метода за резање

У природи, гомољи слатког кромпира расту вертикално, због чега неки узгајивачи поврћа практикују ову методу: коријенски усјев се убацује у чашу са смјесом земље (вода) са широком страном надоле. Прскање клица настаје са уже стране кртоле. Можете га исећи на пола и проклијати сваки пола одвојено. Секције се третирају зеленом бојом, дробљеним активним угљем или пепелом.

Важно стање

Пошто су топли корени родно место корена, главни услов за то биће одговарајућа температура, не нижа од +25 ^о Ц. А то значи да је приликом узгоја сомова у централној Русији важно посматрати одређени период. У овом случају, биљка би требала имати времена да се развије и да да гомоље. Ово је још један разлог зашто се слатки крумпирићи не саде са обичним кромпиром. Сезона раста ове биљке може да траје од 90 до 120 дана.

Гроунд Рекуирементс

Иако је слатки кромпир врло избирљива култура, предност се даје пјесковитим и иловастим тлима с ниском киселошћу. Стога, узгој слатког кромпира у Русији подразумијева стварање одговарајућег састав тла. Припремите земљу боље у јесен. Заједно са копањем чине хумус, суперфосфат и калијум сулфат. Ако је земља сувише кисела, онда је потребно проводити калцификацију. Пролеће је донесено азотна ђубрива. Великодушан принос слатког кромпира се добија на дренираним тлима.

Садња садница

За узгој слатког кромпира бирајте отворена подручја.

Треба да сачекате да се земља загреје до + 15 ° Ц, а температура ваздуха не буде нижа од + 20 ° Ц. По стабилизацији времена можете садити саднице.

Ако је потребно, потребно је изабрати резнице. Оставите оне који имају добро развијене интернодије. Пре садње, земља је претходно навлажена.

Размак између биљака је 30 цм, а пролази око 1 м. Приликом садње резања на надземном делу остављена су 2 интернодија, а 2 или 3 су уроњена у земљу, тако да је сечење хоризонтално у односу на тло.

Да би биљке биле сигурне, први пут их треба редовно заливати и спречити суво земљиште.

Царе

Узгој слатког кромпира код куће је у правовременој исхрани, заливању и неким опажањима биљке.

• Током читавог периода културе требало би примити 2 завоја. Јам је врло осјетљив на органска гнојива. Стога, уз њихову помоћ, биљка се оплођује у првој фази раста. У августу је потребан слатки кромпир ђубрива за поташу, јер утичу на формирање и број плодова.
• Правовремено уклањање корова и залијевање доприноси расту и развоју јама. Након што се резнице укоријене, свакодневно заливање се поништава. Биљка се по потреби залива и до времена сазревања плодови постепено смањују количину влаге.
• Као што је наведено свеет потато За разлику од других усева, отпоран је на болести и штеточине. Али још увек је подложно неким штетним инсектима. Било је случајева када су гомољи нарушавали жичане кости или је биљка „напала“ брашнасте бубе. Иако јама није подложна "инвазији" колорадских буба, лек за ове инсекте може да заштити биљку од других штеточина. Обрада се врши 2 пута по сезони.

Неке тајне гајења слатког кромпира

Постоје неке суптилности у технологији узгоја слаткиша, чије поштовање служи као гаранција будуће жетве. Под правим условима за узгој слатког кромпира, 50 тона гомоља може се добити од 1 ха.

Када садите биљке треба обратити пажњу на стање корена. Њихова дужина би требала бити 5 цм, а ако су претјерано густе, треба проредити.

Испрва је подручје са засађеним крхотинама прекривено фолијом. То ће уштедети додатну топлоту и одложити појаву корова. Такође можете креирати тзв. Стакленик: возити клинове дуж периметра и ставити филм на њих.

Ако се прије садње поново ископају парцеле, земља ће постати мекша, што ће заузврат омогућити бољи развој коријена. У расутом тлу они ће бити много већи. Копање не би требало бити дубоко - 20 цм ће бити довољно, у супротном ће гомољи ићи у земљу и расту.

