Купус сољанка у спором штедњаку и другим занимљивим јелима

Сољанка купуса у лаганом штедњаку одушевит ће ваше домаћинство прекрасном аромом и ненадмашним укусом. Постоји неколико рецепата за кување овог јела са различитим састојцима. Предлажемо да размотрите 4 опције.

Класична Сољанка: рецепт наших бака

Пакет хране:

• 200 г шунке или димљена кобасица ;
• кобасице - 4 комада;
• један средњи лук;
• 200 г куване кобасице;
• тегла маслина (пожељно без коштица);
• 2 кашике. л од парадајз пасте;
• 3 кисела краставца;
• греенс;
• 400 грама меса (говедина или свињетина);
• Лаврушка - 1 лист;
• зачини

Овако се припрема месна мешавина по класичном рецепту:

1. Прво морате прокухати бујон. Ставите свињетину или говедину у воду, додајте лаврусхку и пар грашка бибера. Када се месо куха, мора се уклонити из тигања и ситно исецкати.

2. Сада млевене кобасице. Ради се о кобасицама, шунци и кобасицама. Исеци их на траке. У посуду можете додати и комаде свињетине и груди.

3. Настављамо са припремом пржења. Да бисте то урадили, узмите краставце, лук и зеленило. Све ово се нарезује на коцкице, шаљу у таву и кувају у парадајз пасте најмање 10 минута. Додајте добијену пржену храну у бујон. Кухај још 10 минута. Након тога, ставите комаде супе меса и кобасица. Чекамо тренутак када чорба почне да куха. Сипајте у посуду целу теглу маслина (са соком). Супа мора поново да прокува. Сада угаси ватру. Улијте сољанку на тањире, украсите насјецканим зеленилом и кришкама лимуна. Као прелив можете ставити било који сос или павлаку. Уживајте у оброку!

Сољанка купуса у спором штедњаку

Састојци:

• 200 г куханог меса, шунке и кобасица (мало свега);
• два парадајза;
• ½ главе купуса;
• један лук;
• 2 кашике. л биљно уље;
• зачини

Купус сољанка у спором штедњаку (процес кухања):

1. Почнимо са прерадом поврћа. Купус само растурио. Огулите мркву и лук. Затим исперите водом. Смрвите шаргарепу и нарежите лук.

2. Дно посуде мултицоокер-а је подмазано. Ширимо лук, нарибану мркву и купус. Солите и додајте своје омиљене зачине. Остаје да се бавимо месом. Узимамо кобасице, шунку и било које димљено месо. Исеци их на коцке. Послано на спори лонац. На врх ставите кругове парадајза.

3. Нађите режим "Угасити" у менију, подесите тајмер на 30 минута.

4. Након пола сата, отворите лагани штедњак, помијешајте састојке са шпатулом и додајте лауреу. Сољанка купуса у лонцу је скоро спремна! Неопходно је добити мало више стрпљења. Укључујемо мод "Куенцхинг", али овај пут за 20 минута.

Како да направим хирурга

Потребни производи (на бази 1,5 л бујона):

• две сијалице;
• кисели краставци - 4 комада;
• 300-400 г кобасица, пилетине и кобасице;
• један кромпир;
• 2 кашике. л од парадајз пасте;
• зачини;
• лимун;
• тегла маслина;
• греенс

Екипа Сољанке припрема се на следећи начин:

1. Морамо да прокувамо бујон. Да бисте то урадили, узмите пилетину. Да би јуха била прозирна и мирисна, препоручујемо да јој додате целу сијалицу. Када се месо кува, уклоните га.

2. Ољуштимо још један лук, га исецкамо, пошаљемо на тигањ и ставимо на пару са парадајзом.

3. Извадите пилетину из јухе, исеците на траке. Почињемо брушење кобасица и кобасица. И сламке. Сви ови састојци се шаљу у кипућу чорбу. Кувајте 10 минута.

4. Огулите кромпир, оперите га и исеците на танке траке. Додајте јуху. Приметили смо 5-10 минута. Сада можете ставити у супе киселе краставце, изрезати на траке. 15 минута до потпуне спремности. На самом крају ставите уситњене зеље и мало соли. Пре сервирања, супа треба да стоји неколико минута. Затим сипајте у тањуре, украсите маслинама и кришкама лимуна.

Сољанка са печуркама

Наши преци су имали своје рецепте за кување за ово јело. Посебно је популарна код дјеце и одраслих који су уживали у гњурцу у гљивом јуху. Њезин примамљив мирис се проширио по кући. Нудимо вам један одличан рецепт за ову супу.

Листа производа:

• 150 г павлаке;
• 200 г печурки (25 г суве, 50 г киселе, 50 г слане, 75 г свеже);
• 100 г маслина;
• пола лимуна;
• 50 г маслаца;
• 250 г лука;
• зачини;
• 40 г пиреа од парадајза;
• 50 грама маслина;
• 50 г капара;
• Лаврусхка - 1 лист.

Кухање:

Прокухајте сушене печурке, исциједите и млевене. Бест стравс. Свеже печурке, такође, треба да прокувају, секу и стављају у гљиве. Кухајте 12-15 минута. Ускоро ћемо почети са прерадом краставаца и лука. У међувремену се скрупе и укисељене печурке сепе и секу на траке. Ови састојци се полажу у кипућу чорбу. Приметили смо 10-15 минута. Додајте претходно куване сухе печурке, ловор и зачине. Чекамо да супа поново прокува. Улазимо у капаре и маслине. Приметили смо 5 минута. Угаси ватру. Сипајте сољанку на тањире. Поспите са нарезаним зеленилом. У сваку плочицу ставите жлицу киселог врхња и кришку лимуна.

Афтерворд

Сада знате тајне прављења шаргарепе са разним састојцима. Предлажемо да задовољите свог мужа и децу, да их третирате са таквом мирисном и богатом јухом.