Торта "Друнк Цхерри": рецепт за божански десерт

Торта "Друнк Цхерри" је позната свим куварима, јер је не само укусна, већ и веома лепа. У ствари, можете наћи велики број његових имена: "Црна шума", "Црна шума", али људи то зову једноставно "пијаном трешњом", пошто је врхунац ове тортице само мале вишње натопљене алкохолом.

Торта "Друнк Цхерри" може бити украшена на различите начине: неки секу само врх колача и мијешају садржај са трешњама, али многи припремају колаче одвојено. Најважније је научити правилну технику кувања, остало је све ствар укуса и жеље. Такође, главна разлика ове колача је ниско калорична, тако да свака девојка може да приушти пар слатких комада.

Пијан Цхерри Цаке: Рецепт

Потребни састојци

Ова торта не захтева посебне трошкове, могуће је да ће већина састојака бити код куће за сваку домаћицу која ће у чоколади испећи торту од пијаног чери.

За тест вам је потребно:

• брашно - једно и по чаша;
• вишња - једна чаша (можете користити и свеже и смрзнуте);
• јаја - 5 комада;
• какао - 20 грама;
• шећер - једна чаша;
• једну чашу павлаке;
• сода - 1 кашичица;
• алкохолно пиће (коњак, вино, рум).

За крему:

• једна посуда кондензованог млека;
• маслац или маргарин - 250 грама.

Припрема: Торта "Друнк Цхерри"

Рецепт почиње с чињеницом да дан прије печења треба припремити "полет" будућег брашна. Да бисте то урадили, очистите коштице од вишања, ставите бобице у теглу, сипајте им алкохолно пиће (по могућности ракију, али било које) и затворите поклопац. Трешње треба да кувају бар један дан. Тек након што су плодови спремни, можете наставити с припремом колача. Пре свега, треба да испечемо кекс. Да бисте то урадили, морате да победите јаја са шећером. Одвојено, помијешајте какао и брашно. У масу јаја се додаје чаша павлаке, брашна и соде. Све се добро меша све док се не добије тесто жељене конзистенције. Затим морате покупити посебан контејнер за печење. Обични лим за печење у овом случају се не уклапа, најбоље је користити дубоко метално посуђе. У недостатку таквог, може се појавити и једноставна тава. Мора се подмазати и сипати у њега. Празнина будућег кекса се шаље у пећницу на 25 минута на температури од 200 степени. Након неког времена, по кући почиње да се шири диван мирис. Када је торта спремна, мора се уклонити са плоче и охладити. Охлађени бисквит треба пажљиво исећи. Да бисте то урадили, исеците горњи слој колача ножем или ловом за риболов, а затим пажљиво уклоните све месо тако да остане округло. Дебљина зида колача мора бити око 2 центиметра.

Торта "Друнк цхерри": рецепт за израду креме

Да бисте припремили крему, треба да помешате маслац са кондензованим млеком са мешалицом и додајте мало ваниле. Крему треба подијелити на два дијела: један за главну, а други за декорацију.

Мрвити бисквит треба исећи на мале комадиће. Затим се коцке бисквита, трешње и крема полажу у засебну посуду. Све што је потребно да се добро промешају. Ако је торта мало груба, онда можете додати неколико кашика алкохола. Настала маса се шири у жељеном облику. Декорисана трешњама, кремом, чоколадним чипсом и три сата у фрижидеру. Торта "Друнк цхерри", рецепт је једноставан, спреман за јело. Бон аппетит!