Горка чоколада: историја, користи, калорије

Индијанци су веровали да је бог дао какао стабло људима који су се спустили на земљу са зраком прве јутарње звезде. Тренирао их је да скупљају, прже, праве плодове какаоа и припремају укусно укусно пиће. Већ неколико векова потоње је прошло кроз трансформацију и сада представља изузетан десерт, који је популаран и вољен широм света. Пошто су горку чоколаду праведно ценила древна индијска племена, савремени научници су такође препознали њене особине у њиховој правој вредности спровођењем озбиљних истраживања у овој области. Они су доказали да овај производ има несумњиве користи за здравље људи. Горка чоколада садржи магнезијум, побољшава памћење, помаже у борби против стреса, побољшава имунитет. Није тајна да ова делиција делује као стимуланс за мозак. људске активности такође је добар начин да се спрече прехладе.

Биттер цхоцолате. Предности

Овај производ свакако треба укључити у исхрану било које особе, јер је то профилактичко средство за кардиоваскуларне болести. Горка чоколада садржи различите биолошки активне супстанце из групе флавоноида, које нормализују функционалност тромбоцита, спречавајући њихово лепљење, спречавајући стварање крвних угрушака у срцу и крвним судовима. Стручњаци сигурно знају да вас овај квалитет може спасити од можданог удара или срчаног удара. Тианинови, који су укључени у његов састав, имају одлична антибактеријска својства која спречавају појаву плака. Обогаћен је фосфором, калцијумом и флуоридом. Други је одговоран за формирање костију, први је потребан људски мозак потоњи могу добро ојачати зубе. Кофеин присутан у малим количинама не може изазвати нагли пораст крвног притиска. Дакле, патња од хипертензије може сасвим приуштити неколико комада овог производа. Биттер цхоцолате чији је садржај калорија релативно висок, може се конзумирати у малим количинама и онима који треба да изгубе тежину. То такође укључује стеаринска киселина посуде за чишћење. Феноли, у којима су богати чоколадни слаткиши, благотворно утичу на циркулациони систем. Они га јачају, штите и штите од сужења. Не кажу да ништа не једе пола блока чоколаде је као узимање црног вина. Захваљујући фенолу, ова деликатеса представља препреку оксидацији холестерола. Практично не повећава свој ниво у крви, јер садржи какаов маслац биљна маст у којој нема такозваног "лошег" холестерола.

Халва у чоколади - посластица Истока

Омиљени ирански производ, халва у чоколади, има калоричну вредност која није дозвољена за дијету. Сама халва је веома калорична, ау комбинацији са другом делицијом само је “темпирана бомба” за губљење тежине.