Током вегетације потребно је осигурати да се биљка не укорени у интернодијама. Стабљике подижу и подрезују младе корене. Ова процедура ће значајно повећати принос слатког кромпира.

Ако су листови постали жути или су се претворили у црвенкасту нијансу, то је сигнал да култура треба додатак поташи.

Под правим условима за узгој слатког кромпира, 50 тона гомоља може се добити од 1 ха.

Свеет Потатоес

У ствари, тешко је званично класификовати сорте слатког кромпира. На пример, само у Кини има око 100 врста. Различите врсте кромпира се разликују по облику, укусу и боји. У зависности од ове промене и именовања гомоља. Користи се као биљна и животињска храна. Сорте са високим садржајем шећера сматрају се десертом. Од њих припремају слатка јела. Ево неколико сорти слатког кромпира узгојених у централној Русији:

• Манцху. Односи се на слађе врсте. Кора је црвена, месо је засићено жуто и врло сочно. Сорта је погодна за гајење у летњим колибама, јер формира компактан грм са великим бројем корена. Налази се да цвета. Период вегетације траје око 90 дана. Бич је дугачак 1 метар. Коренске коре манцхурианског слатког кромпира задржавају своје особине до прољећа и одличне су за припрему витамина салата.
• Вхите Разноврсност домаће селекције узгојена је у Новосибирску. У складу са именом има светлу кожу и бело месо. Рана сорта слатког кромпира има великодушну жетву, а укус и структура гомоља подсећа на елитне сорте кромпира. Месо је мрвљиво и суво.
• Беаурегард. Америчка сорта слатког кромпира узгаја се у централној Русији и позната је по јачини плода. Коренске културе практично не пуцају и имају сочну пулпу наранчасте боје. Кора бакрене нијансе, снажна трепавица, срцолика лишћа. Гомољи великих тежина око 1 кг. Сорта је отпорна на болести.
• Пурпле. Средњи сезонски слатки кромпир производи цвеће у јулу и карактерише га интензиван раст стабљика, листови су цели, без резова. Од осталих коренских култура, одликује се свијетло тамно љубичастом бојом, у дијелу јасно је видљив бијели руб.
• Гинсенг Ред. Узгој у средњем појасу слатког кромпира ове сорте је прилично чест. Укус рибљег плода посебно је близак обичном крумпиру. Месо је крем боје, кора је розе-бела, бич средње дужине и јарко црвене боје. Коренски усјеви се простиру по целој дужини стабљике. Продуктивност је висока.
• Америцан беиге. Грм је компактан, листови су троструки, вегетациони период је 100 дана. Плодови су беж, густи, умерено слатки, са високим садржајем скроба.

Усе оф

Слатки кромпир прелази обичан кромпир у својим корисним својствима. Тропски коријени су посебно богати скробом и калцијем. Многи нутриционисти препоручују њихову употребу са недостатком витамина и као опћи тоник.

У кухињи се слатки кромпир користи у многим земљама. Неке сорте имају укус кестена, диње или банана. Слатки плодови се суше и користе за десерте.

Слатки кромпир са ниским садржајем шећера комбинује се са месом и житарицама. Кухана је, пирјана или пржена. У таквим јелима саветујемо да додате још зачина.

Горњи део биљке се једе за стоку. Хранљива својства зелене масе нису лошија од детелине и луцерке.

Берба и складиштење

20 дана прије жетве, влажење тла треба зауставити. Знак зрелости усева је пожутела лишће.

Боље је копати слатки кромпир у сувом времену. Обично овај пут пада крајем септембра - почетком октобра.

Пре него што донесете корење у подрум, они морају бити добро осушени.

Квалитет гомоља ће зависити од услова који се стварају у просторији. Треба да буде добро проветрен. Оптимална температура за складиштење је 10 степени.

Закључак

Из горе наведеног, може се закључити да напорима вртлара таква термофилна култура попут слатког кромпира може расти у сјеверним дијеловима земље и задовољити око различитим сортама коријена. И сам узгој слатког кромпира од слатког кромпира је фасцинантно и корисно занимање.