Класична медена торта: рецепт са павлаком

Торта "Хонеи цаке" класика, чија рецептура ћемо размотрити у наставку, послужит ће као одлична замјена за дућански десерт. Таква посластица може се представити једноставном породичном чају, и свечаном столу.

Цлассиц мед торта: рецепт са дезертном фотографијом

Данас постоји много различитих начина за прављење домаћег колача. Неко за њих користи колаче и одлучили смо да користимо мед. Уосталом, само захваљујући њима можете направити прави Хонеи цаке. Рецепт за овај деликатес не укључује употребу било ког скупог и необичног производа. Зато апсолутно свако може то да уради.

Дакле, за колаче нам требају:

• мед од било које врсте свеже - 4 велике кашике;
• Велика кокошја јаја - 3 ком.
• лагано брашно, просијано неколико пута - око 4 чаше;
• бели шећер - пуна чаша;
• Столна сода - мала кашика.

Мијесите мед

Класична торта "Медена торта", чија рецептура треба да буде присутна у кухарици сваке домаћице, треба да почне да се припрема са припремом основа за слојеве колача. Да бисте то урадили, узмите малу посуду, а затим је пребијте у њој и додајте сок. Затим морате ставити свјежи мед у дубоку таву и прелијте га шећером. У овој композицији, слатке састојке треба ставити на малу ватру и постепено загрејати. Као резултат топлотне обраде, треба да добијете доста течну и хомогену масу. Мора се уклонити из пећи и полако ставити у здјелу с јајима и соком.

Настављајући да мешате све састојке, треба их поново ставити на слабу топлоту и полако загрејати. Као резултат, смеша треба значајно да се повећа у запремини и постане слична пени. Потребно га је уклонити из пећи. Касније, белој брашни треба додати и слатку јајну масу, коју треба претходно просијати.

Постепено додавање производа требало би да добије прилично густо тесто, које се без проблема може гњечити ручно.

Формирајте колаче

Како скувати класичну торту од меда? Рецепт овог колача је познат многим хостесама. Али ако не поседујете ову информацију, ми ћемо је послати одмах.

Дакле, након што је тесто за слојеве колача спремно, треба да пређете на њихову директну формацију. Да би се то постигло, потребно је да се добијена подлога подели на десет једнаких делова, а затим да се свака од њих котрља у округли и танки слој. Препоручује се да се ова акција изведе на равној површини, обилно посуто брашном.

Пеците колаче

Како испећи класичну торту од меда? Рецепт за ову торту захтева употребу округлог облика. Потребно је излагати колач и ставити га у рерну. Истовремено се не препоручује подмазивање посуђа уљем или мастима. Требало би да буде суво и чисто.

Кухање колача у пећници треба да буде на температури од 200 степени 8-13 минута. За то време, тесто треба да буде добро запечено и потпуно печено.

Након што се колач скува, мора се уклонити из посуде и ставити на равну површину. Што се тиче форме, онда је потребно поново ставити слој од теста и испећи га на исти начин.

Када су сви колачи топлотно обрађени и потпуно охлађени, њихове ивице треба да буду обрезане. Да бисте то урадили, потребно је да на производ поставите обичну плочу жељеног пречника и уклоните све неравне ивице кружним покретима. Избаците их не исплати, јер су нам и даље корисне. Рубове колача треба осушити, а затим ручно или мијешањем умешати у фину мрвицу.

Потребни састојци за крему

Који су други састојци потребни да би се направио колач од меда? Рецепт са павлаком је погодан за оне који воле да се уживају у деликатном и меком десерту који се дословно топи у устима.

Дакле, за крему нам је потребно:

• средњи бели шећер - пуна чаша;
• свежа павлака 20% - око 800 мл.

Припрема за павлаку

Након печења колача, треба да размислите о томе какву крему желите да користите да бисте добили веома деликатан класик Хонеи цаке. Рецепт са павлаком традиционална је за многе домаћице. Користећи млечни производ, можете направити не само укусну, већ и брзу торту. На крају крајева, за израду крем креме потребно је само неколико минута.

На тај начин, свјежи млијечни производ од 20% масти треба ставити у дубоку посуду, додати му бијели шећер и добро га истрести мијешалицом или мијешалицом. Као резултат описаних поступака, требало би да добијете прилично бујну масу, коју би требало одмах користити по својој сврси.

