Пилетина печена у фолији. Како кухати пилетину у фолији

Данас, без фолије, тешко је замислити било коју кухињу. Ово је неопходна ствар. Уз помоћ фолије припрема се велики избор јела. Они нису само укусни, већ су и веома здрави. У њој јела задржавају мирис и супстанце неопходне за тело. Фолија мора бити добро умотана у сва јела, тако да производи задрже своја својства.

Бакед Цхицкен у фолији - уравнотежена и здрава храна

За оне који дијете или чувају своје здравље, стручњацима на уравнотеженој исхрани савјетујемо да се одрекну масног и висококалоричног меса. Пилетина, на пример, може бити, али не и пржена и без коре. За то је најбоље кухати га умотано у фолију у пећници или мулти-штедњаку. Ово чува витамине и укус.

Који су производи потребни за печену пилетину у фолији

Ово јело је познато још од давнина. Раније су се користили конвенционални стандардни адитиви: бели лук, црни бибер и ловоров лист. Данас је додато више зачина, што даје птици различите мирисе и укусе.

Скоро свака жена се пита да ли како се кува пилетина у фолији. Одговор је једноставан. Сви састојци и зачини се бирају према финансијским могућностима и укусима. Пилетина, печена у фолији, може бити са јабукама, наранџама, сувим шљивама, орашастим плодовима, кромпиром, итд. Ово месо је најлакше и најкорисније за људско тело. Пилећи, у потпуности печен у фолији, изгледа лепо на свечаном столу.

Рецепт за печену пилетину са поврћем у фолији

Ово месо многи воле. Зато су благдани и једноставно породичне вечере познати по тако корисном производу. Пилетина са поврћем савршено комбинована. Постаје сочно, меко и нежно.

Поврће даје пилетини незабораван окус. За његову припрему потребни су нам производи:

• Пилеће ноге, крила или филети.
• Кромпир - 800-1000 грама.
• Сијалица - 1-2 ком. за аматера.
• Тиквице - око 600 г, по правилу - 2 средње.
• Парадајз - око пола килограма.
• Мајонез - 1 стотину чаша, за исхрану се овај производ може искључити.
• Сенф - 5-10 грама.
• Павлака - 200-400 грама.
• Зачини - црни бибер, по избору бели лук, со.

Кромпир се кува у коре, како не би закухао. Затим очистите и исеците се танким круговима. Лук се може исећи на колутове или пола прстена. Помешајте пилетину са црним луком, ако је потребно, утрљајте мајонезом (ово ће учинити месо сочнијим и нежнијим), поспите га зачинима. 2-3 сата, ставите у фрижидер како бисте добро маринирали. Тиквице, пржени парадајз прстенови. У међувремену, разриједимо кисело врхње са сенфом, посолимо пилећи сос и поврће. На посуду за печење ставите фолију (дебелу), на њу слој кромпира, тиквице на врху, затим парадајз, последњу пилетину, сипајте кремасти сос од сенфа. Све ово покривамо фолијом и чврсто причвршћујемо на дно. Можете спремити ово јело 60-90 минута, подесити температуру на 180 ступњева. Пилетина са поврћем у фолији је спремна за јело. Бон аппетит.

Рецепт: пилетина у фолији у лаганом штедњаку

Свако ко је разумио шта је мултицоокер, покушајте да у њему скухате широк избор јела. Ова посуда је незаобилазни помоћник у свакој кухињи. Пилетина, печена у фолији у лаганом штедњаку, веома укусна, испоставља се да није пресушена, није сирова, није изгорела.

Чак и суви филет ове птице је мекан и сочан. За његову припрему потребни су нам производи:

• Пилећи филе - 2-3 медија.
• Парадајзна паста или сос - 2-3 кашике. л
• Павлака - 5-6 тбсп. л
• Сол - 5 година
• Црни бибер, паприка и други зачини по укусу.

Умешајте парадајз пасте или сос са водом (1: 0.5), додајте зачине и павлаку. Филет ставите у таву, четком са сосом и зачинима, чврсто омотајте фолијом и оставите у фрижидеру 50-60 минута. Сада је могуће спустити мултицоокер у посуду, поставити на температуру од 150 степени у режиму "печење" 35-45 минута. Можете залити мало воде на дно, ако се неко боји да ће пилетина изгорети. Сок од испод меса након кувања може се користити као прилог. Сада знате каква пилетина у фолији у лонцу. Не плашите се експериментисања - и успећете.

Рецепт: пилетина са шљивама у фолији

Како створити одмор у породици? Наравно, кувајте укусну и укусну пилетину. Шљиве - производ за свакога. Пилићу даје укусну арому и мирис. Ово јело ће украсити сваки празник.

Како кухати пилетину у фолији са шљивама? Ово је један од лаких рецепата. Потребни су нам састојци:

• Цела пилетина од 1,5-2 кг.
• Шљиве - 600-800 г, за аматере овог производа.
• Јабуке средње величине - 2-4 ком.
• Зачини могу бити по укусу: црни млевени бибер, оригано, паприка, итд.

Шљиве треба потопити пола сата у хладној води да омекшају. Ољуштене јабуке на велике комаде помешане са шљивама. У претходно опраној и сушеној пилетини направите резове, као џепове, и ставите воће у њих. Добро је везати конац на тим мјестима тако да јабуке и шљиве не испадну. Сада можете трљати различите зачине. Замотајте птицу чврсто у фолију тако да сок не исцури. Пећница постављена на 200 степени, печемо пилетину 1,5 сат. Пре него што га извадите из рерне, одрежите фолију и отворите је ако желите рудну кору. Сада га можете послужити гостима и рођацима.

Рецепт: Пилетина пуњена наранџама

Цитрусно воће се додаје сваком јелу креативности. Да бисте изненадили своје госте и рођаке, можете направити јело: пилетина, печена у фолији. Овај рецепт је прилично једноставан. Можете додати било које поврће и воће. Пилећи укус неће ништа покварити. Врло пикантна, креативна и свечана јела се испостави ако јој додајете наранче. Да би то урадили, потребно нам је: цела пилетина и наранџа 1 ком, чешњак 4-5 каранфилића, сол је обавезна, и зачини по укусним параметрима. Сви ови састојци дају јелу незабораван укус. Ставите пилетину на фолију, намажите је зачинима и ставите наранче унутра, користите 2-3 чешњака чешњака за трљање, а остатак ставите на цитрусе.

Затим чврсто везати пилеће ноге тако да садржај не испадне. Фолију чврсто замотајте у рерну за 170-180 степени 90-100 минута. Да би пилетина добила златну кору, уклоните фолију за 5-10 минута и оставите је да порумени. Никада нећете заборавити мирис и укус овог дивног јела.

Корисни савети од искусних кувара

1. Да видим да ли је пилетина пржена, погледајте фолију, ако се на њој појави црна, онда је спремна.
2. Пилеће месо ће бити мекше и сочније након 1-2 сата на хладном мјесту.
3. Пиле се ставља у рерну само када се добро загреје.
4. Птицу не можете ставити више од 200 степени, она ће изгорјети, а не можете помоћи ни са чим.
5. Веома је важно правилно изабрати пиле. Домаћи кувари дуго времена, али тешко се и даље испоставља, ништа није корисно у замрзнутој птици, па је боље узети свјеже.

Кухање пилетине у фолији је једноставно. Штавише, можете експериментисати са различитим зачинима, поврћем, воћем, итд. Не бојте се. У сваком случају, успећете.