Хомемаде Цаббаге Цассероле

Многи могу изгледати досадно. Међутим, не заборавите да се укус јела може лако променити. На пример, печење купуса са месом оставиће потпуно другачији утисак. Али почнимо са традиционалним рецептом.

Цаббаге Цассероле

Ово јело се врло лако кува. Нису потребни изванредни кулинарски таленти. Што се тиче потребних састојака, сви производи се могу лако купити у редовном супермаркету. Мораћете да кренете цаулифловер један велики лук, шаргарепа, две паприке (слатко), пилеће јаје, пола шоље млека, чаша павлаке, велики парадајз, двеста грама тврдог сира и зеленила.

Метода кувања

Печење купуса у неколико фаза. Прво кувајте купус (то се ради за пет минута). Пажљиво га раставите у цватове. Ољуштити лук и ситно исјецкати. Успут, нема потребе да стављате цео лук. Неки кувари верују да он прекида укус купуса. Кувајте га на лаганој ватри у великој количини маслаца. Пеците и шаргарепу и паприку (могу бити у истој посуди). Исто учините са купусом и добро промијешајте поврће. У одвојеној шољици умутите крему са млеком и сипајте са овом мешавином пржено поврће. Одрежите парадајз на прелепе кришке. Додајте сјецкани копар пуњењу. Ставите ову мешавину у лим за пецење, стисните (стисните) и ставите у загрејану рерну двадесет минута. Печење купуса је спремно! Уживајте у оброку!

Купусов лонац са кромпиром

И ова опција ће вас задовољити потпуно другачијим укусом. Ово јело се може кухати барем сваки дан. Пуњење је изузетно нежно, а храна оставља велики утисак. Ово јело је дозвољено користити као прилог, на пример, за печење меса или груди. Што се тиче умака, обична павлака је савршена.

Шта је потребно од производа?

Узми главу свежег купуса, пола кромпира, три парадајза, пола шољице сунцокретовог уља, три кокошја јаја, две чаше млека, црни бибер и со. Као што видите, сви производи су јефтини и стога приступачни.

Како кухати?

Купус мора бити ситно исјецкан. Навлажите руке и лагано поспите купус водом. Сада га посолите и протрљајте рукама. Онда треба да стежете купус и ставите га у дубоку таву. Напуните га водом (пола шоље ће бити довољно) и додајте сунцокретово уље. Пржите док не добијете мекоћу. Очистите парадајз и уклоните их са коже. Нарежите на коцкице и помијешајте са купусом (право у тави). Пеппер ит. Уклони из топлоте. Исперјени љуштени кромпир се исеци на траке. Пржите док не добијете златно смеђу боју. Сада кувајте. Истејте јаја са млеком и посолите. Упозорење: мора бити савршено хомогено! Науљите тигањ за печење и положите други део купуса. Ставите кромпир на врх. Затим долази преостали купус и све се сипа. Остаје само да се наше ремек-дело испече у пријатну кору. Кромпир се може ставити већи, али онда ће бити кромпир са додатком купуса.