Правимо укусну домаћу торту

Како правилно формирати класичну торту од меда? Рецепт за овај десерт укључује употребу држача за колаче или даске за резање, на којој се препоручује да се фолија за храну претходно постави.

Као основу за будуће деликатесе требало би да користите и најпробирљивију торту. На крају крајева, он ће држати цијелу торту. Неопходно је поставити на тањур за торту и подмазати га кремом. Следеће на врху треба да ставите још једну торту и урадите исто са њим.

Као резултат описаних акција, требало би да се издигне прилично висока торта која се састоји од 10 производа од меда. Не брините да ли ће се крема, која се налази између колача, угасити. Ово ће учинити десерт још лепшим и укуснијим.

Украсимо домаћу посластицу

Класична торта "Медена торта", чија рецептура подразумева употребу млечне креме, треба да буде украшена претходно припремљеном мрвицом са ивица слојева колача. Да би се то постигло, потребна је цела површина обликованог десерта како би се обилно премазала масом слатког киселог врхња. Затим, мора бити покривена малим чипсом меда. Требало би украсити не само горњи дио колача, већ и његове стране.

На крају стола за колаче или даске за резање, морате уклонити сву додатну мрвицу и крему, а затим готов десерт ставити у фрижидер. У њој треба чувати домаћу посластицу најмање 6 сати. За то време колачи морају бити потпуно натопљени киселим врхњем, постати мекани и нежни.

Тачно представити табели

Сада знате како направити домаћи класик меда. Рецепт за ову торту треба да се сними у вашој кухарици. Уосталом, захваљујући њему, врло брзо можете скухати укусан десерт, који ће бити задовољан не само одраслима, већ и малом дјецом.

Након што је медена торта натопљена киселом павлаком, мора се исећи на комаде и послужити члановима породице или гостима уз шалицу јаког чаја.

Хонеи цаке цлассиц: рецепт са кондензованим млеком

Како кувати хонеи цаке код куће, рекли смо горе. Међутим, треба напоменути да постоји још један начин да се ова деликатност створи. Размотрите детаљније.

Пеците колаче

Тесто за такву посластицу припрема се на исти начин као у претходном рецепту. Међутим, ми ћемо их испећи не у рерни, већ у спори штедњак. Да би се то постигло, базу треба подијелити на десет једнаких дијелова и извући из њих не врло дебеле слојеве. Затим, један од производа мора бити стављен у суву посуду вишекутника. Након подешавања начина печења, колач треба кувати сат времена. Након тога, треба га уклонити, а сљедећи производ треба ставити у контејнер за више котлова.

Након што загрејете целу базу, требало би да имате тачно 10 колача. Њихове ивице се препоручују да се поравнају помоћу плоче жељеног пречника.

Састојци за крему

Какву крему треба користити за израду висококвалитетног класа Хонеи цаке? Рецепт у мултиваријату захтева коришћење две компоненте:

• маслац доброг квалитета - 180 г;
• кондензовано млеко - лименка.

Процес прављења кондензоване креме

Да бисте направили такву крему, потребно је да ставите маслац (мекани) у дубоку посуду и пребијете га мешалицом у величанствено стање. Поред уља за кухање желите додати кондензовано млијеко и поновити поступак мијешања. На крају, треба да добијете доста густу и веома укусну крему.

Формирамо колач од меда

За формирање оваквог десерта, на плочу за колаче треба положити тањир и умутити га кондензованом кремом. Затим на врх тога желите да ставите други производ и поновите процедуру подмазивања. Након што су све торте у једној гомили и богато зачињене кондензованом кремом, поспите их финим мрвицама, које су направљене од претходно исечених ивица.

Правилно увлачење на стол за семе

Након што сте припремили колач од меда са кондензованом кремом, ставите га у фрижидер и држите га најмање 8-9 сати. За то време колачи су добро натопљени, бити ће што мекши и нежнији.

Треба напоменути да је мед торта за кондензовано млеко Испада много више калорија него што је то учињено са павлаком. Зато је овај десерт добро послужен на свечаном столу. Треба је исећи на комаде, а затим распоредити у тањуре и послужити госте шалицом врућег чаја. Уживајте у оброку!