Пекинг купус. Култивација и брига

7. 5. 2019.

Вегетатион период

Егзотично поврће појавило се на полицама трговачке мреже - Пекинг купус. Узгој треба да се одвија са кратком дневном светлошћу. Сходно томе, оптимална сезона раста: пролеће, почетак и крај лета, јесен. У јулу, она избацује стрелицу и постаје неприкладна за потрошњу.

Узгој пекиног купуса

Саднице у пролеће

Многи вртлари су се заљубили у Кинезе купус. Одрастање почиње са садницама. Семе се сије у марту-априлу, а потом у мају у отвореном простору. Контејнери су испуњени смесом земље која се састоји од тресета, хумуса, нитрофоске (1,5 кашике по посуди) и чаше пепела. Готову земљу можете купити у специјализованим продавницама. На паковању са мешавином земљишта на листи поврћа за које је намењено, треба поменути купус. Узгој садница не подразумева бербу, па је најбоље да се у сваки лонац стави два семена у случају да нема веома добре клијавости (онда оставити једну биљку). Шоље треба да буду високе 7-8 цм и истог пречника. Приликом сјетве (умјесто воде за наводњавање) можете користити слабу раствор мангана. По потреби овлажите саднице, обично два до три пута недељно. У фази 5-6 ових листова, залијевање се зауставља, а након неколико дана ставља у отворено тло.

клице расту

Садња садница

На стандардном баштенском кревету, биљке се постављају у два реда после 40 цм, ау свакој јажици додајте 1 кг хумуса, пола шоље пепела, 1 тбсп. л нитрофоски. Добро навлажене и засађене сушене саднице. У наредна три дана, воде ујутро и увече. Садјене саднице могу бити прекривене нетканим материјалом од ноћног хладног и дневног сунца.

Летња садња семена

За летњу и јесенску вегетацију у јулу, пекиншки купус се сије на празном земљишту. Узгој долази из сјемена. Затим се саднице разрјеђују, а преостале биљке треба да имају површину од 40 до 40 цм, оптимална температура за раст износи 18-20 степени.

Царе

Пекиншки купус не захтева посебну бригу. Одрастање се састоји од попуштања, заливања, плијевљења. Припрема се не захтева ако се током садње примени пуна количина ђубрива. Период вегетације је 40-50 дана.

узгој кинеског купуса

Корисна својства пекиншког купуса

Ово поврће са калоричним садржајем од само 13 кцал на 100 грама сматра се дијететским. У борби против гојазности, најбољи асистент је Пекинг купус. Раст је потпуно оправдан. Велика количина влакана има благотворан учинак на цријева. Кинески купус се може користити чак и за особе које пате од чира на желуцу или гастритиса. Лизин који се налази у њему уклања холестерол из организма, чисти крв, враћа ткиво, подржава срчани мишић, јача имунитет. Пекиншки купус је богат витаминима Б и Ц. Због тога људи који га користе не знају за проблеме са кожом, косом или ноктима. Ови витамини помажу у сузбијању прехладе, стреса, депресије.

Контраиндикације

Купус се не сме користити током погоршања болести желуца и цревног тракта, са панкреатитисом, са висока киселост желудац.