Цхарлотте са наранџастом: рецепт

Цхарлотте се заслужено сматра једним од најомиљенијих јела становника бившег Совјетског Савеза. Вероватно не постоји таква особа која не би знала ово јело које сви обожавају. Заиста, у ствари, пита од јабука је изузетно једноставна за припрему и изузетно укусна. Осим тога, састојке потребне за производњу шарлота, свакако можете пронаћи у свакој кухињи.

Мало о десерту

Наравно, класични рецепт за питу од јабука доживио је много различитих промјена током година. Многе модерне домаћице имају своје тајне кухања овог дивног јела. И већина домаћих кухара некако је покушала да промени састав колача, додајући укусним нотама пикантности и изгледа - лепоту. Један од најуспјешнијих експеримената је био развој рецепта за наранџасту Цхарлотте. Тако позната пите је добила нови живот: деликатно слатко-кисели цитрусни окус и врло сочно пуњење дали су печењу потпуно другачији укус.

Шарлота са наранџама није само изузетно укусна, већ је и прилично леп десерт. Уз помоћ таквог колача, можете направити заиста свечану прославу следећег породичног одмора, и вечере, и слободног дана, окружени члановима домаћинства. Осим тога, за припрему овог дивног пецива није потребно да се опскрбљују неком врстом егзотичних намирница или имају одређене кулинарске вјештине. Уосталом, у стварности цхарлотте реципе са наранџом (фотографија печења може се видети у чланку) је прилично једноставна и доступна је чак и почетничким хостесама.

Потребни производи

Наравно, прва ствар је да припремите састојке за кување наранџасте шарлоте рецептом. Да бисте задовољили своју породицу укусним наранџастим колачима, требаће вам:

• 1,5 чаше пшеничног брашна;
• 2 велике наранџе;
• 3 јаја;
• чаша шећера;
• пола кашичице соде и исту количину сирћета да се угаси;
• ванилин;
• прстохват соли;
• кашичица цимета по избору.

Ако сте осетљиви на садржај калорија у њиховим посудама, пшенично брашно се може променити у цела зрна. Сода се може заменити кашиком посебног прашка за пециво. Ако се у вашем фрижидеру нађу само велика јаја, довољно је користити 2 комада. Наоружани неопходним производима, можете без проблема наставити са директном припремом шарлота са наранџама према рецепту.

Цоокинг Цаке

Прије свега, припремите плодове: очистите их од укуса и уклоните бијеле пруге што је више могуће - наравно, врло су корисне, али печење може дати неугодан горак окус. Затим извадите кости из наранџе и одрежите лимун на кришке. Да бисте ослободили будућност пите од вишка киселине, кришке наранџе треба сипати шећером, додајући мало цимета.

У одвојеној посуди темељно туците јаја са соли и шећером док не добијете стабилну пену. Наравно, најлакши начин да то урадите је са миксерима. Међутим, ако у вашој кухињи нема такве ствари, онда можете у потпуности да урадите са обичном вилицом. Међутим, у овом случају процес ће бити напорнији и дуготрајнији.

У припремљену мешавину, сипати у претходно просијано брашно и хидратед сода или прашак за пециво. Темељно помијешајте масу јаја, ослободите се грудица. Затим додајте нарезано воће и ванилију у смешу. Иако у стварности, наранче се не мијешају нужно са тијестом - могу бити лијепо слојевите. У исто време, кришке воћа морају бити између два слоја кекса. Сок проливен од агрума током чишћења се такође може сипати у тесто.

Бакинг цхарлотте

Темељно подмажите одабрану посуду за печење поврћем или маслацем и сипајте припремљену смјесу. Ставите будућу торту у рерну, загрејану на 180 степени, пола сата. Десерт можете украсити шећером у праху, џемом, кришкама воћа или сирупом.

Ако желите да укус ваше шарлотте буде заиста незабораван и светао, додајте кашику исецкане коре у тесто. Да бисте то урадили, једноставно утрљајте кору наранче на фини ренде. А најхрабрије домаћице могу дати пикантност торти, додајући и торту од лимуна. Користећи једноставан рецепт за шарлоте са наранџама, можете направити заиста леп и јединствен десерт. Успут, кување вам не траје више од сат времена!

Јабука пита са наранџама

Али за оне који желе само мало да диверсификују традиционални процес прављења колача, он је савршен јабука шарлот рецепт и поморанџе. Такав необичан колач се припрема на исти начин, осим броја састојака. Да бисте направили шарлату од јабука са наранџама, требаће вам:

• 5 јаја;
• 2 средње јабуке;
• велика наранџаста;
• чашу брашна и шећера;
• ванилин;
• сода или прашак за пециво.

Сам процес кувања се не разликује од реда описаног у рецепту од шарлота са поморанџама.

Рецепт шарлота са наранџама у спором штедњаку

Оранге цаке у лонцу се припрема готово једнако у свим моделима. Да бисте направили десерт, требаће вам:

• 2 вишеструке чаше од пшеничног брашна;
• толико шећера;
• 3 средње наранџе;
• 5 јаја;
• ванилин;
• прашак за пециво или сода са сирћетом.

Кухање у спором штедњаку

Производни процес пита у лонцу готово се не разликује од рецепта шарлота са наранџама у пећи. Прво треба да претучите јаја са шећером док се не формира пахуљаста пена. Затим просијте брашно, по могућности двапут, тако да је бисквит мекан и мекан. Додајте припремљену брашну у мешавину јаја и добро промешајте.

Ољуштите плодове од коре и изрежите их на танке кришке. Лагано помешајте кришке цитруса у тесто, а да их не згњечите.

Очистите здјелу мултикокер маргарином, маслацем или биљним уљем, улијте тијесто у њега. Ако сте забринути да ће се плодови спалити, сипајте у посуду прво део припремљеног теста, а затим додајте остатак смеше са поморанџама.

У лаганом штедњаку, наранџастом питу морате кухати сат времена одабиром начина печења. После неког времена, проверите да ли је десерт спреман са чачкалицом или дрвеном палицом. Ако је тестер на њему, продужите време за још 15 минута. Пре него што извадите наранџасту питу из посуде, сачекајте мало док не буде мало иза зидова.

Како украсити десерт

Најлакши начин да се украси наранџасти колач сматра се облагањем десерта слојем шећера у праху. То треба урадити тек након што се десерт охлади. Иначе, лепом дебелом слоју праха нећете успети - биће само ружних белих мрља. Шлаг, павлака или павлака ће бити достојан додатак наранџастом десерту. Иначе, уопште није потребно припремити ове украсе сопственим рукама - можете једноставно купити одабрани производ. Ако нисте имали ништа слично у правом тренутку, можете трљати кондензовано млеко са маслацем - испада веома деликатна крема.

Још једна популарна декорација је употреба вафла и чипса од чоколаде. Ови производи, за разлику од шећера у праху, најбоље се наносе на топлу торту, тако да се лагано растапају и остају на кексу.

Врх наранџасте шарлоте може бити додатно украшен свим врстама воћа, пожељно у конзерви: на пример, кришке брескве, крушке, шљиве или ананаса. Конзерва од вишње, јагоде и џем од малина савршено се комбинирају са наранџастим десертом. А да би сте добили свјежину печења, украсите је кришкама лимуна и гранчицама од менте.

Рецепт Цхарлотте са наранџама је савршен за љубитеље цитруса и једноставног слатког зуба. Незабораван тропски мирис ће засигурно дати вашој породици дивно расположење и пуно корисних витамина.