Цаббаге Цассероле: рецепт за кување. Посуда са купусом у Мултицоокеру

Посуда за купус може послужити као идеална вечера за вас и ваше дијете. Треба напоменути да такво јело није само јако ароматично и укусно, већ је и веома корисно. Уосталом, није никоме тајна да купус садржи велику количину витамина, као и грубо влакно, које благотворно дјелује на цријева.

Опште информације

Посуда од купуса је прилично свестрана јела која се могу послужити за доручак, за ручак, за поподневну ужину или чак за вечеру. У исто време, нема висок калоријски садржај и сматра се светлом. Ако желите да вам је лонац са купусом што угоднији, онда искусни кухари препоручују додавање производа као што су млевено месо, печурке, шунка, сланина, итд. На главни састојак. Али прво прво.

Цлассиц цаббаге посуда: рецепт корак по корак припреме

Направите класично јело представљеног поврћа је врло лако, и што је најважније брзо. За то су нам потребни прилично приступачни састојци, и то:

• купус млади што је више могуће - мала вилица за 1 кг;
• беле слатке луковице - 2 ком.
• рустикално јаје - 3 ком.
• максимална масна крема - око 130 мл;
• тврди сир (можете узети, на примјер, "руски") - 180 г;
• гриз - 1/3 фасетирано стакло;
• мљевена паприка и сол - примјењују се на окус;
• Маслац, али и поврће - користити по властитом нахођењу.

Обрада састојака

Класична посуда за купус кувана у рерни. Али пре него што је испечете, добро обрадите све главне састојке. За ово треба да узмете малу вилицу. бели купус и исећи га на танке траке оштрим ножем. Слатки бели лук треба огулити и нарезати на коцкице. Што се тиче тврдог сира, препоручује се да се риба на дробљеном рибару и остави у фрижидеру док се сви остали састојци обраде.

Креирање попуне

Након кухања купус лонац треба узети прилично стабилан облик. На крају крајева, треба је послужити на столу у облику резања, као питу. А да би допринели овом ефекту, препоручује се да се главно поврће сипа посебним састојцима. Да бисте то урадили, потребно је да снажно избушите сеоска јаја, да јој додате богату крему и добро је истргнете. Након тога, настала маса треба додати гриз и неке зачине (со, бибер). Напуните спреман.

Компоненте за предпржење

Посуда од купуса са гризом, као и са другим састојцима нужно осигурава пред-пржење или пирјање основног поврћа. На крају крајева, таква посуда се кратко пече у рерни и стога је потребно да се производи у њој стављају готово готови.

Дакле, пре него што се посуда са сиром стави у пећницу, ставите главни поврће у лонац, додајте лук и зачине у њега, а затим пржите са уљем (поврћем) док се не омекша. У том случају можете додати мало воде посудама тако да производи не изгоре.

Након што је главни састојак готов, треба га уклонити из пећи и потпуно охладити на хладном зраку или на собној температури.

Процес формирања јела

Након печења купуса са луком у маслацу, у њих се сипа фино испечени сир и сипа се припремљено јаје и сир. У будућности, сви састојци морају бити помешани са великом кашиком. Након тога, потребно је узети дубоку посуду за печење и подмазати је са пуно меког маслаца. Затим у припремљену посуду ставите сав купус, помешан са јајима и кремом. Истовремено се препоручује да се добро тампује обичном кашиком

Топлинска обрада

Као што можете видети, запечени купус, рецепт за који размишљамо, формира се прилично брзо. Али, да би се послужили члановима породице за доручак, ручак или вечеру, јело треба пећи у рерни. Хеат треат Цаббаге Цассероле препоручује се на температури од 205 степени 22-26 минута.

Исправно је послужен на столу

После одређеног времена јело од купуса мора бити добро ухваћено и прекривено црвенкастом корицом. Мора се уклонити из рерне и потпуно се охладити. Ако покушате да уклоните лонац из форме директно у врућем облику, онда ће се, највјероватније, распасти.

Пожељно је такво јело конзумирати у топлом стању са свјежим слатким чајем, као и сосом од павлаке или парадајза.

Припремите посуду од купуса и млевеног меса у лонцу

Запечени купус у лаганом штедњаку испада да је укусан и користан као у пећници. Али, ако желите да направите задовољавајуће и укусније јело, препоручује се додавање мљевеног меса.

Дакле, треба нам:

• купус млади што је више могуће - мала вилица за 1 кг;
• беле слатке луковице - око 2 ком.
• рустикално јаје - око 3 ком.
• максимална масна крема - око 130 мл;
• тврди сир (можете узети, на примјер, "руски") - 180 г;
• телетина без костију и масти - око 300 г;
• мљевена паприка и сол - примјењују се на окус;
• Маслац, али и поврће - користити по властитом нахођењу.

Припрема производа

Печење купуса са млевеним месом кува се нешто дуже од класичног јела. Уосталом, да би направили такву вечеру, потребно је да направите посебно млевено месо и мало пржите. Али прво морате да се бавите купусом. Треба је опрати и исећи у не баш дебелу сламу. Затим, купус се мора ставити у лагани шпорет са маслацем и пржити док не постане мекан (у режиму печења), посипајте со и бибер.

Након обраде главног поврћа, можете наставити са припремом меса. Телетина је потребна за прање, исецање на комаде и млевење у блендеру. Иначе, исто треба урадити са сијалицама. Мешајући оба састојка заједно, треба их посолити, попрскати и ставити у исту посуду, где се пре печења купуса (у истом режиму). Препоручује се кување млевеног меса у биљном уљу све док се влага не испари и производ је мало хрскав.

Филл Препаратион

Као и код било које сличне посуде, запечени купус са месом захтева обавезно коришћење кремастог јаја. Да би га направили, потребно је умутити сеоска јаја умутити, а затим додати врхње максималног садржаја масти, прстохват сваке ароматичне зачине и поновити поступак мијешања.

Како формирати?

Након што се изврше све наведене радње, потребно је подмазати форму вишекутника маслацем. Даље, потребно је помијешати мирисну надјев с печеним купусом и смјесу ставити у припремљена јела. Након тога, сви састојци се морају сипати кремастим преливом за јаја. На крају се препоруча да се лонац покрије нарезаним тврдим сиром.

Процес печења

Посуда за купус у лаганом штедњаку се не припрема дуго. Дакле, ако подесите уређај да пече или пржи, јело ће бити спремно за око 30 минута. Затим, ручак мора бити делимично охлађен, а затим ставити на велику плочу тако што ћете брзо и оштро окренути посуду за печење.

Послуживање укусног и мирисног јела

Сада знате како се припрема запечени купус са мљевеним месом у лаганом штедњаку. Након што је јело на великом тањиру, треба га сећи и презентирати члановима породице уз слатки чај, као и сос од парадајза и кисело врхње.

Печурка од кромпира у рерни

Као што је споменуто на самом почетку чланка, можете припремити такво јело користећи различите састојке. Дакле, најзадовољнији и укуснији лонац се испољава не само са купусом, већ и, на пример, са кромпиром и сланином. Да би припремили ово јело, потребно нам је:

• купус већина младих белих - мале вилице по ½ кг;
• беле слатке луковице - око 2 ком.
• рустикално јаје - 2 ком.
• сочна шаргарепа - 1 ком.
• тврди сир (можете узети, на примјер, "руски") - 120 г;
• мајонез - 3 велике кашике;
• мљевена паприка и сол - примјењују се на окус;
• кромпир, припремљен у униформи - 8 малих комада;
• димљена сланина - 120 г;
• Маслац, али и поврће - користити по властитом нахођењу.

Припрема компоненти

За печење купуса у пећи испало је заиста храњиво и укусно, морате строго слиједити све захтјеве овог рецепта. Прво треба да огулите све поврће. У овом случају, купус је потребно резати на танке сламке, шаргарепу - на велику решетку, а лук - сјецкани ножем. Затим исецкајте димљену сланину на мале комаде и пржите у посуди без додавања уља. Након тога, месо се мора уклонити, ау исту посуду нанијети лук и мркву. Након додавања сунцокретовог уља, треба их лагано пржити, а затим кухати са купусом док све поврће није потпуно мекано. Неопходно је посебно одрезати дурум сир на великом ренде.

Процес заливања

Приказани рецепт такође не искључује употребу посебног пуњења. Да би то урадили, треба да победите сеоска јаја са неколико кашика масног мајонеза, зачина и зачина.

Правилно формирајте јело

Да бисте направили посуду, требате узети дубоку посуду за пећницу и масно је подмазати маслацем. Затим је потребно поставити један слој куваног (у униформи) кромпир. У овом случају, ово поврће увијек треба претходно очистити и нарезати на не врло дебеле кругове. Следећи слој треба да буде купус пржен са мрквом и луком. Затим је потребно припремити посуду са сиром и ставити комаде мирисне сланине.

Треба напоменути да ови слојеви не би требало да буду предебели, јер би се представљени производи наизменично постављали 2 пута. У закључку, формирана посуда мора бити потпуно испуњена преливом јаја и мајонеза, а затим посути нарибаним сиром.

Кување у рерни

Пуњене посуде са посудом треба послати у претходно загрејану рерну, где је пожељно да се издржи 35 минута (на температури од 205 степени). Након што се посуда зграби, она се мора уклонити и лагано охладити.

Послуживање ароматичног лонца на стол

Готову и лагано охлађену посуду треба исећи директно у форму, а затим пажљиво раширити на плоче, користећи лопатицу. Препоручује се да се служи члановима породице уз хлеб, као и свеже зеље, павлаку и салату од сировог поврћа.

Хајде да сумирамо

Знајући како се кува укусна посуда од купуса, можете је свакодневно мазити са вољеним особама и рођацима. Такође треба напоменути да се не би требало обесити на представљене рецепте. Уосталом, показујући машту и додајући овом јелу било какве нове састојке, ви сте у могућности да самостално креирате укусна и храњива кулинарска ремек дела.